Anbau von Erbsen: Wie man grüne Erbsen pflanzt, anbaut und erntet

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Grüne Erbsen sind die absolute Bombe! Warum fragst du vielleicht?

Nun, wenn Sie grüne Erbsen pflanzen können, bedeutet dies normalerweise, dass die Vegetationsperiode beginnt. Sie werden den Rest Ihres Gartens kurz zwischen der direkten Aussaat oder dem Start der Samen dafür pflanzen.

Dies bedeutet auch, dass Sie in kurzer Zeit wieder frisches Gemüse aus eigenem Anbau in Ihrer Küche haben.

Aber wie baut man Erbsen an und was kann man mit ihnen machen, wenn man sie angebaut hat? Ich werde Ihnen alles erklären, was Sie über den Anbau von Erbsen wissen müssen.

Lasst uns aufbrechen-

Erbsen Pflanzen Info

  • Winterhärtezonen: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
  • Boden: Lehm, PH zwischen 5, 5 und 7, 0, gut durchlässig, humusreich
  • Sonneneinstrahlung: Volle Sonne, teilweise Sonne
  • Pflanzen: 4 bis 6 Wochen vor dem letzten Frostdatum direkt im Freien pflanzen, wenn die Bodentemperaturen 45 Grad Fahrenheit erreichen
  • Abstand: 2 bis 4 Zoll zwischen Pflanzen und 18 bis 48 Zoll zwischen Reihen
  • Tiefe: 1 Zoll Saatguttiefe
  • Beste Begleiter: Bohnen, Karotten, Sellerie, Mais, Gurke, Aubergine, Pfeffer, Radieschen, Spinat, Tomate, Rübe
  • Schlimmste Begleiter: Zwiebel, Knoblauch, Lauch, Kartoffel, Schalotte
  • Bewässerung: Während der Pflanzenwachstumsphase spärlich gießen, stark nachdem sich Blüten gebildet haben
  • Düngung: Beilage mit Kompost oder stickstoffarmem Dünger, wenn die Reben 6 Zoll groß sind
  • Häufige Probleme: Aphanomyces-Wurzelfäule, Ascochyta-Krankheit, brauner Fleck, Falscher Mehltau, Fusarium-Wurzelfäule, Grauschimmel, Mehltau, Rhizoctonia-Keimlingsfäule, Septoria-Fleck, Bakterienfäule, Streifen, Enationsmosaik, Blattläuse, Blattminierer, Mexikanischer Bohnenkäfer, Thripse, Wurzelknotennematode, Spinnmilben
  • Ernte: Wenn die Schoten 60 bis 70 Tage nach dem Pflanzen prall, hellgrün und rund sind

Grüne Erbsensorten

Es gibt nur drei beliebte Sorten von Erbsen für Ihren Garten. Sie sind:

1. Edelwicken

über foodfitnessfreshair.com

Edelwicken haben einen süßen Geschmack und sind das, was Sie im Supermarkt in einer Dose kaufen. Die Schoten sind nicht essbar, aber die Erbsen sind köstlich.

2. Erbsen

über holypine.com

Schneeerbsen eignen sich gut zum Kochen in der asiatischen Küche. Sie haben sowohl essbare Erbsen als auch Schoten. Die Hülsen sind flach, wodurch sie leicht zu erkennen sind. Viele Leute essen auch gerne Erbsen.

3. Erbsen schnappen

über splendidtable.org

Snap Peas sind eine andere Art von Erbsen, die manche Menschen als Snack und in einer Pfanne verwenden. Sowohl die Schoten als auch die Erbsen sind essbar. Der Hauptunterschied besteht darin, dass die Erbsen in Snap Peas größer sind als die in Schneeerbsen.

Wie man grüne Erbsen anbaut: Schritte

Grüne Erbsen sind sehr einfach zu züchten. Der wichtigste Aspekt ist, dass Sie den richtigen Zeitpunkt für das Pflanzen haben. Folgendes müssen Sie wissen:

1. Bereiten Sie die Betten vor

Es wird empfohlen, Ihre Gartenbetten im Herbst zu beginnen. So haben Sie Zeit, den Boden zu bebauen, Kompost aufzutragen und auch zu mulchen.

Wenn Sie Ihre Betten im Herbst nicht angefangen haben, ist das in Ordnung. Bis zum Boden so früh wie möglich und Kompost auftragen, um in den Boden zu arbeiten.

Sie müssen sich auch entscheiden, ob Sie Ihre Erbsen in ein normales Gartenbeet oder ein Hochbeet pflanzen möchten. Wenn Ihr Boden nicht gut abfließt, ist es möglicherweise besser, Ihre Erbsen in Hochbeete zu pflanzen.

Sobald Sie alle diese Entscheidungen und Vorbereitungen getroffen haben, können Sie fortfahren.

2. Timing ist alles

Als nächstes müssen Sie verstehen, dass das Timing der wichtigste Aspekt beim Pflanzen von Erbsen ist. Erbsen eignen sich am besten für kaltes und feuchtes Wetter. Wenn Sie zu lange warten, um zu pflanzen, wird die Hitze sie bekommen und Ihre Ernte töten.

Wenn Sie jedoch pflanzen, wenn der Boden zu feucht ist oder der Boden nicht warm genug ist, beginnt Ihre Ernte nie.

Es wird empfohlen, einen Pflanzplan zu überprüfen, um festzustellen, wann der beste Zeitpunkt für das Pflanzen in Ihrer Zone ist. Sie müssen auch die Feuchtigkeit in Ihrer Nähe überprüfen. Erbsen mögen Feuchtigkeit.

Wenn der Boden beim Pflanzen jedoch zu feucht ist und tagelang feucht bleibt, werden Ihre Samen beschädigt.

Wenn Sie in der Vorhersage Schnee sehen, geraten Sie nicht in Panik. Pflanzen Sie stattdessen die Erbsen, da eine leichte Schneedecke neue Sämlinge nicht verletzt.

Aber wenn Sie in der Vorhersage Temperaturen sehen, bei denen es tagelang im Teenageralter bleiben wird, dann wissen Sie, dass Sie wahrscheinlich neu pflanzen müssen.

Schließlich sind die idealen Temperaturen für Erbsen, wenn der Boden über 45 Grad Fahrenheit, aber unter 70 Grad Fahrenheit liegt.

Wie Sie sehen, müssen bei der Entscheidung für eine Pflanze viele Faktoren berücksichtigt werden. Beurteilen Sie es einfach so gut Sie können. Im schlimmsten Fall müssen Sie neu pflanzen.

3. Pflanzen Sie Ihre Samen

über make-it-do.com

Nachdem Sie Ihre Beete vorbereitet und das Wetter beurteilt haben, können Sie pflanzen. Sie möchten Ihre Samen vier bis sechs Wochen vor dem endgültigen Frost pflanzen. Das macht es so schwierig, das Wetter zu beurteilen, weil dies die Zeit ist, in der das Wetter in beide Richtungen gehen kann.

Wenn Sie sich im Timing sicher fühlen, säen Sie Ihre Samen. Jeder Samen muss 1, 5 Zoll tief und einen Zoll vom nächsten Samen entfernt gepflanzt werden. Sie können Ihre Erbsen in einfachen oder doppelten Reihen pflanzen.

Wenn Sie Ihre Samen in einer einzigen Reihe pflanzen, muss jede Reihe einen Abstand von 18 bis 24 Zoll haben. Die doppelten Reihen müssen ungefähr acht bis zehn Zoll voneinander entfernt sein.

Wenn die Samen den richtigen Abstand haben und sich im Boden befinden, können Sie lernen, wie man sie richtig pflegt.

Wie man Erbsen pflegt

Erbsen erfordern sehr wenig Pflege. Wenn Sie ein paar Grundregeln befolgen, sollte Ihre Ernte gut funktionieren. Folgendes müssen Sie wissen:

1. Sparsam gießen

Sie müssen Erbsen nicht sehr oft gießen. Das Wetter wird wahrscheinlich wegen der Jahreszeit den größten Teil der Bewässerung für Sie erledigen.

Wenn die Erbsen jedoch zu welken beginnen, müssen Sie sie häufiger gießen. Sehen Sie sich das Aussehen Ihrer Erbsen an, um festzustellen, ob sie zusätzliches Wasser benötigen oder nicht.

2. Düngen Sie nicht viel

Erbsen benötigen nicht viel Dünger. Sie können etwas sparsam hinzufügen, wenn Sie glauben, dass Ihre Pflanzen Nährstoffe benötigen.

Aber hüte dich davor, zu viel hinzuzufügen, weil Erbsen nicht viel Stickstoff wollen oder brauchen. Wenn Sie dem Boden zu viel hinzufügen, können Sie Ihre Ernte beschädigen.

3. Hacke deinen Garten nicht

Oft werden wir Unkraut in unseren Feldfrüchten sehen und denken, dass wir anfangen müssen, sie zu ziehen oder unseren Garten zu hacken.

In diesem Fall tun Sie das nicht. Die Wurzeln der Erbsen sind flach und können leicht beschädigt werden, wenn Sie Ihren Garten zu rau hacken.

4. Pflanzen und Mulch drehen

Erbsen können Krankheiten anziehen, die sich im Boden bilden. In diesem Sinne ist es eine gute Idee, Ihre Erbsenernte alle zwei Jahre zu drehen.

Es ist auch eine gute Idee, um Ihre Erbsen zu mulchen. Dies hilft, Unkraut, den Boden kühler und Feuchtigkeit einzudämmen.

Häufige Probleme mit Erbsen

Jede Pflanze hat ihre Probleme. Erbsen sind nicht anders. Folgendes müssen Sie beim Anbau von Erbsen beachten:

1. Blattläuse

über thespruce.com

Blattläuse sind eine Bedrohung für viele Pflanzen, da sie in fast jedem Garten vorkommen. Es sind winzige Insekten, die Probleme mit Ihren Pflanzen verursachen, aber auch Rückstände hinterlassen, die noch mehr Schädlinge in Ihren Garten ziehen.

Sie werden auch feststellen, dass Sie Blattläuse haben (abgesehen davon, dass Sie sie sehen), wenn sich die Blätter Ihrer Pflanzen verfärben oder verformen. Sie werden auch die klebrigen Rückstände auf Ihren Pflanzen sehen.

Lösung:

Wenn Sie Blattläuse haben, möchten Sie sie loswerden. Sie können versuchen, Ihre Pflanzen mit kaltem Wasser zu besprühen, damit sie sich von den Blättern lösen. Sie können auch versuchen, Ihre Pflanzen mit Mehl zu bestäuben.

Versuchen Sie schließlich, eine insektizide Seife zu verwenden, um sich von dem Blattlausproblem zu befreien

2. Mexikanische Bohnenkäfer

über tropicaler.com

Mexikanische Bohnenkäfer sind kleine Käfer, die Marienkäfern ähneln. Sie richten ähnlichen Schaden an wie japanische Käfer.

Sie fressen Ihre Pflanzen und lassen nur ein Skelett von ihnen zurück.

Lösung:

Es gibt nur wenige Möglichkeiten, sich von mexikanischen Bohnenkäfern zu befreien. Sie können Insektizide ausprobieren oder die Käfer von Ihren Pflanzen auswählen, wenn Sie sie sehen.

Eine persönliche Empfehlung (wenn Sie den Raum und die Geduld haben) ist, in Betracht zu ziehen, Perlhuhn zu bekommen. Sie sind laute Vögel, aber auch sehr produktiv und fressen diese Schädlinge.

3. Waldmurmeltiere

über travelandleisure.com

Manche Leute nennen sie Waldmurmeltiere, ich nenne sie Murmeltiere. Wie auch immer Sie sie nennen, diese kleinen Tiere können Ihre Erbsenernte zerstören. Wenn Sie mit Murmeltieren nicht vertraut sind, sehen sie aus wie überwachsene Eichhörnchen. Sie wiegen ungefähr zehn Pfund und sind ungefähr drei Fuß lang.

Leider sind diese Tiere auch Essattacken. Wenn Sie einen haben, können sie Ihren Garten ausfindig machen und ihn in wenigen Minuten zerstören.

Lösung:

Sie können beginnen, Ihren Garten zu schützen, indem Sie Blutmehl und gemahlenen schwarzen Pfeffer um den Rand Ihres Gartens streuen.

Dann können Sie auch versuchen, einen Zaun um Ihren Garten zu legen. Versuchen Sie, das Loch des Murmeltiers zu lokalisieren und es zu verstopfen, um es zu ermutigen, weiterzumachen.

Wenn nichts anderes funktioniert, verwenden Sie eine humane Falle und bringen Sie das Tier selbst um.

4. Fusarium verwelken

Dies ist eine Pilzkrankheit, die im Boden beginnt. Es greift die Wurzeln der Pflanze an und steigt dann die Pflanze hinauf, wodurch die Wasserverteilung in der Pflanze gestört wird.

Daraus beginnen Ihre Pflanzen zu welken.

Lösung:

Sie können versuchen, diese Krankheit mit Fungiziden zu behandeln. Sie sollten auch die Toten aus der Pflanze schneiden, um die Ausbreitung zu stoppen.

Überprüfen Sie auch Ihren Boden. Wenn Ihr Boden reich an Stickstoff ist, werden die Pflanzen anfälliger. Sie sollten versuchen, Ihren Boden auszugleichen und auch aufhören, so viel zu düngen, falls sich diese Krankheit entwickelt hat.

Begleiter für Erbsenpflanze

Die meisten Gemüsesorten haben Pflanzen, um die sie besser wachsen, und sie haben auch einige, die nicht um sie herum gepflanzt werden sollten. Erbsen sind keine Ausnahme. Die besten Begleitpflanzen zum Pflanzen mit Erbsen sind:

  • Bohnen
  • Möhren
  • Mais
  • Gurken
  • Aubergine
  • Salat
  • Melonen
  • Pastinaken
  • Kartoffeln
  • Radieschen
  • Spinat
  • Rüben

Die Pflanzen, von denen Erbsen fern bleiben sollten, sind:

  • Zwiebeln
  • Knoblauch

So ernten und lagern Sie Ihre Erbsen

über youtube.com (Andrew Graver)

Das Ernten von Erbsen ist ein einfacher Vorgang. Sie müssen Ihre Erbsen so oft wie möglich pflücken. Je mehr Sie normalerweise pflücken, desto mehr produzieren Ihre Pflanzen.

Stellen Sie dann sicher, dass Sie nicht versuchen, Erbsen zu pflücken, wie Sie es mit Bohnen tun. Erbsenschoten sind etwas robuster als Bohnen. Sie müssen eine Ihrer Hände verwenden, um die Schote aus der Pflanze zu ziehen, während die andere Hand die Pflanze sichert.

Wenn Sie mit einer Hand pflücken, besteht die Gefahr, dass Sie die Pflanze aus dem Boden ziehen.

Sobald Sie Ihre Ernte gepflückt haben, müssen Sie wissen, wie Sie sie erhalten können.

Du hast Glück. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um Ihre Ernte zu erhalten:

1. Im Kühlschrank aufbewahren

Wenn Sie Ihre Ernte pflücken, müssen Sie Ihre Erbsen nicht für eine langfristige Lagerung aufbewahren. Sie können sie in den Kühlschrank werfen, und sie bleiben fünf bis sieben Tage lang gut.

2. Einfrieren

Erbsen können auch eingefroren werden. Sie können sie in ihren Schoten einfrieren (wenn Sie eine Sorte gepflanzt haben, in der Sie die Schoten essen würden.)

Wenn nicht, sollten Sie sie vor dem Einfrieren schälen. Es ist normalerweise eine gute Idee, die Erbsen vor dem Einfrieren zu reinigen und zu blanchieren. Auf diese Weise ist es weniger Arbeit, wenn Sie sie auftauen und bereit zum Kochen sind.

3. Trocknen

Manche Leute verwenden über den Winter gerne Erbsen in Suppen. Aus diesem Grund trocknen sie ihre Erbsen. Es gibt jeweils unterschiedliche Methoden. Befolgen Sie daher unbedingt die Methode für die Art der Erbse, die Sie angebaut haben.

4. Können sie

Wenn ich Erbsen züchte, ist es, sie zu können. Das Einmachen von Erbsen ist keine leichte Aufgabe, da Sie sie vor dem eigentlichen Einmachvorgang schälen und reinigen müssen.

Aber ich genieße es, sie für eine Beilage oder Suppe für später im Jahr in meinem Regal zu haben.

Rezepte für Ihre grünen Erbsen

1. Rahmerbsen

Ich liebe Erbsencreme! Ich glaube nicht, dass es eine vergleichbare Beilage gibt. Es basiert auf einem köstlichen grünen Gemüse.

Dann fügen Sie eine cremige Käsesauce hinzu, die es warm und beruhigend macht. Es ist ein ausgezeichnetes Allround-Gericht.

2. Cremiger Erbsensalat

Suchen Sie einen köstlichen Salat, der sich ein wenig von Ihrem typischen Salat unterscheidet? Dann sind Sie bei cremigem Erbsensalat genau richtig.

Das Rezept sieht Erbsen, Zwiebeln, Mayonnaise, Speck und zwei verschiedene Käsesorten vor. Dieser klingt wie ein Homerun.

3. Knusprig geröstete grüne Erbsen

Als meine Kinder jünger waren, war ich auf Rezepte von Super Healthy Kids angewiesen, um sie dazu zu bringen, etwas Gesundes zu essen.

Als ich dieses Rezept sah, wusste ich, dass es ein Muss ist. Egal, ob Sie nach einem köstlichen, gesunden Snack suchen oder etwas brauchen, das Ihren Kindern Spaß macht, Sie sollten dieses Rezept ausprobieren.

Nun haben Sie viele zuverlässige Informationen über den Anbau von grünen Erbsen. Hoffentlich haben Sie eine produktive und aufregende Vegetationsperiode.

Jetzt möchte ich von Ihnen hören. Wachsen Sie Erbsen? Haben Sie Tipps oder Rezepte, die Sie teilen möchten?

Wir lieben es, von Ihnen zu hören. Hinterlassen Sie uns Ihre Meinung im Kommentarbereich unten.