Wachsender Avocadobaum: Sorten, Pflanzanleitung, Pflege, Probleme und Ernte

Stellen Sie sich vor, wie viel besser Avocado-Toast an diesem Morgen schmecken würde, wenn Sie ihn frisch aus Obst machen würden, das direkt in Ihrem eigenen Garten wächst. Wenn Sie in der richtigen Gegend wohnen, ist das durchaus möglich.

Avocados sind außergewöhnlich gesund. Die grünen Wunder sind nährstoffreich und gut für Ihr Herz. Über 20 Vitamine und Mineralien sind in einer Portion enthalten.

Avocados sind voll von gesundem einfach ungesättigtem Fett und die cholesterinfreie, schuldfreie Behandlung in meinem Haus. Nachdem Sie diesen Leitfaden gelesen und Ihren Baum wachsen lassen, können sie auch in Ihrem Zuhause ein alltäglicher Genuss sein.

Sorten von Avocado

Ursprünglich aus Mexiko stammend, haben Archäologen Anzeichen dafür gefunden, dass Menschen vor 10.000 Jahren wilde Avocado aßen und die Früchte ab 5.000 Jahren angebaut wurden.

Heutzutage gibt es ziemlich viel mehr Avocadosorten, als die meisten Menschen glauben. Einige sind kälteresistent als andere. Überprüfen Sie daher unbedingt, welches in Ihrer Region am besten wächst.

Hass

Hass ist wahrscheinlich die beliebteste Avocado-Art, einfach weil sie am häufigsten in Geschäften verkauft wird. Die Früchte sind oval mit einer dicken, kieseligen Haut, die sich mit zunehmendem Alter verdunkelt. Es ist eine alternative lageranfällige Sorte.

Schilf

Reed-Avocados sind größer als Hass und runder. Die Haut ist dick und bleibt grün, wenn die Früchte altern. Reed neigt zu wechselnden Lagern.

Fuerte

Fuerte Avocados sind wie eine Birne geformt. Die Haut ist glatt und hat weniger Fleisch als Hass oder Reed.

Carmen Hass

Dieser Typ ist im Hausgarten seltener, aber es lohnt sich, wenn Sie ihn bekommen können. Carmen Hass hat zwei Fruchtsets - eines im Frühjahr und eines im Herbst. Das Federset ist identisch mit Hass, während das Herbstset runder und glatter ist.

Gwen

Gwen ist runder als Hass und etwas größer und hat einen nussigen, butterartigen Geschmack, von dem viele sagen, dass er Hass überlegen ist. Es ist eine Zwergsorte, die 1/3 des Platzes der größeren Sorten einnimmt und dennoch doppelt so viel Obst produziert. Der Nachteil von Gwen ist, dass es extrem empfindlich gegenüber Temperatur- und Windschwankungen ist. Es braucht auch eine Bestäuber-Avocado, normalerweise Zutano.

Juwel

Edelstein ist meine Wahl für den Hausgarten, besonders wenn Sie keine Hektar Land haben. Es ist eine Zwergsorte, die mit Gwen verwandt ist. Es produziert jedes Jahr gut, aber der Nachteil ist, dass es nur in einigen Gebieten gut funktioniert, wie zum Beispiel in Südkalifornien.

Zutano

Das Fruchtfleisch von Zutano ist nicht so cremig oder geschmacksintensiv wie einige andere Avocados und kann einen leicht wässrigen Geschmack haben. Die Haut ist etwas schwerer zu schälen als andere Sorten. Es wird oft als Bestäuber verwendet.

Andere Sorten, die einen Besuch wert sind, sind:

  • Lamm Hass
  • Speck
  • Pinkerton
  • Brogdon

Wie man Avocado pflanzt

Wachsende Zonen

Avocados machen sich in den Zonen 8 bis 11 gut.

Sonnenanforderungen

Avocados brauchen volle Sonne mit ungehindertem Licht in kühleren Gegenden. Wenn Sie pralle Sommersonne haben, ist Halbschatten in Ordnung.

Bodenanforderungen

Avocadobäume haben flache Wurzelsysteme. Es braucht gut belüfteten Boden mit guter Drainage, da die Wurzeln verrotten, wenn sie zu nass bleiben. Streben Sie einen pH-Wert von 6, 0 bis 6, 5 an.

Wann pflanzen?

Der beste Weg, um Avocado anzubauen, ist der Kauf einer gepfropften Sorte, um sicherzustellen, dass Ihr Baum ein gleichmäßiges Fruchtset erhält.

Pflanzen Sie im Frühjahr, wenn keine Frostgefahr mehr besteht und der Boden warm ist.

Containerpflanzung

Sie können definitiv Zwergavocados in einem Behälter züchten, wenn Sie den Pflanzen die richtigen Bedingungen geben.

Verwenden Sie mindestens einen 15-Gallonen-Topf mit guter Drainage. Fügen Sie eine Schicht Steine ​​am Boden des Topfes hinzu, um die Entwässerung zu unterstützen, und verwenden Sie eine leichte Blumenerde, wie sie für Kakteen gemacht ist.

Samen pflanzen

Es ist möglich, einen Avocadobaum aus einem Stein oder einer Grube zu züchten. Seien Sie sich bewusst, dass es einige Jahre dauern wird, bis Avocado entsteht und möglicherweise überhaupt keine Früchte wachsen.

Sie können versuchen, die Grube direkt in gut verfaulten Kompost zu pflanzen, und sie kann wie ein normaler Samen wachsen. Andererseits könnte es nicht.

Zahnstochermethode

Erinnerst du dich daran, wie du das in der Grundschule gemacht hast? Nehmen Sie eine saubere, trockene Grube und drehen Sie sie so, dass die längere Seite nach außen zeigt. Führen Sie drei Zahnstocher in gleichen Abständen um die Mitte ein.

Füllen Sie ein Glas mit Wasser und stellen Sie die Grube ins Wasser. Die Zahnstocher sitzen auf der Lippe des Glases, um die Grube hochzuhalten.

Stellen Sie sicher, dass nur die Hälfte der Grube untergetaucht ist und sich in den nächsten Wochen Wurzeln entwickeln. Sobald sich ein gutes Wurzelsystem darunter befindet, geben Sie die Grube in einen Topf und achten Sie darauf, die Wurzeln nicht zu beschädigen.

Härten Sie es mindestens eine Woche lang aus, bevor Sie nach draußen in sein neues Zuhause ziehen.

Pflanzen

Grabe ein Loch, das größer als der Wurzelballen ist, und platziere den Baum darin. Füllen Sie das Loch mit gut durchlässigem, sandigem Boden. Festigen und den Baum stecken.

Stellen Sie sicher, dass Sie einen windgeschützten Standort auswählen.

Ein leichtes Gefälle ist vorzuziehen, um das Wasser von den Avocadowurzeln abzulassen - ein Gefälle von 15% ist optimal.

Abstand

Avocadobäume in voller Größe erfordern einen Abstand von etwa 15 bis 20 Fuß. Die Zeilen sollten 20 Fuß voneinander entfernt sein.

Kleinere oder Zwergsorten können näher beieinander liegen, solange Sie sie pflegen und bei Bedarf beschneiden.

Pflege von Avocadobäumen

Dünger

Tragen Sie vier Wochen nach dem Pflanzen einen ausgewogenen Dünger auf. Tragen Sie danach während der Vegetationsperiode alle 4-6 Wochen Harnstoff auf.

Verwenden Sie für Pflanzen aus Containern viermal im Jahr einen ausgewogenen Dünger.

Wasser

Im ersten Jahr, besonders im Sommer, drei- bis viermal pro Woche gießen. Dies mag viel erscheinen, aber wenn Sie in trockenen Gebieten leben, trocknet der Boden schnell aus.

Der beste Weg, um festzustellen, ob Sie Wasser benötigen, besteht darin, 6 bis 8 Zoll nach unten zu graben und festzustellen, ob der Boden feucht ist. Wenn Sie eine Kugel bilden können, ist sie feucht genug.

Mit solch flachen Wurzeln sucht der Avocadobaum nicht tief nach Wasser. Wenn der Boden trocken ist, leidet der Baum.

Wenn der Baum reift, einmal pro Woche gießen.

Für in Behältern angebaute Avocados gut wässern, aber nicht zu viel. Lassen Sie den Boden vor dem erneuten Gießen etwas austrocknen.

Beschneidung

Ein Avocadobaum in voller Größe kann zwischen 40 und 80 Fuß hoch werden. Für den Hausgarten ist eine Zwergsorte am besten, aber denken Sie daran, dass Sie immer noch eine Zwergsorte beschneiden müssen, um sie sauber und gesund zu halten.

Sie können zu jeder Jahreszeit leicht beschneiden, aber den schweren Schnitt für den Winter reservieren. Beschneiden Sie zuerst alle kranken Zweige oder alle, die aneinander reiben. Dann können Sie die Größe der Pflanze formen und reduzieren.

Avocadosfrucht auf neuem Holz. Sobald es Früchte trägt, wird es nicht mehr Früchte tragen. Das bedeutet, dass Sie jedes Jahr mehrere Zweige an ihrem Ursprungsort schneiden müssen, abhängig von ihrer Größe und Reife.

Nächstes Jahr wird der Avocadobaum dort, wo Sie geschnitten haben, neues Wachstum hervorbringen und der Zweig wird Früchte tragen.

Hier ist ein Video, das Ihnen den Einstieg erleichtert:

Häufige Probleme und Lösungen für den Anbau von Avocado

Die meisten Probleme mit Avocado sind, weil der Boden unzureichend ist oder der Boden nicht frei entwässert.

Alternatives Lager

Alternatives Lager bedeutet, dass der Baum ein Jahr lang stark und im folgenden Jahr leichter produziert. Alle Avocados sind dafür anfällig, und obwohl dies nicht unbedingt ein Problem ist, ist es etwas, auf das man achten muss.

Eine alternative Peilung tritt auf, wenn ein Baum ein Jahr lang zu stark beansprucht wird, sodass er ein zweites Jahr benötigt, um sich zu erholen. Dies kann passieren, wenn der Frühling zu trocken oder zu kalt ist oder wenn der Baum nicht die Nährstoffe erhält, die er benötigt. Sobald das Phänomen auftritt, setzt es sich im Allgemeinen fort.

Geben Sie Ihr Bestes, um Ihre Bäume gesund zu halten, wenn Sie dieses Problem vermeiden möchten, es jedoch nicht immer unter Ihrer Kontrolle steht.

Algenblattfleck

Diese Krankheit wird durch parasitäre Algen verursacht, die sich durch Regen ausbreiten. Sie werden wissen, dass Sie es haben, wenn Sie netzartige orange, graue oder grüne Flecken auf Blättern erkennen. Die Flecken wachsen schließlich zusammen und sehen aus wie ein großer Fleck.

Obwohl es sich hauptsächlich um ein kosmetisches Problem handelt, möchten Sie es dennoch unter Kontrolle halten. Gesunde Pflanzen sind resistent gegen die Krankheit, ebenso wie gut beschnittene Pflanzen mit viel Luftzirkulation. Halten Sie Ihren Obstgarten sauber und unkrautfrei.

Anthracnose

Anthracnose wirkt auf alle Teile des Baumes, vom neuen Wachstum bis zu Früchten. Sie werden wahrscheinlich zuerst ungesunde Blätter an Ihrem Baum bemerken, die sich schließlich gelb färben und fallen, gefolgt von schwarzen Läsionen an den Früchten.

Die Krankheit kann Ihre Ernte ruinieren, wenn Sie einen starken Befall haben. Arbeiten Sie also daran, dies zu verhindern. Es wird durch Wasser verbreitet, also halten Sie die Bäume gut verteilt und beschnitten, halten Sie das Unkraut unter Kontrolle und Wasser an der Basis der Pflanzen.

Beschneiden Sie alle betroffenen Äste, beschneiden Sie alle Äste unter 2 Fuß über dem Boden und beschneiden oder ernten Sie nur unter trockenen Bedingungen.

Schwarzer Streifen

Wie der Name schon sagt, zeigt sich ein schwarzer Streifen als lange schwarze Verfärbung auf der Baumrinde. Schließlich sickern die Risse aus Saft, der in der Sonne braun oder weiß wird. Wenn diese Option nicht aktiviert ist, kann ein reifer Baum getötet werden.

Da es keine Heilung gibt, müssen Sie diese Krankheit fernhalten. Der beste Weg, dies zu tun, besteht darin, Ihre Avocados glücklich und gesund zu machen. Am wichtigsten ist es, die Bäume mit hochwertiger Bewässerung gut zu gießen. Sie können Bäume auch unterstützen, indem Sie sie angemessen düngen und Stress vermeiden.

Schorf

Avocado-Schorf führt dazu, dass sich auf der Fruchtschale braune, korkige Schorf bilden. Während es meistens ein kosmetisches Problem ist, schafft es Bedingungen, die Probleme wie Anthracnose fördern.

Der beste Weg, um es zu behandeln, ist die wiederholte Anwendung eines Fungizids auf Kupferbasis.

Fruchtfäule

Fruchtfäule führt dazu, dass mit der Zeit kleine Läsionen auf der Haut auftreten und sich mit zunehmendem Alter der Früchte verschlimmern. Der Verfall breitet sich in der Frucht aus.

Um dies zu vermeiden, entfernen Sie Schmutz, der unter den Baum gefallen ist, und beschneiden Sie kranke Äste, bevor Sie ihn verbrennen oder in den Müll werfen.

Sonnenfleck

Sun Blotch ist eine unheilbare Krankheit, die das Wachstum von Avocadobäumen hemmt. Sie können rote oder gelbe Verfärbungen in den Zweigen und einen geringen Fruchtertrag sehen.

Kaufen Sie nur krankheitsresistente Bäume von einem seriösen Verkäufer.

Fusarium Dieback

Das Absterben des Fusariums wird vom Schusslochbohrer getragen. Sobald es das Holz infiziert, beginnt der Baum von innen zu verrotten, wodurch Äste sterben. Es gibt keine andere Möglichkeit, dies zu stoppen, als infizierte Zweige zu beschneiden. Sterilisieren Sie Ihre Werkzeuge zwischen den Einsätzen.

Bohrer

Bohrtunnel in Avocado-Äste und hinterlässt verräterische Zeichen im Wald. Dies ist ein relativ neuer Schädling, der jedoch die Pflanze schwer schädigen kann. Obwohl die Schädlinge ungefähr so ​​groß wie ein Sesam sind, tragen sie Fusarium-Welkenpilz.

Entfernen Sie infizierte Zweige sofort und wenden Sie sich an Ihr lokales AG-Kommissionsbüro.

Raupen

Raupen aller Art greifen gerne die Blüten und Früchte der Avocado an. Sprühen Sie mit Bio-Pyrethrum als Knockdown und dann regelmäßig mit Neemöl.

Avocado-Thrips

Avocado-Thripse sind winzige orange-gelb geflügelte Schädlinge. Sie beschädigen den Baum nicht, aber sie können Ihre Ernte beschädigen.

Thripse schädigen die Fruchtschale und machen sie mit Krusten oder Narben unansehnlich. Sprühen Sie regelmäßig ein gezieltes Insektizid ein, wenn Sie es entdecken. Sie können auch nützliche Insekten wie räuberische Thripse fördern.

Western Avocado Leafroller

Dieser Schädling, auch Amorbie genannt, kommt normalerweise in Kalifornien vor. Es gibt zwei Generationen pro Jahr, wobei Erwachsene von Mai bis Juni und erneut im Oktober anwesend sind.

Die Larven ernähren sich von den jungen Früchten und rollen die jungen Blätter in einen Unterschlupf, bremsen die Pflanze und lassen die Blätter fallen.

Sie können gezielte Insektizide einsetzen und nützliche Insekten wie Tachinidenfliegen und parasitäre Wespen anziehen. Wenn möglich, infizierte Zweige abschneiden. Sie können diesen Schädling verhindern, indem Sie Unkraut bekämpfen und Staub in Ihrem Obstgarten halten.

Begleiterpflanzung für den Anbau von Avocado

Pflanzen Sie Dinge wie Beinwell um die Basis der Pflanze. Es ist reich an Stickstoff, Phosphor und Kalium. Es raubt der Avocado keinen Stickstoff wie Grasdose und fügt dem Boden bei der Zersetzung von Beinwell mehr Stickstoff hinzu.

Sie können Avocado auch pflanzen mit:

  • Lavendel
  • Borretsch
  • Rosmarin
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Rainfarn
  • Ringelblume
  • Sojabohnen
  • Erdnüsse
  • Kuherbsen
  • Medizin
  • Weizen
  • Gerste
  • Buchweizen

Pflanzen Sie keine Avocadobäume mit Kartoffeln oder Tomaten.

Avocados ernten und verwenden

Das Tolle an Avocados ist, dass die Früchte nicht unbedingt vollständig am Baum reifen, sodass Sie sie so lange belassen können, bis Sie fertig sind. Dann können Sie ein Paar (oder mehr) gleichzeitig auswählen und sie einige Tage in einer Schüssel in der Küche sitzen lassen, wo sie langsam reifen.

Je nach Art der Avocado können Sie die Früchte vor dem Pflücken einige Monate am Baum belassen.

Rezepturen

Natürlich gibt es neben Guacamole und Avocado-Toast noch eine Million andere Möglichkeiten, Avocados zu verwenden.

Sie sind köstlich gefüllt mit Zutaten wie Garnelen und Hühnchen. Diese mit Büffelhühnchensalat gefüllte Avocado ist ein Traum.

Während Avocado-Eis seltsam klingt, sollten Sie es unbedingt ausprobieren. Avocado ist schließlich eine Frucht, und das darin enthaltene Fett ist besonders cremig.

Avocado macht auch einen unglaublichen Fudge.

Das Fazit zum Anbau von Avocados

Avocado ist eine so lohnende Frucht zum Wachsen. Die Frucht ist nicht nur lecker, sondern auch ein wahnsinnig nahrhafter Genuss.

Sie können einen Baum pro Familie pflanzen und viele Früchte auf den Baum warten lassen, damit Sie sie nach Belieben pflücken und reifen können. Wenn Sie sich entscheiden, einen ganzen Obstgarten anzubauen, finden Sie immer Leute, die bereit sind, für die grünen Wunder den höchsten Preis zu zahlen.

Haben Sie Avocado-Rezepte, die Sie uns mitteilen möchten? Mach es in den Kommentaren!