Anbau von Erdbeeren: Pflanzen, Anbau und Ernte von Erdbeeren

Wenn Sie einen Artikel über Links auf dieser Seite kaufen, erhalten wir möglicherweise eine Provision. Unser redaktioneller Inhalt wird nicht von Provisionen beeinflusst. Lesen Sie die vollständige Offenlegung.

Lieben Sie nicht hausgemachte Erdbeermarmelade, Kuchen oder sogar Erdbeereis? Wenn Sie diese Produkte lieben, warum nicht selbst Erdbeeren anbauen?

Sie können die Hauptzutat frisch und griffbereit haben, wenn Sie köstliche Dessertrezepte zubereiten möchten.

Aber was ist, wenn Sie mit dem Anbau von Erdbeeren nicht vertraut sind? Mach dir darüber keine Sorgen, denn ich habe dich abgesichert.

Ich werde mit Ihnen alles teilen, was Sie wissen müssen, um ein erfolgreiches Erdbeerfeld zu züchten. Folgendes müssen Sie über den Anbau von Erdbeeren in Ihrem Garten wissen:

Schnelle Gartenarbeit Fakten für Erdbeeren:

  • Winterhärtezonen: 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
  • Boden: Lehmiger, sandiger PH zwischen 5, 5 und 7, 0, tief, gut durchlässig, reich an organischer Substanz
  • Sonneneinstrahlung: Volle Sonne, 6 bis 10 Stunden am Tag direkter Sonneneinstrahlung
  • Pflanzen: Pflanzen Sie 2 bis 3 Wochen vor dem durchschnittlichen Datum im Frühjahr
  • Abstand: 15 bis 24 Zoll zwischen Pflanzen und 36 bis 48 Zoll zwischen Reihen
  • Tiefe: ¼ Zoll Samentiefe, machen Sie Pflanzlöcher tief und breit, um das Wurzelsystem des Sämlings aufzunehmen, ohne sich zu verbiegen
  • Beste Begleiter: Bohnen, Schnittlauch, Borretsch, Erbsen, Radieschen, Spinat, Zwiebel, Salat, Ringelblume, Salbei, Fenchel, Dill, Koriander, Kümmel, Spargel
  • Schlimmste Begleiter: Kohl, Blumenkohl, Brokkoli, Rosenkohl, Kohlgrün, Grünkohl, Kohlrabi, Okra, Melone, Rose, Sellerie
  • Bewässerung: Gießen Sie regelmäßig und ausreichend, 1 bis 1, 5 Zoll pro Woche
  • Düngung: Einen Monat nach dem Pflanzen einen ausgewogenen Dünger auftragen. Sie können im Frühjahr und im Herbst wieder düngen
  • Häufige Probleme: Eckiger Blattfleck, Blattsengung, Anthracnose, Grauschimmel, Blattfleck, Phomopsis-Blattfäule, Mehltau, rote Stele, Schnecken, Blattläuse, Armeewurm, Japanischer Käfer, Looper, Thripse, Rüsselkäfer, Spinnmilben
  • Ernte: Ernte, wenn die Früchte vollständig rot sind, normalerweise 4 bis 6 Wochen nach der Blüte

Wachsende Erdbeeren - Sorten

Es gibt viele Erdbeersorten. Tatsächlich gibt es zu viele, um sie hier zu erwähnen. Ich werde jedoch die beliebtesten Typen vorstellen, um Ihnen einen guten Ausgangspunkt zu bieten.

Aber Sie müssen im Voraus wissen; Erdbeeren haben verschiedene Anbaumöglichkeiten. Sie können eine Juni-tragende Pflanze anbauen, die im Juni produziert, wie der Name schon sagt, weil sie die langen Sommertage braucht.

Es gibt eine immer tragende Sorte, die Ihnen zwei Ernten bringt, eine frühe und eine späte. Sie benötigen nicht so viel Sonnenlicht.

Schließlich gibt es eine tagesneutrale Sorte, die von Sommer bis Herbst eine Ernte produziert, anstatt wie die anderen Sorten nur ein oder zwei Ernten für die Saison.

1. Allstar

über starkbros.com

Der All-Star ist eine Juni-Sorte. Es produziert eine wunderschöne Erdbeere, die Glanz und die perfekte "Erdbeerform" hat.

Diese Sorte ist auch eine ausgezeichnete Option, wenn Sie frische Erdbeeren genießen möchten oder wenn Sie Ihre Ernte für die spätere Verwendung einfrieren möchten.

2. Seelandschaft

über ufseeds.com

Seascape ist eine immerwährende Sorte. Es produziert große Früchte und ist eine großartige Option, wenn Sie an einem heißen oder trockenen Ort leben, da es ungewöhnlich gut mit Hitze und Trockenheit umgehen kann.

3. Ozark Beauty

über bonnieplants.com

Ozark Beauty ist eine der beliebtesten Sorten aller Zeiten. Es produziert eine frühe Ernte und liefert später in der Saison eine zweite Ernte.

Das zeichnet diese Sorte aus, da die meisten Erdbeersorten normalerweise nur eine Ernte produzieren, aber Sie erhalten zwei für eins, wenn Sie diese Erdbeersorte pflanzen.

4. Chandler

über isons.com

Chandler ist eine beliebte Erdbeersorte im Juni. Die Leute lieben es, weil es eine reichlichere Ernte bringt.

Diese Sorte eignet sich auch hervorragend zum Frischessen und zum Versand (wenn Sie ein Erdbeergeschäft haben) und eignet sich hervorragend zum Einfrieren.

5. Tristar

über monrovia.com

Tristar ist eine beliebte tagesneutrale Sorte, die von Sommer bis Herbst eine konstante Ernte bringt. Es wird mittelgroße Früchte produzieren.

Da die Pflanzen Läufer produzieren, sind sie ideal zum Aufhängen von Körben.

6. Funkeln

über cherthollowfarm.com

Wenn Sie an Erdbeeren denken, denken Sie wahrscheinlich an diese Sorte. Es ist seit über 60 Jahren eine beliebte Wahl.

Obwohl es beliebt geblieben ist, weil es später in der Saison mittelgroße Früchte produziert, die sich hervorragend für die Herstellung von Marmelade eignen. Es ist eine andere Sorte, die aufgrund der von ihr hergestellten Läufer zum Aufhängen von Körben geeignet ist.

7. Juwel

über jungseed.com

Diese Erdbeersorte hat einen süßen Geschmack, aber eine härtere Haut als andere Sorten. Dies macht es zu einer idealen Wahl, wenn Sie im Erdbeergeschäft tätig sind.

Wenn Sie Erdbeeren versenden oder einen Pick-Your-Own besitzen, mögen Sie diese Erdbeeren möglicherweise, da die Haut weniger anfällig für Blutergüsse ist. Neben ihrer Zähigkeit sind sie auch beliebt, weil sie länger produzieren als die meisten anderen Sorten.

8. Honeoye

über longfieldgardens.com

Honeoye trägt Juni und ist ein starker Produzent. Es entstehen größere und hellere Beeren, die viele Menschen bevorzugen.

Auch die Beeren, die während der gesamten Produktionszeit eine gleichbleibende Größe haben.

9. Earliglow

über hartmannsplantcompany.com

Earlyglow ist eine beliebte Sorte im Juni. Sie sind der Standard für andere Erdbeeren, weil sie am frühesten produzieren. Es ist üblich, dass andere Sorten ihre Produktionszeit auf diese Sorte stützen.

Außerdem ist diese Sorte resistent gegen viele häufige Erdbeerkrankheiten und produziert auch süße, aber zähe Erdbeeren, eine gute Sorte, wenn Sie Erdbeeren können.

10. Surecrop

über dcpotager.com

Diese im Juni tragenden Erdbeeren produzieren mittelgroße bis große Erdbeeren, die während der Produktion häufig unterschiedliche Formen und Größen haben.

Lassen Sie sich jedoch nicht von der Inkonsistenz in Form und Größe abhalten, da diese Ernte an jedem Ort produziert wird, auch bei schlechtem Boden.

11. Fort Laramie

über jungseed.com

Unsere letzte bevorzugte Erdbeersorte ist eine immer tragende Sorte, die große Früchte hervorbringt. Diese Erdbeeren eignen sich hervorragend zum Genießen frisch oder zum Einmachen.

Diese Sorte eignet sich auch hervorragend, wenn Sie versuchen, Erdbeeren in einem Hydrokultursystem anzubauen.

Erdbeeren pflanzen und anbauen

Der Anbau von Erdbeeren kann kompliziert sein. Es gibt bestimmte Tricks, um den Prozess etwas reibungsloser zu gestalten. Folgendes müssen Sie wissen, um Ihr Erdbeerfeld zu entwickeln:

1. Im frühen Frühling pflanzen

Die meisten Leute werden Ihnen sagen, dass es einfacher ist, Erdbeersämlinge in einem vertrauenswürdigen Kindergarten zu kaufen. Wenn Sie sich für diese Route entscheiden, können Sie sie pflanzen, sobald der Boden im Frühjahr bearbeitet werden kann.

Sobald Sie wissen, dass die Zeit für das Pflanzen Ihrer Sämlinge näher rückt, sollten Sie die nächsten Schritte genau beachten, um sicherzustellen, dass alles reibungslos verläuft.

2. Standort, Standort, Standort

Wenn die Zeit zum Pflanzen näher rückt, sollten Sie genau darauf achten, wo Sie Ihr Erdbeerfeld platzieren. Der ideale Ort ist, wo die Pflanzen sechs bis zehn Stunden volles Sonnenlicht pro Tag erhalten.

Obwohl Sie Erdbeeren in den Boden pflanzen können, wird empfohlen, sie in einem Hochbeet oder Topf anzubauen, da dadurch der Boden besser abfließen kann. Dies ist wiederum besser für die Erdbeeren.

3. Boden und Abstand sind wichtig

Erdbeeren müssen in Böden mit einem leicht sauren pH-Wert gepflanzt werden. Dies bedeutet, dass der Boden zwischen 5, 5 und 6, 5 liegen soll.

Sie sollten auch genau auf den Abstand der Pflanzen achten. Jede Pflanze sollte 18 Zoll voneinander entfernt sein, und jede Reihe sollte 24 Zoll voneinander entfernt sein.

4. Wie tief Sie Angelegenheiten pflanzen

Das erste Mal, als ich Erdbeeren gepflanzt habe, habe ich viel durcheinander gebracht, weil ich sie zu tief gepflanzt habe. Sie starben praktisch sofort.

Stellen Sie sicher, dass die Sämlinge an der Bodenoberfläche gepflanzt werden. Sie möchten nicht, dass Ihre Wurzeln länger als 20 cm sind. Schneiden Sie sie, wenn Sie müssen.

5. Crop Rotation Matters

Um eine gesunde Ernte zu erzielen, müssen Sie sicherstellen, dass Sie keine Erdbeeren dort pflanzen, wo zuvor bestimmte Pflanzen waren.

Sie sollten vermeiden, sie an einem Ort zu pflanzen, an dem zuvor Erdbeeren, Tomaten, Paprika oder Auberginen gepflanzt wurden.

6. Das Wachsen aus Samen ist möglich, aber schwierig

Wenn Sie Ihre Erdbeeren aus Samen anbauen möchten, werde ich Sie darauf hinweisen, dass dies viel Geduld und Zeit erfordert.

Ich werde Ihnen jedoch mitteilen, wie dies getan werden kann. Auf diese Weise können Sie sich daran versuchen. Folgendes tun Sie:

  • Beginnen Sie Ihre Samen im Dezember bis Anfang Februar. Wenn Sie sie später starten, erhalten Sie im ersten Jahr keine Ernte. Das ist jedoch in Ordnung, da Sie im ersten Jahr sowieso keine Erdbeeren ernten müssen.
  • Legen Sie die Samen in einen Gefrierbeutel und frieren Sie sie einen Monat lang ein, bevor Sie beginnen. Wenn der Monat abgelaufen ist, lassen Sie sie aufbrechen, bis sie vollständig aufgetaut sind. Dies hilft bei der Keimung.
  • Säen Sie die Samen in angefeuchtete Blumenerde in Samenstartschalen. Sie sollten die Schalen in flache Wasserschalen legen. Dadurch können die Samen von unten gewässert werden und bleiben während der Keimung feucht, ohne sie zu übertreiben.
  • Legen Sie die Samen unter Wachstumslichter. Sie werden sie dort behalten, bis Sie eine Keimung sehen. Sei vorbereitet; Es kann zwischen sieben Tagen und sechs Wochen dauern.
  • Wenn die Sämlinge zu sprießen beginnen, können Sie die Lichter in kleineren Schritten zurückdrehen, um den Pflanzen Raum zum Wachsen zu geben.
  • Sobald die Sämlinge ein drittes echtes Blatt haben, können Sie den Sämling in einen Topf verpflanzen.
  • Sie sollten die Pflanzen vor dem Pflanzen mindestens eine Woche lang aushärten lassen.
  • Die Sämlinge sollten drei Wochen nach dem letzten Frost der Saison in ihren permanenten Wachstumsraum verpflanzt werden.

Wie man Erdbeeren pflegt

Die Pflege von Erdbeeren ist der einfachste Teil des Anbaus. Sie brauchen nicht viel. Befolgen Sie diese wenigen Schritte, und Ihre Ernte sollte großartig ausfallen:

1. Graben Sie die Tochter

Erdbeeren produzieren Erweiterungen von sich selbst, die als Tochterpflanzen bekannt sind. Die Tochter der ursprünglichen Pflanze ist in Ordnung, um herum zu bleiben.

Wenn die Töchter jedoch anfangen zu produzieren, müssen Sie anfangen, Pflanzen zu entfernen. Sobald Sie die erste und zweite Generation der Pflanze hinter sich haben, sinken Ihre Erträge.

2. Keine Blüten im ersten Jahr

Sie möchten nicht, dass Ihre Erdbeerpflanzen im ersten Jahr Früchte tragen. Wenn sich Fruchtblüten zu bilden beginnen, müssen Sie sie abklemmen.

Der Zweck dahinter ist es, der Pflanze zu helfen, ein gesundes Wurzelsystem zu entwickeln. Wenn die Pflanze keine Nährstoffe zur Fruchtproduktion verwendet, kann sie dieselben Nährstoffe an die Wurzeln senden, die sich über Jahre auszahlen werden.

3. Wasser und Unkraut

Das Gießen Ihrer Erdbeerpflanzen ist eines der wichtigsten Dinge, die Sie tun können. Der Grund ist, dass Erdbeeren flache Wurzelsysteme haben, was bedeutet, dass sie nicht sehr tief graben können, um Wasser zu erhalten.

Deshalb muss das Wasser von dir kommen. Sie müssen sicherstellen, dass sie einen Zoll Wasser pro Woche erhalten. Gleiches gilt für Unkraut. Sie stehlen Ihren Pflanzen wichtige Nährstoffe. Um dies zu vermeiden, legen Sie Mulch um Ihre Pflanzen und ziehen Sie sie bei Bedarf von Hand heraus.

4. Mulchen ist wichtig

Ich habe dir gerade gesagt, dass du wegen Unkraut um deine Erdbeerpflanzen mulchen möchtest. Sie sollten auch um Ihre Erdbeerpflanzen mulchen, um auch Wasser zurückzuhalten.

Wenn Sie diesen kleinen Schritt machen, können Sie Ihre Pflanzen besser mit Feuchtigkeit versorgen und den Pflanzen helfen, auch stark zu bleiben.

5. Überwinterung von Erdbeeren

Das Überwinteren Ihrer Erdbeeren ist wichtig, sobald die Vegetationsperiode vorbei ist. Zu diesem Zeitpunkt beginnen die Temperaturen um etwa 20 Grad Fahrenheit zu sinken, oder Sie haben mehrere Frostschübe erlebt.

Sobald dies geschehen ist, schneiden Sie das Laub jeder Pflanze auf einen Zoll ab und bedecken Sie jede Pflanze mit vier Zoll Stroh-, Mulch- oder Kiefernnadeln. Lassen Sie sie bis zum nächsten Frühjahr stehen, wenn Sie wissen, dass keine Frostgefahr besteht.

Häufige Probleme beim Anbau von Erdbeeren

Jede Pflanze hat ihre Probleme beim Anbau. Die meisten Pflanzen haben Lebewesen, die daraus einen Snack machen wollen. Folgendes müssen Sie beachten:

1. Graue Form

Grauschimmel befällt normalerweise nur verwundete oder kranke Pflanzen. Wenn Sie es sehen, bemerken Sie möglicherweise zuerst kleine weiße Flecken auf den Blättern der Pflanze. Von dort werden die Flecken grau und schließlich braun.

Lösung:

Wenn Ihr Erdbeerfeld Grauschimmel enthält, müssen Sie die erkrankten Pflanzen entfernen. Achten Sie auf die ordnungsgemäße Hygiene Ihres Pflasters, indem Sie Unkraut oder Schmutz zwischen den Pflanzen entfernen. Vermeiden Sie auch Überkopfbewässerung.

2. Mehltau

Mehltau sieht aus, als hätte jemand Mehl oder Puderzucker über Ihre Erdbeerpflanzen gestreut.

Lösung:

Wenn Ihr Erdbeerfeld so aussieht, als hätte ein Mehlkampf stattgefunden, greifen Sie nach dem Fungizid. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie die Erdbeeren weit genug voneinander entfernt gepflanzt haben. Auf diese Weise können sie genügend Luftstrom bekommen und den Mehltau überhaupt verhindern.

3. Japanische Käfer

Dies sind grüne Käfer, die in den meisten Gärten auftauchen. Sie werden wissen, dass Sie sie haben, wenn Sie sie auf Ihren Pflanzen sehen und bemerken, dass alle Ihre Pflanzen so aussehen, als wären sie durchgekaut worden.

Lösung:

Der beste Weg, um japanische Käfer loszuwerden, besteht darin, Ihre Pflanzen mit Insektiziden zu besprühen, sie von Hand von Ihren Pflanzen zu pflücken oder in Perlhuhn zu investieren.

4. Spinnmilben

Dies sind winzige Käfer, die in Ihren Erdbeerpflanzen Netze produzieren. Sie ernähren sich von den Blättern Ihrer Erdbeerpflanzen und hinterlassen gelbe Flecken auf den Blättern.

Lösung:

Das Üben der richtigen Hygiene in Ihrem Garten ist von entscheidender Bedeutung. Halten Sie alle Rückstände, infizierten Pflanzen und Unkräuter von Ihrem Erdbeerfeld fern. Sie können auch Pestizide verwenden, um einen Spinnmilbenbefall zu bekämpfen.

5. Schnecken

Schnecken sind graue, wurmartige Kreaturen, die in den meisten Gärten vorkommen. Sie fressen das Laub Ihrer Pflanzen und können in Ihrem Erdbeerfeld ein ziemliches Problem verursachen.

Lösung:

Der beste Weg, um Schnecken loszuwerden, besteht meiner Erfahrung nach darin, Kieselgur um die Basis der Pflanze zu legen. Sie können auch Eierschalen verwenden. Wenn die Schnecken über diese schärferen Gegenstände kriechen, werden sie zerstört.

6. Erdbeerblattlaus

Blattläuse sind ein kleiner Käfer, der in den meisten Gärten zu finden ist. Sie ernähren sich gerne von dem Saft, den Pflanzen produzieren. In Erdbeerpflanzen ernähren sich Blattläuse vom Saft der Blätter. Sie sind problematisch, weil sie Viren zwischen Pflanzen verbreiten können und dies dazu führen kann, dass die Pflanze krank wird.

Lösung:

Der beste Weg, um Blattläuse zu bekämpfen, besteht darin, in Ihrem Garten die richtige Hygiene zu üben. Blattläuse lieben es, im Unkraut herumzuhängen. Wenn Sie das Unkraut von Ihrem Erdbeerfeld fernhalten und es sauber halten, sollte dies sie abschrecken.

7. Getrübte Pflanzenwanzen

Wenn Sie bemerken, dass Ihre Erdbeeren unförmig oder deformiert werden und Sie winzige Insekten darauf sehen, sollten Sie wissen, dass die Wahrscheinlichkeit groß ist, dass getrübte Pflanzenwanzen sie befallen haben.

Schauen Sie genauer hin, und wenn Sie winzige braune Käfer haben, die genau auf die Erdbeerblüten der Pflanze achten, sollten Sie schnell handeln, um Ihre Ernte zu retten.

Lösung:

Der beste Weg, um getrübte Pflanzenwanzen zu bekämpfen, ist die Bekämpfung des Unkrauts. Auch sie hängen gern im Unkraut herum. Wenn Sie das Unkraut in Schach halten, ziehen Sie es nicht auf Ihr Erdbeerfeld.

8. Blatttrichter

Zikaden sind kleinere Käfer, die sich von den Adern der Blätter ernähren. Sie springen von Pflanze zu Pflanze und ernähren sich von ihnen.

Lösung:

Da diese Käfer herumspringen, ist eine der besten natürlichen Methoden, um sie von Ihren Erdbeeren fernzuhalten, die Verwendung von Reihenabdeckungen.

9. Saftkäfer

Diese Käfer sehen aus wie ein kleinerer, traditioneller Käfer. Sie ernähren sich gerne von zu reifer Vegetation.

Lösung:

Auch hier ist eine angemessene Hygiene der beste Weg, um diesen Schädling zu bekämpfen. Wenn Sie Ihr Erdbeerfeld sauber halten und überreife Früchte entfernen, haben sie keinen Grund, zu Ihrem Feld zu kommen, da es kein Essen gibt.

10. Wildtiere

Eine der größten Bedrohungen für Ihre Erdbeeren ist die Tierwelt. Tiere wie Hirsche, Kaninchen, Mäuse und Vögel genießen Erdbeeren genau wie Sie.

Lösung:

Der beste Weg, um Ihre Erdbeerernte vor den Tieren zu schützen, die um sie herum lauern, besteht darin, Ihr Pflaster zu umzäunen oder die Erdbeeren mit einem Netz zu bedecken.

Beste Begleiterpflanzen für Erdbeeren

Bestimmte Pflanzen sind besser, wenn sie eng mit anderen Pflanzen bepflanzt werden. Folgendes pflanzen Erdbeeren am besten neben:

  • Borretsch
  • Knoblauch
  • Zwiebeln
  • Thymian
  • Salat
  • Spinat
  • Buschbohnen
  • Kümmel
  • Dill
  • Fenchel
  • Koriander
  • Minze
  • Salbei
  • Ringelblumen
  • Spargel
  • Meerrettich
  • Rhabarber
  • Schnittlauch
  • Quetschen

Schlechteste Begleitpflanzen für Erdbeeren

Obwohl Erdbeeren besser sind, wenn sie neben einigen Pflanzen gepflanzt werden, gibt es andere Pflanzen, die sie brauchen, um nicht herumgepflanzt zu werden. Hier ist was sie sind:

  • Brokkoli
  • Rosenkohl
  • Kohl
  • Blumenkohl
  • Kohlrabi
  • Kartoffel
  • Aubergine
  • Tomate
  • Pfeffer

Wie man Erdbeeren erntet und lagert

Erdbeeren sind einfach zu ernten und zu lagern. Befolgen Sie diese paar Tipps und Sie werden auf dem Weg sein, köstliche, rote, reife Erdbeeren zu genießen. Folgendes müssen Sie wissen:

Sie ernten Ihre Erdbeeren einen Monat bis sechs Wochen nach Beginn der Blüte der Pflanze. Sie werden wissen, dass die Erdbeeren zur Ernte bereit sind, wenn sie vollständig rot sind.

Sobald die Erdbeeren reif sind, ist es ratsam, die Pflanzen alle drei Tage im Auge zu behalten. Auf diese Weise können Sie immer auf dem Laufenden bleiben.

Wenn Sie Ihre Beeren ernten, ist es eine gute Idee, sie am Stiel zu schneiden, anstatt sie von Hand zu pflücken. Wenn Sie sie von Hand zupfen, besteht die Gefahr, dass die Pflanze durch zu starkes Ziehen beschädigt wird.

Nach der Ernte können Sie die Erdbeeren ungewaschen lassen und fünf Tage in Ihrem Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie sie einfrieren, halten sie zwei Monate.

Sie können jedoch auch Erdbeeren, Marmelade oder Gelee daraus machen oder sie dehydrieren.

Sie sind jetzt auf dem Laufenden, wie Sie Erdbeeren pflanzen, anbauen, pflegen, ernten und lagern. Wir hoffen, Sie genießen sie und die leckeren Gerichte.