Wie man Zwiebeln aus Samen in 7 einfach zu befolgenden Schritten züchtet

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Wussten Sie, dass Zwiebeln einst so wertvoll waren, dass sie als Zahlungsmittel verwendet wurden?

Oder wussten Sie, dass man glaubte, Sie könnten eine geschnittene Zwiebel während der Erkältungs- und Grippesaison in ein Glas geben, und die Zwiebel würde die Keime absorbieren, um Sie vor Krankheit zu bewahren?

Und was ist mit der Tatsache, dass Zwiebeln gegen Osteoporose helfen sollen?

Wow! Dieses Gemüse scheint viele wichtige Verwendungszwecke zu haben, die für die meisten Menschen von Vorteil sein könnten. Warum sollten Sie nicht Ihr eigenes wachsen lassen, um es das ganze Jahr über zur Hand zu haben?

Nachdem Sie diesen Beitrag gelesen haben, können Sie viele Zwiebeln für sehr wenig Geld züchten und haben so viele zur Hand, wie Sie für viele verschiedene Zwecke benötigen.

So starten Sie Zwiebeln aus Samen:

Du brauchst:

  • Zwiebelsamen
  • 4 × 6 Behälter
  • Startmischung aussäen

1. Warum Samen?

Wenn viele Menschen Zwiebeln pflanzen, beginnen sie nicht mit ihren eigenen Samen. Tatsächlich bestellen sie das, was wir "Sets" nennen. In Wirklichkeit sehen sie aus wie winzige Zwiebeln, das ist im Grunde das, was sie sind. Sie sind Zwiebelknollen.

Nun, viele Leute werden Ihnen sagen, dass dies der Einfachheit halber der richtige Weg ist. Das wurde mir gesagt, als ich anfing, Zwiebeln anzubauen.

Ich bemerkte jedoch, dass jedes Jahr, wenn ich sie anbaute, die Zwiebeln "schossen", bevor ich jemals eine Zwiebel von anständiger Größe hatte. Bolzen bedeutet, dass die Oberseite der Zwiebel nur schnell wächst und zu Samen wird, sodass ich mehr Zwiebeln pflanzen kann.

Also begann ich lokale Bauern in meiner Gegend zu fragen, was sie tun, um Zwiebeln anzubauen. Ich war fassungslos, als die meisten mir sagten, dass sie sie aus Samen hergestellt haben. Der Grund dafür ist, dass die von Ihnen gekauften „Sets“ normalerweise Pflanzen im zweiten Jahr sind. Dies würde erklären, warum sie in meinem Garten rasten.

Von da an habe ich meine Zwiebeln aus Samen gezüchtet und war sehr zufrieden.

Es gibt aber auch andere Vorteile, wenn Sie Ihre Zwiebeln aus Samen ziehen. Sie erhalten auch mehr Abwechslung. Es ist viel einfacher, verschiedene Sorten von Zwiebelsamen zu finden, als verschiedene Arten von Zwiebelsätzen zu finden.

Wenn Sie also eine Vielzahl verschiedener Zwiebelsorten anbauen möchten, werden Sie zufrieden sein, wie viel einfacher dies sein kann, wenn Sie sie aus Samen herstellen.

2. Säe die Samen

Nachdem wir herausgefunden haben, warum ich meine Zwiebeln lieber aus Samen als aus Sets oder Zwiebeln beginne, wollen wir uns damit beschäftigen, wie wir diese Samen anfangen.

Zu Beginn benötigen Sie eine 4 × 6-Pfanne. Normalerweise verwende ich eine Aluminiumpfanne, ähnlich der, aus der Sie eine Lasagne herstellen würden.

Dann sollten Sie die Pfanne etwa zur Hälfte mit Samenstartmischung füllen. Ich bevorzuge es, der Einfachheit halber Samen-Startmischung zu kaufen, aber Sie können es auch selbst machen, wenn Sie es vorziehen.

Sobald Ihre Pfanne zur Hälfte gefüllt ist, möchten Sie zwei Reihen Zwiebelsamen in die Pfanne pflanzen. Dann möchten Sie sie den Rest des Weges mit mehr Samenstartmischung bedecken. Sie möchten, dass die Pfanne hauptsächlich voll ist.

Jetzt, da Sie Ihre Samen an Ort und Stelle haben, ist es Zeit, die richtige Umgebung für das Wachstum zu schaffen.

3. Erstellen Sie die richtige Umgebung

über Savvy Gardening

Wir alle wissen, dass Samen eine gute Umgebung haben müssen, um zu keimen. Dies ist die Umgebung, die den Samen zum Keimen anregt und nicht mehr schlummert.

Nun, Sie müssen diese Umgebung für Ihre Samen schaffen. Stellen Sie Ihre Pfanne mit den Samen an einen Ort, an dem sie warm sein können, ohne zu heiß zu werden.

Wenn Sie also einen Holzofen oder einen Kamin haben, den Sie regelmäßig benutzen, sollten Sie sie ein paar Meter davon entfernt platzieren, damit sie Wärme von ihm bekommen.

Sie können die Pfanne auch auf Ihren Kühlschrank stellen, wo es schön warm ist, um die Keimung zu fördern.

Wenn Sie nicht über die Voraussetzungen verfügen, um Ihre Samen mit den anderen bereitgestellten Methoden zum Keimen zu bringen, sollten Sie eine Samenstarter-Heizmatte in Betracht ziehen. Es ist eine Matte, die unter Ihre Samenpfanne passt und Wärme erzeugt. Sie können eine Samenstarter-Heizmatte kaufen oder selbst herstellen.

Sobald sich Ihre Samen an einem fröhlichen, warmen Ort befinden, müssen Sie sie einfach stehen lassen. Sie sollten sicherstellen, dass der Boden feucht bleibt, indem Sie eine Sprühflasche Wasser verwenden und den Boden beschlagen, wenn er trocken ist.

Schließlich müssen Sie geduldig sein, da es etwa zwei Wochen dauern kann, bis die Samen keimen.

4. Trimmen Sie sie

über MOFGA.org

Sobald Ihre Samen gekeimt sind, werden Sie dies erkennen, weil Sie kleine Sprossen des Lebens aus dem Boden ragen sehen.

Sie müssen also geduldig sein und die Zwiebeln wachsen lassen. Sie sollten den Boden nach Bedarf weiter besprühen.

Auch hier möchten Sie nicht über Wasser, also überprüfen Sie Ihren Boden täglich. Wenn Sie Ihren Finger in den Boden stecken und dieser trocken ist, wissen Sie, dass es Zeit ist, den Boden erneut zu besprühen. Das Überwässern junger Samen ist für sie eine ebenso große Bedrohung wie das Nichtbewässern.

Sobald Sie jedoch sehen, dass Ihre Zwiebeln einen Spross haben, der ungefähr 4 oder 5 Zoll groß ist, werden Sie wissen, dass es Zeit für einen Schnitt ist. Sie sollten eine Küchenschere verwenden, um den Spross wieder auf eine handlichere Größe zu bringen.

Nach unserer Erfahrung schneiden wir es normalerweise auf ungefähr 2 Zoll oder so zurück. Du willst die Zwiebel nicht wieder in den Dreck schneiden, aber du willst auch nicht, dass sie wie ein Troll mit einer verrückten Frisur aussieht.

Sobald Sie Ihre Zwiebeln geschnitten haben, müssen Sie sie weiter nähren und pflegen, bis es Zeit ist, sie zu pflanzen.

5. Aushärten und Pflanzen

Bevor Sie Ihre Zwiebelsprossen in die kalte, grausame Welt einführen können, müssen Sie sie zunächst abhärten. Dies ist ein guter Weg, um sie an die Außentemperaturen zu gewöhnen und ihnen zu mehr Erfolg beim Pflanzen zu verhelfen.

Wenn Ihre Pflanzen also etwa 2 bis 4 Wochen nach dem Pflanzen stehen, sollten Sie sie nach draußen stellen. Sie werden sie zunächst etwa 20 Minuten lang löschen und bis zu ein paar Stunden (oder länger) aufbauen.

Je nachdem, wo Sie wohnen, möchten Sie Ihre Zwiebeln Ende April oder Mai pflanzen. Immer wenn der Boden aufgetaut ist und der letzte Frost vorbei ist, sollten Sie bereit sein zu gehen. Wenn Sie Zwiebeln pflanzen, graben Sie kleine Löcher für sie.

Sie sollten also zwischen jedem Pflanzort etwa fünf Zentimeter Platz lassen. Wenn Sie Ihre Löcher gegraben haben, tun Sie genau das, was Sie tun würden, wenn Sie Zwiebelsets gekauft hätten. Sie werden 4 von jedem Zwiebelspross in ein Loch legen.

Dann bedecken Sie die Wurzel der Zwiebeln und haben kleine Zwiebelzweige, die aus dem Boden ragen. Sie sollten sicher sein, die Zwiebeln nach dem Pflanzen zu gießen, um sie in ihrem neuen Zuhause herzlich willkommen zu heißen.

6. Kümmere dich um sie

über Harvest to Table

Sobald Ihre Zwiebeln im Boden sind und gedeihen, müssen Sie einige Dinge tun, um sie zu pflegen. Sie sollten sicherstellen, dass Sie den Boden dort bewässern, wo er ist. Jede Pflanze braucht Wasser. Das ist nur eine sichere Faustregel.

Aber das Wichtigste, was Sie tun müssen, ist, das Unkraut um Ihre Zwiebeln unter Kontrolle zu halten. Ihre Zwiebel wird versuchen, mit dem Unkraut um Nährstoffe zu konkurrieren und wird leider verlieren.

Wenn Sie also große einheimische Zwiebeln möchten, müssen Sie das Unkraut von ihrem Rasen fernhalten. Sie müssen nur darauf achten, die Zwiebelknolle beim Jäten nicht zu verärgern.

Was bedeutet, dass Sie Ihre Hand verwenden möchten, um das Unkraut vorsichtig aus der Umgebung und zwischen Ihren Zwiebeln herauszuziehen. Wenn Sie dies tun, werden Ihre Zwiebeln hoffentlich gedeihen.

7. Ernte und Lagerung

Okay, Sie haben Ihre Zwiebeln aus Samen gewonnen. Du hast es durch den Keimungsprozess geschafft und sie sprossen. Sie haben sich um sie gekümmert, die Sprossen gehärtet und sie erfolgreich gepflanzt.

Jetzt haben Sie es geschafft, sie zu wässern, das Unkraut zu bekämpfen, und alles getan, um eine gesunde Zwiebelernte zu produzieren.

Jetzt ist also der Moment der Wahrheit. Es ist Zeit, sie zu ernten. Sie müssen verschiedene Teile der Zwiebel zu unterschiedlichen Zeiten sammeln, daher müssen Sie dies zur Kenntnis nehmen.

Zuerst können Sie die grünen Sprossen auf der Zwiebel ernten. Wenn sie ungefähr sechs Zoll hoch sind, ist es Zeit, Ihre Küchenschere zu benutzen und diese zu sammeln. Je größer sie werden, desto stärker oder robuster wird auch der Geschmack.

Wenn Sie also ein mildes Zwiebelaroma wünschen, sollten Sie besser in einer Höhe von 6 Zoll ernten.

Als nächstes möchten Sie Ihren Kalender überprüfen, wann Sie Ihre Zwiebeln gepflanzt haben. Zwiebeln brauchen zwischen 100 und 120 Tagen, um zur Ernte bereit zu sein. Zu diesem Zeitpunkt möchten Sie sehen, ob Sie Zwiebeln hatten, die "durchgebrannt" sind. Wir haben bereits darüber gesprochen, wie einige Zwiebeln ausgesät werden.

Wenn Sie dies finden, müssen Sie die Oberseite der Zwiebel abschneiden und die Zwiebel (vorsichtig) aus dem Boden graben, damit sie sofort verwendet werden kann.

Schließlich müssen Sie zwischen Tag 100 und Tag 120 einen kühlen Morgen auswählen, um Ihre Zwiebeln zu ernten. Sie können die Zwiebel entweder vorsichtig aus dem Boden ziehen oder die Zwiebel mit Ihren Gartengeräten vorsichtig aus dem Boden graben, wenn der Boden härter ist.

Dann ist es Zeit, Ihre Zwiebeln zu heilen. Sie sollten sie auf einer ebenen Fläche auslegen, auf der viel Luft strömt. Sie können sie auf einem Tisch in einem Schuppen oder Lagerraum liegen lassen, der viel Luft bekommt. Sie sollten sie dort etwa drei Wochen lang lassen. Sie werden wissen, dass sie ausgehärtet sind, wenn die Außenhaut der Zwiebel knusprig ist und der Stiel getrocknet ist.

Von dort aus möchten Sie die Spitzen der Zwiebeln abschneiden, wobei Sie nur einen Zentimeter des Stiels übrig lassen.

Bewahren Sie sie dann in einem Korb auf, der für einen guten Luftstrom sorgt. Ihre Zwiebeln sollten ungefähr drei Monate dauern. Denken Sie daran, sie dort aufzubewahren, wo es kühler ist. Wenn es zu viel Wärme gibt, kann sich Schimmel bilden und Ihre Ernte und harte Arbeit ruinieren.