9 Schritte zur Entscheidung, was in Ihrem Gemüsegarten gepflanzt werden soll

Bereiten Sie sich darauf vor, dieses Jahr Ihren Garten anzulegen? Ist dies Ihr erstes Gartenjahr oder ein neuer Standort, und Sie sind sich nicht sicher, was Sie in Ihrem Garten pflanzen sollen?

Nun, es gibt ein paar grundlegende Tipps, die Sie befolgen können, um die besten Optionen für Ihren Garten einzugrenzen. Wenn Sie einen örtlichen Kindergarten oder ein Gartencenter betreten, können Sie all diese Pflanzen leicht sehen und werden sofort überwältigt.

Aber sei nicht! Gehen Sie sich stattdessen durch diese wenigen grundlegenden Fragen, und Sie sind auf dem besten Weg, in dieser Saison einen schönen und erfüllenden Garten anzubauen.

Entscheiden, was in Ihren Garten geht

Folgendes müssen Sie sich fragen, wenn Sie auswählen, was Sie in Ihrem Garten pflanzen möchten:

1. Was mag ich?

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Der erste Schritt, um auszuwählen, was in Ihren Garten gelangen soll, besteht darin, eine Liste mit Obst, Gemüse und Kräutern zu erstellen, die Ihnen gefallen. Überlegen Sie, was Sie im Supermarkt kaufen oder was Sie normalerweise als Teil einer Mahlzeit oder als Snack essen.

Dann schreiben Sie diese Elemente auf. Sie werden diese Liste eingrenzen, wenn Sie sich weiterhin Fragen stellen. Schreiben Sie also alles auf, was Sie gerne essen oder regelmäßig verwenden.

Lesen Sie diese Artikel, um die Liste einzugrenzen:

  • 8 Das einfachste Gemüse, das Sie anbauen können, auch wenn Sie nichts über Gartenarbeit wissen
  • 10 besten Gemüse und Obst zu wachsen, wenn Sie keinen großen Garten haben
  • 24 Newbie-freundliches Gemüse, das Sie problemlos in Innenräumen anbauen können

2. In welcher Zone bin ich?

Wenn Sie mit Gartenarbeit noch nicht vertraut sind, wissen Sie möglicherweise nicht, in welcher Zone Sie sich befinden. Sie können dies mit einer einfachen Internetsuche beheben.

Sie müssen nur eine Zonenkarte nachschlagen. Als Faustregel gilt, dass die Zonen 9 und 10 das wärmste Klima sind, die Zonen 7 und 8 ziemlich warm sind und milde Winter haben und die Zonen 6 und darunter die kälteren Gebiete sind.

Je nachdem, in welcher Zone Sie sich befinden, sollten Sie Ihre Liste eingrenzen, da Sie nicht an jedem Ort (oder zumindest nicht für längere Zeiträume) alles anbauen können, was Sie möchten.

Die Kenntnis Ihrer Zone ist entscheidend, wenn Sie entscheiden, was in Ihren Garten aufgenommen werden soll.

3. Woraus werde ich das Beste herausholen?

Als nächstes müssen Sie überlegen, was Sie am besten nutzen können, wenn Sie es selbst anbauen. Zum Beispiel gibt es einige Pflanzen, die nur einmal produzieren, wie zum Beispiel eine Zwiebel.

Mit Zwiebeln pflanzen Sie die Zwiebel, lassen sie im Boden und wenn sie reift, ist sie fertig.

Dann haben Sie andere Pflanzen, die bis zum Ende der Vegetationsperiode weiter geben und geben, wie z. B. grüne Bohnen. Sie pflücken viele grüne Bohnen pro Pflanze, weil sie weiter produzieren.

Wenn Sie sich bemühen, Ihr eigenes Essen zu züchten, dann möchten Sie auf jeden Fall Nahrungssorten auswählen, die Ihnen so viel wie möglich aus einer Pflanzung geben.

4. Was ist schon um mich herum gewachsen?

Wenn Sie überlegt haben, was Sie anbauen möchten, was Sie in Ihrer Region anbauen können und was Ihnen am meisten bringt, wenn Sie es anbauen, müssen Sie überlegen, was bereits lokal angebaut wird.

Wenn Sie die Straße hinunter zu einem örtlichen Bauernmarkt gehen und bestimmte Produkte zu einem vernünftigen Preis kaufen können, der genauso lecker schmeckt wie das, was Sie anbauen können, warum sollten Sie das dann in Ihrem eigenen Garten duplizieren?

Versuchen Sie stattdessen, Artikel anzubauen, die Sie nicht vor Ort oder zu einem angemessenen Preis kaufen können. Dann lohnt es sich, Zeit und Energie zu investieren, um es selbst anzubauen.

Aber nehmen wir an, Sie können lokal angebauten Salat für 0, 99 Cent pro Salatkopf kaufen, dann werden Sie sich wahrscheinlich nicht so gut fühlen, wenn Sie Ihren eigenen Salatkopf produzieren, weil Sie nicht wirklich etwas gespart haben.

Wenn Sie jedoch Tomaten lieben und keine lokal angebaute Tomate für weniger als 2 US-Dollar pro Pfund kaufen können, sind Sie höchstwahrscheinlich damit zufrieden, ein paar Tomatenpflanzen anzupflanzen.

Wenn Sie dann mehrere Tomaten aus diesen Pflanzen holen und wissen, dass sie wunderbar schmecken, und Sie eine Tonne weniger ausgegeben haben, sollten Sie sich zufriedener fühlen.

5. Welche Art von Garten ziehe ich auf?

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Wenn Sie darüber nachdenken, welche Art von Garten Sie anbauen, können Sie Ihre Möglichkeiten für das, was Sie in diesem Garten anbauen, erheblich einschränken.

Wenn Sie sich nicht bewusst sind, gibt es für den Anfang viele verschiedene Möglichkeiten, einen Garten anzubauen. Wenn Sie in einer Wohnung mit Balkon oder in einem Haus ohne Garten leben, ist ein Containergarten eine gute Option.

Sie könnten jedoch auch einen vertikalen Garten anlegen und durch eine Gartenmauer noch mehr Platz sparen. Das Erwachsenwerden wird immer beliebter, weil es viel Platz spart.

Aber wenn Sie einen kleinen Garten haben, können Sie trotzdem einen Garten in einem Hochbeet anlegen. Dies macht die Gartenarbeit weniger arbeitsintensiv und sorgt dafür, dass auch in Ihrem Garten alles ordentlich aussieht.

Schließlich könnten Sie auch einen traditionellen Garten anlegen. Aus Platzgründen könnte es sich um einen kleineren traditionellen Garten handeln. Sie können auch mit einem größeren Garten gehen, wenn Sie Platz und Zeit haben, sich ihm zu widmen.

Ich werde dies jedoch sagen, wenn dies Ihr erstes Gartenjahr ist, dann entscheiden Sie sich für eine kleinere Gartenoption. Das Abbeißen eines großen Gartens ist eine Menge zu bewältigen, wenn Sie noch knietief in der Lernkurve des Gartens sind.

6. Wo befindet sich mein Garten?

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Dies ist eine weitere Frage, die dazu beitragen soll, einzugrenzen, was auch in Ihren Garten gelangt. Wird Ihr Garten an einem sonnigen Ort sein?

Wenn Sie diese Option haben, empfehle ich dringend, dass dies der Ort ist. Der Grund dafür ist, dass die meisten Pflanzen jeden Tag sechs bis acht Stunden volle Sonne wünschen, wenn nicht mehr.

Aber wenn Sie das nicht haben, dann haben Sie mit dem zu tun, was Sie haben. Unser erster Garten hatte nur teilweise Sonne. Dies bedeutete, dass ich selektiv auswählen musste, welche Pflanzen wachsen sollten.

Schauen Sie sich Ihren Gartenraum genau an. Machen Sie eine grobe Schätzung, wie viel Sonnenlicht Sie an einem Tag bekommen können.

Gehen Sie dann die Pflanzen durch, die Sie auf Ihrer Liste anbauen möchten, und sehen Sie, welche je nach Sonnenlichtbedarf in Ihren Gartenraum passen.

7. Werde ich da sein, um alles zu genießen, was ich anbaue?

Dies ist eine schwierige Frage, aber wie viel Zeit müssen Sie Ihrem Garten widmen? Ich stelle Ihnen diese Frage nicht, um Sie davon abzuhalten, einen Garten anzulegen.

Aber ich bitte Sie, realistisch zu sein. Wenn Sie die ganze Woche über spät arbeiten, werden Sie nach der Arbeit wahrscheinlich nicht in Ihrem Garten sein. Es wäre realistischer zu glauben, dass Ihr Garten am Wochenende die meiste Aufmerksamkeit von Ihnen erhält.

Wenn dies der Fall ist, brauchen Sie Pflanzen, die nicht so schnell produzieren, dass Sie Ihre Ernte verlieren. Ein Beispiel wäre Tomaten gegen Kürbis.

Wenn eine Tomate Mitte der Woche rot wird, ist sie immer noch lecker, wenn sie (in den meisten Fällen) erst am Samstagmorgen gepflückt wird.

Aber wenn Sie einen Kürbis haben, der am Dienstag gepflückt werden kann, und Sie ihn erst am Samstag erreichen, wird er riesig und ziemlich heruntergekommen sein.

Berücksichtigen Sie dies, bevor Sie in die Stadt gehen und viele verschiedene Pflanzen in Ihrem Garten pflanzen, weil Sie eine Ernte wünschen, die Sie genießen können. Keine Ernte, die Sie kompostieren oder an die Hühner verfüttern.

8. Warum baue ich diesen Garten an?

Als nächstes müssen Sie sich fragen, warum Sie diesen Garten als erstes anbauen. Auch dies soll Sie nicht davon abhalten, einen Garten anzulegen.

Stattdessen werden Sie realistisch, was Sie brauchen, um darin zu wachsen. Wenn Sie Ihren Garten anbauen, weil Sie den ganzen Sommer über frisches Gemüse möchten, sollten Sie Vegetation pflanzen, die immer wieder produziert.

Ein Beispiel für Gegenstände, die Sie vielleicht pflanzen möchten, sind Tomaten, Gurken, Kürbis, Beerensträucher, grüne Bohnen und sogar Melonen.

Aber was ist, wenn Sie einen Garten anlegen, um Ihre Familie das ganze Jahr über zu erhalten und zu ernähren? Dann möchten Sie anders pflanzen. Aus diesem Grund baue ich einen Garten an und es gibt einige Dinge, die ich pflanzen werde und andere nicht.

Zum Beispiel pflanzen wir jedes Jahr grüne Bohnen, weil sie große Mengen produzieren, ohne eine enorme Menge Pflanzen zu pflanzen.

Ich pflanze jedoch keine Melonen (oder nur eine einzige Pflanze), weil sie schwer zu konservieren sind und für unsere Familie keinen großen Zweck erfüllen.

Berücksichtigen Sie auch, wenn Ihr Ziel darin besteht, einen kinderfreundlichen Garten anzulegen. Ich pflanze jedes Jahr mit meinem jüngsten Sohn einen separaten Garten. Er nennt es seinen "Pizzagarten".

Darin bauen wir Tomaten, Paprika und Basilikum an, die in den meisten Pizzen feste Bestandteile sind. Er isst dieses Gemüse, weil er es angebaut hat.

Das heißt, wenn Sie einen Garten bepflanzen, in der Hoffnung, dass Ihre Kleinen mit dem Essen ihres Gemüses an Bord kommen, müssen Sie dies auch berücksichtigen, wenn Sie entscheiden, mit was Sie Ihren Garten füllen möchten.

9. Habe ich Erfahrungen mit irgendetwas auf meiner Liste gemacht?

Dies ist eine gute letzte Frage. Nachdem Sie Ihre Liste auf Dinge eingegrenzt haben, die in Ihrer Zone, in Ihrem Garten, nach Ihrem Zeitplan wachsen, die für Sie angenehm zu essen sind und auch für Ihren Gartenzweck funktionieren, sollte Ihre Liste viel geworden sein kleiner.

Aber Sie sollten sich jetzt die Liste ansehen (und wenn Sie bereits Erfahrungen mit dem Anbau gesammelt haben) und prüfen, ob sich auf dieser Liste Pflanzen befinden, mit denen Sie beim Anbau zuvor positive oder negative Erfahrungen gemacht haben.

Wenn Sie dann Pflanzen haben, die Sie besonders gut angebaut haben, stellen Sie sicher, dass sie in Ihren Garten gelangen.

Wenn Sie jedoch eine bestimmte Pflanze haben, die Sie zu züchten versucht haben und die keine guten Erfahrungen gemacht hat, müssen Sie eine bewusste Entscheidung treffen. Sie müssen sich entweder entscheiden, mehr Forschung zu betreiben und es erneut zu versuchen, oder die Pflanze aus der Liste streichen.

Für mich ist eine Pflanze, die ich jedes Jahr anbauen werde, einfach weil ich gut darin bin, grüne Bohnen. Sie sind einfach zu züchten und ich esse sie gerne.

Aber eine Pflanze, die ich (normalerweise) nicht anbauen werde, ist Kohl. Ich habe ewig gebraucht, um zu lernen, wie man Kohl anbaut. Ich hatte endlich den Dreh raus, weil ich gelernt habe, wie man die Käfer besiegt.

Dann kam ich zu einem Punkt, an dem ich so viel Kohl gegessen habe, dass ich es ziemlich satt hatte. Wenn ich am Pflanztag nicht nur in einer großzügigen Stimmung bin, baue ich keinen Kohl an.

Hast du solche Pflanzen? Wenn ja, dann lassen Sie das auf Ihrer Gartenliste reflektieren.

Nun haben Sie neun fundierte Tipps zu Fragen, die Sie sich stellen müssen, wenn Sie entscheiden, was Sie dieses Jahr in Ihrem Garten pflanzen möchten.

Jetzt, da Sie wissen, was zu pflanzen ist, fragen Sie sich vielleicht, wie viel Sie pflanzen müssen. Verwenden Sie zur Beantwortung dieser Frage den Gemüsegarten-Größenrechner.