Gesunde und günstige Mahlzeit Plan, um eine 5-köpfige Familie für 65 $ / Woche zu ernähren

Fragen Sie sich, wohin dieses Jahr schon gegangen ist? Es fühlt sich an, als wäre es gerade direkt an uns vorbei geflogen, nicht wahr?

Aber was machst du, wenn du mit kleinem Budget arbeitest und dieses Jahr nicht viel vom Sommergarten bekommen hast? Das Leben passiert. Ich verstehe es total.

Ich weiß jedoch auch, dass Sie, wenn Sie sich stark auf Lebensmittel verlassen, selbst wachsen und die Dinge einfach nicht gut laufen, was die finanzielle Situation Ihrer Familie zerstören kann.

Deshalb wollte ich Sie ermutigen, indem ich Ihnen ein paar Tipps gab, wie ich meine fünfköpfige Familie in schwierigen Lebenszeiten mit weniger als 65 US-Dollar pro Woche ernähren kann. Ich liefere auch einen Speiseplan und eine Einkaufsliste.

Denken Sie jetzt daran, dass meine Lebensmittelpreise je nach Standort von Ihren abweichen können. Ich habe auch angenommen, dass Sie nichts in Ihrer Küche hatten, so dass Sie möglicherweise bereits viele Artikel auf dieser Liste haben.

So ernähren Sie Ihre Familie billig

1. Scratch Made ist dein Freund

über Thrifty Fun

Wenn es darum geht, mit kleinem Budget zu essen, müssen Sie Kratzer machen. Dies bedeutet, dass Sie so viele Mahlzeiten wie möglich hausgemacht machen müssen.

Aber nur weil sie hausgemacht sind, heißt das nicht, dass sie schwierig sein müssen. Denken Sie also einfach, denken Sie günstig, denken Sie hausgemacht, und Sie sind auf dem besten Weg, viel billiger als die meisten anderen zu essen.

2. Einfachheit ist in

Wenn ich versuche, mit kleinem Budget zu kochen, muss ich mich daran erinnern, an einfache Mahlzeiten zu denken. Wenn das Essen zu kompliziert ist, werde ich es nicht kochen wollen. Seien wir ehrlich, wenn Sie mit einem äußerst sparsamen Budget einkaufen, werden Sie wahrscheinlich eine schwierige Phase durchlaufen. Das ist anstrengend genug!

Verschärfen Sie das Problem also nicht, indem Sie versuchen, Betty Crocker zu sein. Überlegen Sie sich einfach einige Grundmahlzeiten, für die keine ausgefallenen Zutaten erforderlich sind. Je einfacher die Zutat ist, desto billiger ist sie normalerweise auch.

3. Linke Overs sollen gegessen werden

Dies ist eine große. Wenn Sie zu viel Essen zubereiten, werfen Sie es nicht weg. Ich bin am schlimmsten müde, nachdem ich 5 Mahlzeiten pro Tag in meinem Haus zubereitet habe.

Also werfe ich es einfach in die Küche und denke: "Nun, ich habe uns gerade beim Füttern gerettet." Ähm, nein! Ich habe mir gerade eine weitere Mahlzeit gekostet, die ich noch einmal zubereiten muss. Denken Sie daran, diese Reste aufzubewahren, damit Sie sie in einer faulen Nacht wieder aufwärmen können oder wenn Sie einen verrückten Tag hatten und schnell eine Mahlzeit zubereiten müssen.

4. Denken Sie voraus (und kochen Sie)

über geldsparende Mutter

Dies ist ein weiterer großer für mich. Ich habe immer versucht, direkt zum Abendessen über das Abendessen nachzudenken. Das ist ein großes Nein-Nein, denn höchstwahrscheinlich wird etwas, das ich vorbereite, etwas Zeit in Anspruch nehmen.

Jetzt denke ich an das Abendessen, sobald meine Füße morgens auf den Boden fallen. Wir haben ein trocken abwischbares Brett, das ich für die Schule benutze. Ich liste jede Mahlzeit auf, die wir an diesem Tag essen werden, und beginne gleich am Morgen mit den Vorbereitungen. Sie können auch im Voraus kochen und einfrieren, damit Sie einfach auftauen können, was Sie brauchen. Dies ist eine großartige Website, die Ihnen beim Kochen Ihrer Mahlzeiten im Gefrierschrank hilft.

5. Basic ist ein Bonus

über Reader's Digest

Ich habe erwähnt, dass Sie Ihre Mahlzeiten so einfach wie möglich gestalten, aber was ist mit Ihren Getränken? Wenn Sie viele alkoholfreie Getränke trinken, haben Sie gerade Ihr Budget aufgebraucht, weil sie nicht billig sind.

Versuchen Sie also, mehr Wasser, Tee und Getränke in Pulverform zu trinken (wenn die Kinder Wasser absolut hassen!). Dadurch sparen Sie eine Menge Geld. Aber vergiss deinen Kaffee nicht. In meinem Haus ist Kaffee ein Muss!

6. Geben Sie vor, Vegetarier zu sein

Sie müssen nicht ganz auf Fleisch verzichten, aber wenn Sie bereit sind, es ein paar Mal pro Woche aufzugeben, sparen Sie viel Geld direkt von Ihrem Lebensmittelbudget.

Ganz zu schweigen davon, dass es für Sie wirklich gesund ist, von Zeit zu Zeit pflanzliche Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Wenn Sie also ein begrenztes Budget haben, suchen Sie nach anderen Möglichkeiten, um Ihr benötigtes Protein außerhalb der normalen Fleischprodukte zu erhalten.

7. Friere es einfach ein

Ist dir gerade ein bisschen Michael Jackson-Text durch den Kopf gegangen? Nun, sie haben meine gemacht, aber das ist neben den Punkten. Wenn Sie noch viel von einer Mahlzeit übrig haben und eine Woche lang nicht dasselbe essen möchten, frieren Sie sie ein.

Eigentlich ist es so einfach. Ziehen Sie einen Gefrierbeutel oder einen gefriersicheren Behälter heraus, füllen Sie ihn auf, verschließen Sie ihn und stellen Sie ihn in den Gefrierschrank. Die meisten Artikel im Gefrierschrank halten einige Monate. Wenn Sie sie möchten, ziehen Sie sie einfach heraus, tauen Sie sie auf, erhitzen Sie sie und genießen Sie sie. Dies ist eine weitere großartige Möglichkeit, nach einem anstrengenden Tag schnell zu essen.

8. Multiplizieren Sie Ihre Zutaten

Wenn Sie ein Lebensmittelgeschäft haben, möchten Sie nicht ein paar verschiedene Sachen kaufen müssen. Dies erleichtert nicht nur das Vergessen von Elementen auf Ihrer Liste, sondern kann auch teuer werden.

Ziel ist es daher, nach Möglichkeiten zu suchen, die gleichen Zutaten zu verwenden, die immer wieder gekauft wurden. Auf diese Weise haben Sie mit größerer Wahrscheinlichkeit das, was Sie beim Kochen benötigen, und Ihre Zutaten sollten auch kostengünstig bleiben.

9. Verschwenden Sie nicht, wollen Sie nicht

Es ist wichtig, alles zu nutzen, was Sie haben, wenn Sie mit einem sehr knappen Budget arbeiten. Dies bedeutet, dass Sie nichts verschwenden können.

Wenn Sie also Ihren Kühlschrank öffnen und feststellen, dass sich etwas auf einen schlechten Zustand vorbereitet, müssen Sie ihn so schnell wie möglich verwenden, damit Sie diese Investition nicht verlieren.

10. Finde sparsame Freunde

Es hilft Ihnen, wenn Sie Freunde haben, auf die Sie sich verlassen können, um Tipps und Unterstützung zu erhalten, die auch nach Möglichkeiten suchen, ihre Familien sparsam zu ernähren.

Wenn Sie jedoch keine in der Nähe haben, können Sie sich immer auf Online-Freunde und Websites verlassen. Meine Lieblingswebsite, die mir ermutigende sparsame Rezepte bietet, die auch sehr lecker sind, ist Hillbilly Housewife. Sie können auch My Fridge Food verwenden. Sie geben ein, welche Zutaten Sie zur Hand haben, und sie geben Ihnen ein Rezept, um diese Zutaten zu verwenden. Beides ist eine großartige Ressource, wenn Sie versuchen, Geld zu sparen und alle zu ernähren.

11. Planen Sie Ihre Mahlzeiten

Die Planung Ihrer Mahlzeiten ist ein weiterer wichtiger Tipp, den Sie benötigen, wenn Sie versuchen, mit kleinem Budget zu essen. Sie müssen absichtlich festlegen, was Sie reparieren, damit Sie wissen, was Sie kaufen müssen.

Sie sollten also immer einen Speiseplan und eine Einkaufsliste erstellen, bevor Sie Ihr Lebensmittelbudget ausgeben. Sie können auch addieren, was Sie kaufen, um sicherzustellen, dass Sie auch im Budget bleiben.

12. Halten Sie sich an die Liste

Dann müssen Sie sich tatsächlich an die Liste halten, wenn Sie zum Lebensmittelgeschäft gehen. Es ist so einfach, zusätzliche Gegenstände abholen zu wollen.

Aber du musst schlau sein. Nehmen Sie nur das Geld, das Sie in Ihrem Budget haben, damit Sie keine Unterstützung haben, wenn Sie darüber nachdenken, und achten Sie auch darauf, zu essen, bevor Sie zum Lebensmittelgeschäft gehen. Auf diese Weise zwingen Sie sich dazu, diszipliniert über Ihren Einkauf einzukaufen.

13. Einfach bestellen

Nein, ich meine nicht, Essen so zu bestellen, wie Sie vielleicht denken. Viele Lebensmittelgeschäfte haben jetzt eine Option, mit der Sie Ihre Bestellung online aufgeben (und einige sogar liefern) können. Wenn Sie diese Option haben, verwenden Sie sie.

Obwohl der Service normalerweise zusätzliche 5 US-Dollar kostet, betreten Sie niemals den Laden und vermeiden daher alle Versuchungen, etwas zu kaufen, was nicht auf Ihrer Liste steht. Dies ist sehr hilfreich, wenn Sie versuchen, ein Budget einzuhalten.

14. Sagen Sie Processed, dass es weggehen soll!

Sie sollten sicherstellen, dass Sie keine verarbeiteten Lebensmittel kaufen, auch wenn diese für jeweils etwa 1 US-Dollar erhältlich sind. Der Grund ist, dass es nicht so weit geht.

Als wir zum Beispiel eine fünfköpfige Familie wurden, dachte ich, ich würde gut daran tun, ein paar Abendessen in Schachteln für 1 Dollar pro Schachtel zuzüglich der Kosten für das Fleisch zu kaufen. Ich merkte schnell, dass ich viel mehr ausgab als es kostete, nur um es von Grund auf neu zu machen. Es gibt einige Artikel, die vorverpackt weniger teuer sind, aber bei den meisten verarbeiteten Lebensmitteln ist dies nicht der Fall.

15. Einmal im Monat ist genug

Schließlich möchten Sie sicher sein, dass Sie nur einmal im Monat ein Lebensmittelgeschäft haben. Das mag streng klingen, aber je weniger Sie das Lebensmittelgeschäft betreten, desto weniger Geld geben Sie aus.

Tun Sie sich selbst einen Gefallen und meiden Sie das Lebensmittelgeschäft. Kaufen Sie nur das, was Sie für den Monat benötigen (wenn überhaupt möglich), damit Sie Ihr Budget nicht sprengen. Mir ist klar, dass nicht jeder diese Option hat, aber wenn Sie dies tun, nutzen Sie sie.

$ 65 / Woche Verpflegungsplan für eine 5-köpfige Familie

Woche 1:

  • Frühstück: Haferflocken
  • AM Snack: Zimt Toast
  • Mittagessen: Gemüsesuppe
  • PM Snack: Banane
  • Abendessen:
    • Tag 1 : Pintos, Maisbrot und Gemüse
    • Tag 2 : Gekühlte Bohnen, spanischer Reis und Hühnertortillas (Sie können Öl anstelle von Schmalz für das Tortillarezept verwenden)
    • Tag 3 : Schwarze Bohnen und Reis mit polnischer Wurst (fügen Sie Ihren Bohnen die gewünschten Gewürze hinzu, um den gewünschten Geschmack zu erhalten. Sie können sie auch auf Lager kochen, um den Geschmack zu verbessern.)
    • Tag 4 : Schwarze Bohnensuppe mit Reis
    • Tag 5 : Restliche schwarze Bohnensuppe
    • Tag 6 : Pintos und Bratkartoffeln
    • Tag 7 : Übrig gebliebener Tag

Woche 2:

  • Frühstück: Maismehlbrei
  • AM Snack: Zimt Toast
  • Mittagessen: Erdnussbutter-Bananen-Wrap mit Rosinen (für Kinder); Bohnenwickel mit mexikanischem Salat (für Erwachsene) Mexikanischer Salat besteht nur aus Salat, Tomate, Guacamole und saurer Sahne.
  • PM Snack: Banane
  • Abendessen:
    • Tag 1: Linsen Sloppy Joes mit Salat (verwenden Sie Linsen anstelle von Hackfleisch)
    • Tag 2: Spaghetti und Karotten
    • Tag 3: Gebackene Spaghetti (übrig gebliebene Spaghetti verwenden, mit mehr Tomatensauce und Käse bedecken, dann bei 400 ° Fahrenheit backen, bis sie sprudelnd und braun sind.
    • Tag 4: Ramen-Nudeln mit Gemüse (Bereiten Sie einfach die Nudeln zu und fügen Sie sautiertes Gemüse Ihrer Wahl hinzu. Ich mag Zwiebeln und Sellerie.)
    • Tag 5: Hausgemachte Pizzen
    • Tag 6: Pintos und Maisbrot
    • Tag 7: Übrig gebliebener Tag

Woche 3:

  • Frühstück: Reis Müsli
  • AM Snack: Zimt Toast
  • Mittagessen: Hühnersalat auf Crackern (für Erwachsene); Gegrillter Käse mit Karotten und Dip (für Kinder)
  • PM Snack: Apfelmus
  • Abendessen:
    • Tag 1: Veggie unter Rühren braten
    • Tag 2: Pfannkuchen, Eier und Speck
    • Tag 3: Eierfrittata (dies sind nur Eier mit Gemüse und Gewürzen, die im Ofen gebacken werden, bis sie fertig sind.)
    • Tag 4: Kekse und Soße
    • Tag 5: Geladene Kartoffelpüree (sautierte Zwiebeln, Knoblauch, Käse usw. hinzufügen) und Wurst polieren
    • Tag 6: Gebratene Kartoffelkuchen und Gemüse (Kartoffelpüree übrig lassen)
    • Tag 7: Übrig gebliebener Tag

Woche # 4

  • Frühstück: Pfannkuchen oder Waffeln
  • AM Snack: Zimt Toast
  • Mittagessen: Eiersalat-Sandwiches mit geschnittenem Gemüse und Dip (für Erwachsene); Erdnussbutter-Gelee-Sandwiches mit geschnittenem Gemüse und Dip (für Kinder)
  • PM Snack: Apfelmus
  • Abendessen:
    • Tag 1: Frühstück - French Toast und Speck (dies wäre auch eine gute Zeit, um Eier zu verbrauchen, von denen Sie nicht glauben, dass Sie sie diesen Monat verwenden werden.)
    • Tag 2: Pintos und Maisbrot
    • Tag 3: Chili (verwenden Sie übrig gebliebene Pintos in diesem Rezept)
    • Tag 4: Schwarze Bohnensuppe
    • Tag 5: Restliche schwarze Bohnensuppe
    • Tag 6: Linsenschlampige Joes mit unbenutztem Gemüse für den Monat
    • Tag 7: Übrig gebliebener Tag

Rezept für schwarze Bohnensuppe

  • 2 Tassen getrocknete Bohnen
  • 1 Zwiebel
  • 2 Teelöffel Knoblauch
  • Ich kann Tomaten zerkleinern
  • 2 Esslöffel Chilipulver
  • 1 Esslöffel Kreuzkümmel
  • Optional: Jalapenos für Hitze (die ich liebe)
  1. Die schwarzen Bohnen über Nacht einweichen. Stellen Sie sie dann in Ihren Slow Cooker (oder auf Ihren Herd) und lassen Sie sie den ganzen Tag auf niedriger Stufe kochen. Achten Sie darauf, sie im Auge zu behalten, damit ihnen nicht das Wasser ausgeht. Fügen Sie ihnen nach Bedarf Wasser hinzu.
  2. Wenn die Bohnen fertig sind, legen Sie sie beiseite.
  3. In einer kleinen Pfanne mit ein paar Esslöffeln Öl eine gewürfelte Zwiebel bei mittlerer Hitze hineinwerfen, bis sie im Grunde durchsichtig ist.
  4. Fügen Sie den Knoblauch hinzu, aber rühren Sie ihn ständig um, damit er nicht verbrennt. Nach 2 Minuten die Mischung vom Herd nehmen.
  5. In einem großen Suppentopf die Bohnen-Zwiebel-Knoblauch-Mischung, Tomaten, Kreuzkümmel, Chilipulver und die optionalen Jalapenos hinzufügen. Fügen Sie Wasser (oder Brühe) hinzu, bis die Mischung bedeckt ist. Sie können auch etwas Rinderbrühe für zusätzlichen Geschmack einwerfen. Zum Kochen bringen, dann etwa 30 Minuten bis eine Stunde köcheln lassen.
  6. Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen. Dann servieren. Ich mag es, geriebenen Käse, Cracker, mehr Jalapenos und scharfe Soße hinzuzufügen. Es schmeckt großartig!

Gemüsesuppenrezept

  • 1 Pfund Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Esslöffel Knoblauch
  • 1 Beutel gemischtes Gemüse
  • 1 Behälter Tomatensaft
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Würfel Rinderbrühe
  1. Das Hamburgerfleisch anbraten, bis kein Rosa mehr vorhanden ist. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel hinzu und lassen Sie sie kochen. Dann das Fett aus der Mischung abtropfen lassen.
  2. Fügen Sie alle Zutaten zu Ihrem Slow Cooker hinzu und lassen Sie ihn 8 Stunden lang auf niedriger Stufe kochen.
  3. Fügen Sie die gewünschten Beläge (wie Käse, Cracker usw.) hinzu und servieren Sie sie.

Gebratene Kartoffelkuchen

  • Kartoffelpüree übrig
  • ½-1 Tasse Milch
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Zwiebel
  • 1 Teelöffel Knoblauch
  • Geriebener Käse
  1. Braten Sie Ihre gewürfelten Zwiebeln und Knoblauch in ein paar Esslöffeln Öl an, bis sie weich sind.
  2. Legen Sie kaltes Kartoffelpüree in eine Schüssel. Fügen Sie die sautierte Gemüsemischung, Milch, Salz und Pfeffer nach Geschmack und die gewünschte Menge geriebenen Käses hinzu. Dann mischen, bis es eine dicke Mischung ist.
  3. Bei mittlerer Hitze einige Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen. Fügen Sie dem Öl einen kleinen Tupfer der Kartoffelmischung hinzu. Wenn Sie sehen, dass das Öl um die Kartoffeln herum sprudelt, ist das Öl fertig.
  4. Eine runde Menge Kartoffelmischung in das heiße Öl geben. Drücken Sie leicht nach unten, um daraus einen runden Kuchen zu machen. Auf einer Seite goldbraun kochen lassen. Dann umdrehen und auf der anderen Seite kochen lassen.
  5. Wenn Sie fertig sind, legen Sie es mit einem Papiertuch auf einen Teller, damit das überschüssige Öl abfließen kann. Nach Belieben mit zusätzlichem Salz bestreuen. Ich serviere meine Kartoffelkuchen gerne mit einem Schuss Sauerrahm.

Einkaufsliste

LebensmittelKostenGesamt
2Packungen mit frischem Hühnchen$ 5 pro Stück10 $
3Taschen mit gefrorenem gemischtem Gemüse$ 1 pro Stück$ 3
Rinderbrühwürfel$ 1$ 1
Tomatensaft$ 3$ 3
1Große Rolle Rinderhackfleisch$ 8$ 8
412 Unzen Dosen mit zerkleinerten Tomaten1, 50 USD pro Stück$ 6
1Beutel mit schwarzen Bohnen1, 50 $1, 50 $
4Packungen geräucherte Wurst$ 2, 50 pro Stück10 $
210lb Säcke Kartoffeln$ 5 pro Stück10 $
Linsen$ 3$ 3
4Grüne PaprikaJeweils 69 Cent2, 76 $
3Große Dosen Tomatensauce$ 1 pro Stück$ 3
brauner Zucker$ 1$ 1
Spaghetti$ 1$ 1
12Pack Ramen Nudeln2, 50 $30 $
Sellerie$ 2$ 2
2Packungen Peperoni$ 2 pro Stück$ 4
Mahlzeit mit Getreide$ 3$ 3
2Gefrorenes Gemüse unter Rühren braten$ 1$ 2
2Packungen Speck$ 3 pro Stück$ 6
Soßenmischung$ 3$ 3
2Taschen mit frischem Grün$ 2 pro Stück$ 4
Frühstückswurst$ 2$ 2
Sirup$ 1$ 1
Chilipulver$ 1$ 1
2Dosen TomatenmarkJeweils 50 Cent$ 1
25 Pfund Säcke Reis$ 3 pro Stück$ 6
Haferflocken$ 3$ 3
3Taschen mit Allzweckmehl$ 2 pro Stück$ 6
Backpulver$ 2$ 2
5Dutzend Eier$ 2 pro Stück10 $
Salz$ 1$ 1
4Gallonen Milch$ 3 pro Stück$ 12
Öl$ 2$ 2
Vanilleextrakt$ 1$ 1
2Säcke mit Pintobohnen$ 1 pro Stück$ 2
6Kleine Säcke mit geriebenem Käse$ 2 pro Stück$ 12
Geschnittener Käse$ 1$ 1
2Kleiner Behälter mit saurer Sahne$ 1$ 2
Tomaten$ 3$ 3
2Avocados$ 2 pro Stück$ 4
3Kopfsalat$ 1 pro Stück$ 3
2Säcke mit Zwiebeln$ 2 pro Stück$ 4
Kreuzkümmel$ 1$ 1
Verpackter gehackter Knoblauch$ 2$ 2
Schwarzer Pfeffer$ 1$ 1
3Taschen mit Brotmehl$ 3 pro Stück9 $
Hefe$ 1$ 1
Zimt$ 1$ 1
3Schachteln Margarine$ 1 pro Box$ 3
77Bananenjeweils etwa 0, 28 Cent22 $
2Große Behälter Apfelmus$ 3 pro Stück$ 6
Erdnussbutter$ 2$ 2
Gelee$ 2$ 2
3Behälter mit Mayonnaise$ 2 pro Stück$ 6
Senf$ 1$ 1
5 Pfund Beutel Karotten$ 3$ 3
3Ranch Mix Pakete$ 1 pro Stück$ 3
Buttermilch$ 2$ 2
2Kisten mit Crackern$ 1 pro Stück$ 2
Gesamt:251, 32 USD + Steuern

Hoffentlich geben Ihnen diese Tipps, die Einkaufsliste für Lebensmittel (mit geschätzten Kosten) und der Menüplan einige Ideen für sparsame Mahlzeiten, um Ihre Familie zu ernähren.

Aber ich würde gerne von Ihnen hören. Was ernährst du deine Familie, wenn das Geld knapp ist?

Bitte hinterlassen Sie uns Ihre Kommentare unten.