8 Best Knife Sharpener Reviews: Halten Sie Ihre Klingen rasiermesserscharf und arbeitsbereit

Wenn Sie einen Artikel über Links auf dieser Seite kaufen, erhalten wir möglicherweise eine Provision. Unser redaktioneller Inhalt wird nicht von Provisionen beeinflusst. Lesen Sie die vollständige Offenlegung.

Die Arbeit mit einer stumpfen Klinge ist nicht nur frustrierend, sondern kann auch äußerst gefährlich sein. Ein Messerschärfer hält alle Ihre Klingen rasiermesserscharf und für jede Art von Schneidaufgabe bereit.

Schärfen Sie jede Klinge mit einem vielseitigen, effizienten Messerschärfer

Egal, ob Sie Fleisch, Gemüse oder Obst in der Küche zerschneiden oder in der Wildnis ein Buschmesser verwenden, um Feuer zu entzünden, Sie benötigen ein extrem scharfes Messer.

Ein Messerschärfer ist ein äußerst vielseitiges Werkzeug für einen Koch, Koch, Camper, Jäger, Fischer oder Überlebenskünstler, da er zum Schärfen einer Vielzahl von Messern und anderen Werkzeugtypen verwendet werden kann.

Es kann Kochmesser, Brotmesser, Steakmesser, Filetmesser, Gemüsemesser, Käsemesser, Metzgermesser, Taschenmesser, Gartenscheren, ein Beil und sogar eine Schere schärfen. Grundsätzlich - alles, was eine Klinge hat!

Die 8 besten Messerschärfer

  • PriorityChef Messerschärfer (Unsere Top-Wahl)
  • KitchenIQ 50009 Edge Grip 2-Stufen-Messerschärfer
  • SunrisePro Supreme Messerschärfer
  • Smiths PP1 Pocket Pal Multifunktionsmesserschärfer
  • Rada Besteck R119 Messerschärfer
  • Arbeitsschärfer & Werkzeugschärfer
  • Presto 08800 EverSharp Elektroschärfer
  • Chef'sChoice Elektro-Messerschärfer

Unsere Top-Wahl für den besten Messerschärfer

Unsere erste Wahl für den besten Messerschärfer ist der PriorityChef Messerschärfer.

Wir empfehlen diesen fantastischen Spitzer als Messerschärfwerkzeug für Ihr Zuhause.

Das schnelle, effiziente und leistungsstarke zweistufige Messerschärfsystem aus Diamant und Keramik restauriert, repariert, schärft und poliert sowohl gerade als auch gezackte Messer.

Die intelligenten ergonomischen Merkmale vereinfachen die Bedienung für unerfahrene Messerschärfer und sogar für Arthritiskranke.

Sobald Sie den PriorityChef Messerschärfer in Ihrer Küche installiert haben, sind alle Ihre Klingen gestochen scharf und einsatzbereit.

Überprüfen Sie den Preis bei Amazon ›

Wie funktioniert ein Messerschärfer?

Ein Messerschärfer hat einen, zwei oder sogar drei Schlitze, die ein Schleifkorn oder Stäbe wie Diamant oder Keramik enthalten, die eine Klinge schärfen und polieren.

Der grobe Schlitz dient zum Reparieren und Schärfen und der feine Schlitz zum Polieren und Honen.

So werden Sie Experte für Messerschärfen

Setzen Sie die Klinge in einem 90-Grad-Winkel in den groben Schlitz ein und ziehen Sie das Messer einige Male heraus. In nur wenigen Sekunden ist die Klinge wie neu.

Anschließend können Sie den Vorgang im Feinschlitz wiederholen, um die Klinge zu polieren und zu schärfen. Um die gewünschte präzise Kante zu erhalten und die empfindliche Kante von Spezialmessern mit feiner Klinge beizubehalten, verwenden Sie nur leichten Druck, vermeiden Sie es, die Klinge fest zu drücken, oder verwenden Sie während des Schärfvorgangs schwere Striche.

Es kann eine Weile dauern, bis Sie die richtige Schärftechnik beherrschen. In diesem hilfreichen Video wird der PriorityChef-Messerschärfer vorgestellt und Sie erhalten einige Tipps, wie Sie ein Experte für Messerschärfen werden können.

So wählen Sie einen Messerschärfer

Die gebräuchlichsten Arten von Messerschärfern sind ein Schleifstein, ein manueller Messerschärfer und ein automatischer Messerschärfer.

Ein Wetzstein ist ein großartiges Werkzeug für Messerbegeisterte, die Erfahrung im Schärfen von Messern haben. Manuelle oder automatische Messerschärfer können jedoch sowohl von Anfängern als auch von Messerexperten verwendet werden.

Einige ausgezeichnete Schleifsteine ​​finden Sie in unserem Best Whetstone Reviews and Buying Guide .

Manueller Messerschärfer

Manuelle Messerschärfer, manchmal auch als Handschärfer bezeichnet, eignen sich perfekt für Personen, die nur gelegentlich Messer schärfen müssen.

Ein manueller Messerschärfer wie der Priority Chef Knife Sharpener oder der

KitchenIQ ist sehr einfach zu bedienen, effektiv, bietet Ihnen eine gute Kontrolle über die Schärfe der Klinge und ist sehr erschwinglich.

Automatischer Messerschärfer

Ein automatischer kabelgebundener elektrischer Schärfer ist eine superschnelle und effektive Methode zum Schärfen von Klingen.

Elektrische Messerschärfer erzeugen eine professionelle, hochwertige Kante, erfordern jedoch möglicherweise eine komplexere Operation und sind teurer als ein manueller Messerschärfer.

Diamant-, Hartmetall- oder Keramikschärfkraft

Diamant ist das bevorzugte Material zum Schärfen von Messern, da es langlebig ist, selbst die härtesten Metalle schneiden und schärfen kann und eine schöne Kante erzeugt.

Der einzige Nachteil eines Diamantsystems ist, dass es auf weicheren oder feinkantigen Stahlklingen etwas abrasiv sein kann. Seien Sie also vorsichtig mit einem Diamantschärfer.

Hartmetallklingen sind auch sehr effektiv beim Schärfen von Stahlklingen, bieten jedoch möglicherweise nicht die beste Kante für eine feinkantige Klinge. Hochwertige Keramik wurde speziell zum Polieren der Klinge entwickelt und macht sie glatt, sauber und geschliffen.

Einzelne oder doppelte Schärfschlitze im Vergleich zu einem Schärferad

Viele Messerschärfer haben zwei Schneidschlitze: einen Grobschärfschlitz und einen Feinschlitz zum Polieren. Einige haben jedoch möglicherweise nur einen Schärfschlitz wie der SunrisePro-Schärfer .

Einige Schärfer verfügen über ein Doppelschärfrad, wie der Rada Besteckmesserschärfer, mit dem Sie beide Seiten einer Klinge gleichzeitig schärfen können.

Gerade oder gezackte Messerfähigkeiten

Nicht alle Messerschärfer sind gleich und einige sind für gerade und gezackte Klingen ausgelegt, andere dürfen nur gerade Klingen schärfen.

Schaufelkantenwinkelkompatibilität

Die meisten westlichen oder europäischen Messer müssen in einem Winkel von 20 ° geschärft werden. Wenn Sie jedoch asiatische oder japanische Messer besitzen , müssen diese auf einen Winkel von 13, 15 oder 17 ° geschärft werden.

Arten von Schleifbändern

Schleifbänder bieten Ihnen ultimative Flexibilität beim Schärfen. Ein Schärfer mit Schleifbändern wie der Work Sharp Knife & Tool Sharpener kann nicht nur Messer mit gerader Klinge, sondern auch gebogene Messer, Tanto-Klingenmesser, Filetmesser, gezackte Messer, Darmhaken und praktisch jede andere Art von Klinge oder Werkzeug schärfen .

Grobe Riemen werden verwendet, um beschädigte Klingen zu reparieren und Schneidwerkzeuge zu schärfen.

Mittlere Riemen werden für allgemeine Messerschärfaufgaben verwendet.

Feine Riemen werden zum Schärfen von Messern, zum Schärfen von Verzahnungen und zum schnellen Ausbessern von kürzlich geschärften Klingen verwendet.

Ergonomische Designmerkmale

Zu den ergonomischen Designmerkmalen kann eine rutschfeste Basis gehören, die den Schärfer sicher auf einer Arbeitsplatte fixiert. Ein bequemer Griff ist sehr wichtig, damit Sie den Schärfer beim Schärfen einer Klinge besser kaufen können.

Dank des ultrakompakten Designs können Sie den Anspitzer problemlos aufbewahren. Ein Lanyard-Loch ermöglicht unbegrenzte Tragbarkeit, sodass Sie das Messerschärfgerät bei jedem Outdoor-Abenteuer wie dem Smith's PP1 Pocket Pal mitnehmen können .

Best Knife Sharpener Bewertungen

1. PriorityChef Messerschärfer

Unabhängig davon, ob Sie Messerscheren mit gerader oder gezackter Schneide zum Schärfen haben, der PriorityChef Messerschärfer ist eine schnelle, effektive und sichere Methode, um stumpfe Klingen wieder messerscharf zu machen.

Der herausragende Messerschärfer wurde für eine lange Lebensdauer entwickelt und ist gut verarbeitet. Er bietet eine hervorragende Schärfleistung.

PriorityChef bietet Ihnen ein zweistufiges 17-Grad-Diamant- und Keramiksystem, das gerade und gezackte Stahlklingen, sogar harte Stahlklingen, schärft und poliert. Dieses nützliche Küchenwerkzeug behält die Schärfe Ihrer Messer bei, sodass sie immer zum Schneiden, Schnitzen, Schneiden und Würfeln bereit sind.

Der Anspitzer ist in zwei einfachen Schritten sehr einfach zu bedienen.

Schritt Eins . Ziehen Sie die Messerklinge von der Basis bis zur Spitze durch das diamantbeschichtete Rad, das perfekt abgewinkelt ist, um es zu einer scharfen, gleichmäßigen Kante zu schärfen.

Schritt zwei . Setzen Sie die Klinge in den zweiten Schlitz ein und ziehen Sie das Messer ungefähr 5 bis 10 Mal durch. Das keramische Honrad poliert Ihr Messer und zeigt eine glatte, saubere Klinge.

Das Design aus Schwarz und Edelstahl ist stilvoll und funktional und passt hervorragend in Ihre Küche. Das ergonomische Design sorgt für Komfort und Sicherheit. Die rutschfeste, gepolsterte Basis greift die Oberfläche einer Arbeitsplatte, um jegliche Bewegung zu verhindern und gleichzeitig die Arbeitsplatte vor Kratzern zu schützen. Ein ergonomischer Griff bietet einen bequemen und einfachen Griff, wenn Sie das Gerät halten und Ihr Messer schärfen.

PriorityChef bietet eine 100% Geld-zurück-Garantie für den Messerschärfer.

Vorteile

  • Gute Qualität
  • Exzellenter Wert für Geld
  • Sehr erschwinglicher Preis
  • Schnell und effektiv
  • Gut verarbeitet
  • Zuverlässiges Schärfwerkzeug
  • Entwickelt für gerade und gezackte Klingen
  • Funktioniert für alle Arten von Stahlklingen, einschließlich Hartstahlklingen
  • Perfekt für Küchenmesser und Taschenmesser
  • Schärft und poliert effektiv
  • Innovatives 2-stufiges Schärfsystem Diamantbeschichtetes Rad
  • Keramikhonrad
  • Der Winkel von 17 Grad ist ideal für die meisten Messer
  • Stilvolles Design in Schwarz und Edelstahl
  • Bequeme rutschfeste gepolsterte Basis
  • Der ergonomische Griff bietet einen bequemen Griff
  • Sicher und einfach zu bedienen
  • 100% Geld-zurück-Garantie

Nachteile

  • Extra stumpfe Klingen können länger dauern, um eine schöne scharfe Kante zu erhalten
  • Nicht so effektiv mit gezackten Messern
  • Könnte etwas aggressiv schärfen

Überprüfen Sie den Preis bei Amazon ›

2. KitchenIQ 50009 Edge Grip 2-Stufen-Messerschärfer

Der KitchenIQ 50009 Messerschärfer ist ein Arbeitstier eines Schärfers und bietet Ihnen die Vielseitigkeit eines zweistufigen Schärfsystems, das in einer kompakten Einheit enthalten ist.

Die voreingestellte, abgewinkelte Grobkarbidklinge ist schnell und einfach zu bedienen und schärft stumpfe oder beschädigte Messer. Die feinen Keramikstangen sind sanft genug zum Schlichten und Polieren von Kanten und perfekt für leichte Ausbesserungen an einem bereits scharfen Messer.

Das einzigartige „Edge Grip“ -Design des in den USA entwickelten Schärfers bietet Ihnen beispiellose Flexibilität beim Schärfen großer Messer. Dieses Design ermöglicht es dem Anspitzer, auf der Kante einer Küchenarbeitsplatte oder eines Tisches zu ruhen.

Wenn Sie also ein Messer schärfen, können Sie es sicher durch die Schlitze von der Basis bis zur Spitze ziehen, und Ihre Arbeitsplatte wird nicht zerkratzt. Für zusätzliche Sicherheit hat der Boden ein rutschfestes Material, das sicher auf jeder Oberfläche greift.

Der KitchenIQ wurde hauptsächlich zum Schärfen von geraden, doppelt abgeschrägten Messern im Euro / Amerikanischen Stil entwickelt. Sie können jedoch den feinen Keramikschlitz für gezackte Messer verwenden.

Der stilvolle und funktionale KitchenIQ verfügt über Edelstahl- und Soft-Touch-Akzente. Seine Mini-Kompaktgröße ist ideal für eine kleine Küche und passt problemlos in eine Messerschublade. Sie können zwischen drei stilvollen Farben wählen: Schwarz, Grün oder Rot, je nach Dekor Ihrer Küche.

KitchenIQ bietet den Messerschärfer im 1er- oder 2er-Pack an.

Vorteile

  • Gute Qualität
  • Exzellenter Wert für Geld
  • Fantastischer Preis
  • Doppelte Schärfschlitze
  • Grob voreingestellter Hartmetall-Schärfschlitz für stumpfe oder beschädigte Messer
  • Feine Keramikstäbe zum Polieren und leichte Ausbesserungen für bereits scharfe Klingen
  • Perfekt für Euro / American-Klingen mit geraden Kanten
  • Keramikschlitz kann für gezackte Klingen verwendet werden
  • Einzigartiges rutschfestes EdgeGrip-Design
  • Entworfen in den USA
  • Robuste und langlebige Konstruktion
  • Kompaktes Design
  • Stilvoller Edelstahl und weiche Akzente
  • Erhältlich in schwarz, grün oder rot
  • Erhältlich im 2er Pack

Nachteile

  • Kann nur gezackte Klingen am Feinpolierschlitz verwenden
  • Nicht ideal für asiatische oder japanische Messer
  • Der grobe Schlitz kann billigeren, weicheren Klingenstahl abplatzen lassen

Überprüfen Sie den Preis bei Amazon ›

3. SunrisePro Supreme Messerschärfer

Egal, ob Sie stumpfe Küchenmesser mit gerader oder gezackter Kante, Campingmesser, Jagdmesser, Taschenmesser oder ein Bastelmesser haben, der Sunrise Pro Supreme bietet in nur wenigen Sekunden optimale Schärfergebnisse.

Der SunrisePro verwendet Wolframcarbidstahl, der länger hält als gewöhnlicher Stahl, und kann die härteste Stahlklinge mit diamantartiger Schnittpräzision schärfen.

Da die Grobschärfklingen in einem Winkel von 20 Grad positioniert sind, können Sie den Schärfer für die meisten Messer im amerikanischen und europäischen Stil verwenden.

Der Anspitzer ist mit 3, 39 Unzen sehr leicht und einfach zu bedienen. Setzen Sie einfach die Messerklinge in einem 90-Grad-Winkel in den Schlitz ein und ziehen Sie das Messer heraus. In nur wenigen Hüben ist die Klinge wie neu.

Das ultraportable SunrisePro Messerschärfsystem verfügt über ein langlebiges Premium-Kunststoffgehäuse. Das fortschrittliche, in den USA patentierte, leistungsstarke Saugnapf bietet überragende Stabilität und verhindert das Verrutschen oder Verrutschen auf einer Arbeitsplatte, während Sie eine Klinge schärfen.

Ein einzigartiges Verriegelungssystem am schlanken ergonomischen Griff gewährleistet einen sicheren Betrieb und ermöglicht das einfache Entfernen des Geräts von der Arbeitsplatte.

SunrisePro bietet den Messerschärfer in Rot oder Blau an. Für den Schärfer gilt eine 100% ige Geld-zurück-Garantie.

Vorteile

  • Gute Qualität
  • Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Guter Preis
  • Schnell und effizient
  • Ideal für Kochmesser, Metzgermesser, Jagdmesser, Taschenmesser mehr.
  • Die langlebige Wolframcarbid-Technologie schärft mit Diamantpräzision
  • Superstarkes Kunststoffgehäuse
  • Sicher und einfach zu bedienen
  • Extra leistungsstarke, überlegene, in den USA patentierte Gummi-Saugnapfdichtung
  • Schlanker, ergonomischer Griff
  • Einzigartiges Verriegelungssystem am Griff
  • Kompakt und ultraportabel
  • Leicht
  • 100% Geld-zurück-Garantie
  • Erhältlich in rot oder blau

Nachteile

  • Nicht empfohlen für die Verwendung mit feinzahnigen gezackten Klingen oder Scheren
  • Nicht für japanische Messer geeignet
  • Keine Optionen zum Honen und Polieren

Überprüfen Sie den Preis bei Amazon ›

4. Smiths PP1 Pocket Pal Multifunktionsmesserschärfer

Der Multifunktionsschärfer PP1 Pocket Pal von Smith ist ein unverzichtbares Werkzeug für das Messerschärfen unterwegs.

Der Smith's PP1 ist ultrakompakt und einfach zu bedienen und eignet sich perfekt für Outdoor-Enthusiasten oder Rucksacktouristen, die sicherstellen möchten, dass ihre Taschen-, Feld- oder Jagdklingen immer gestochen scharf sind.

Der Messerschärfer verfügt über zwei V-förmige, um 90 Grad abgewinkelte Schlitze, die ein qualitativ hochwertiges Schärfen gewährleisten. Kreuz grobe Hartmetallklingen mit einer Körnung von 600 stellen schnell eine stumpfe Kante einer geradlinigen Klinge wieder her.

Speziell geformte Keramiksteine ​​mit einer Körnung von 400 erzeugen eine messerscharfe Kante, polieren bereits scharfe Messer und schärfen gezackte Klingen. Sowohl die Hartmetallklingen als auch die Keramiksteine ​​sind reversibel und austauschbar, um die Lebensdauer des Schärfens zu verlängern.

Sie haben eine große Vielseitigkeit zur Hand, da der Pocket Pal über eine ausklappbare, sich verjüngende, diamantbeschichtete Stange verfügt, die sich hervorragend zum schnellen Honen von Ausbesserungen für Klingen und andere Werkzeuge wie ein Beil eignet.

Durch den vertieften Schlitz in der Fingerrille ist der Schärfer angenehm zu halten und zu verwenden. Der leichte Pocket Pal ist 3½ Zoll lang und 1 Zoll breit und wiegt nur 1 Unze, sodass er in Ihre Tasche passt. Oder Sie können das Lanyard-Loch verwenden, um es an Ihrem Schlüsselbund oder Rucksack zu befestigen.

Reinigen Sie Ihren Spitzer nach dem Gebrauch immer mit einem feuchten Tuch und trocknen Sie ihn mit einem Handtuch, aber spülen Sie ihn nicht mit Wasser aus.

Vorteile

  • Gute Qualität
  • Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Sehr erschwinglicher Preis
  • Perfekt für Wanderer, Rucksacktouristen oder Fischer
  • Ideal für Taschenmesser, Feldmesser und Jagdmesser
  • Kreuzen Sie grobe Hartmetallklingen und setzen Sie schnell die Klingenkante
  • Speziell geformte Keramiksteine ​​erzeugen eine messerscharfe Kante
  • Keramiksteine ​​können zum Polieren einer geschärften Klinge und für eine gezackte Klinge verwendet werden
  • Reversible und austauschbare Hartmetall- und Keramiksteine
  • V-förmige 90-Grad-Winkel liefern garantierte Ergebnisse
  • Kegel mit Diamantbeschichtung ausklappen
  • Komfortabler vertiefter Fingerrillenschlitz
  • Kompakt, leicht und langlebig
  • Lanyard Loch

Nachteile

  • Hartmetallklingen sind nur für gerade Messer vorgesehen
  • Nicht ideal für größere Messer oder Spezialmesser
  • Kann Ihnen nicht den besten Vorteil geben
  • Eine kleinere Größe kann es etwas schwierig machen, das Gerät gut in den Griff zu bekommen

Überprüfen Sie den Preis bei Amazon ›

5. Rada Besteck R119 Messerschärfer

Egal, ob Sie Jäger, Fischer oder Kochbegeisterter sind, der Messerschärfer Rada Cutlery R119 ist ein unverzichtbares Werkzeug, mit dem Sie alle Ihre Messer in einem optimalen, messerscharfen Zustand halten können.

Sie können den Spitzer mit jeder Art von amerikanischen / europäischen oder japanischen Messern mit gerader Klinge verwenden, z. B. einem Taschenmesser, Küchenmessern oder dickeren geschmiedeten Messern wie einem Ka-Bar-Jagdmesser.

Der in den USA hergestellte Messerschärfer zeichnet sich durch hervorragende Handwerkskunst und ein effizientes radbasiertes Betriebssystem aus. Speziell gehärtete Doppelräder aus kohlenstoffreichem Edelstahl kreuzen sich, sodass Sie schnell beide Seiten einer Klinge gleichzeitig schärfen können.

Der manuelle Anspitzer ist sehr einfach zu bedienen. Nehmen Sie einfach das Messer, das Sie schärfen möchten, und ziehen Sie die Klinge vier- bis sechsmal zwischen die Räder. Wischen Sie die Klinge ab, um alle Metallspäne zu entfernen, und fertig!

Die robuste und langlebige Basis aus schwarzem Nylon ist sicher zu verwenden und bietet die Stabilität und Unterstützung, die Sie für sichere Schärfergebnisse benötigen.

Der Messerschärfer ist extrem tragbar, kompakt und leicht

0, 96 Unzen, also perfekt für Outdoor-Enthusiasten, die ihre Feldmesser für Action bereithalten müssen.

Rada Besteck bietet Ihnen eine lebenslange Garantie auf den Messerschärfer.

Vorteile

  • Gute Qualität
  • Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Sehr erschwinglicher Preis
  • Entwickelt für alle geradlinigen Klingen
  • Kann für dicke geschmiedete Stahlklingen verwendet werden
  • Ideal für Jäger, Fischer und Kochbegeisterte
  • Hergestellt in den USA
  • Schnell und hochwirksam
  • Speziell gehärtete Räder aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt
  • Doppelräder schärfen beide Seiten einer Klinge gleichzeitig
  • Erzeugt eine optimale messerscharfe Kante
  • Einfach zu verwenden
  • Robuste und haltbare schwarze Nylonbasis
  • Ultrakompakt, tragbar und leicht
  • Lebenslange Garantie

Nachteile

  • Dickere geschmiedete Klingen sind schwerer zu schärfen
  • Keine Hon- oder Poliermöglichkeiten
  • Nicht ideal für gezackte Klingen

Überprüfen Sie den Preis bei Amazon ›

6. Scharfmesser und Werkzeugschärfer arbeiten

Dieser erstaunliche elektrische Schärfmesser und Werkzeugschärfer ist das ultimative professionelle Schärfsystem für jedes Messer, das Sie besitzen.

Der Motor mit variabler Drehzahl bietet schnelle, effiziente und einfache Lösungen für eine Vielzahl von Schärf- und Schleifarbeiten. Austauschbare flexible Schleifbänder erfüllen alle Ihre Anforderungen an das Schärfen von grobem (P80), mittlerem (P220) und feinem (6000 Schärfen oder Honen).

Zum Schutz Ihrer Messer, insbesondere der Klingen mit feiner Kante, verbrennen oder beschädigen die Schleifbänder den Stahl einer Klinge nicht.

Zwei austauschbare hochpräzise Winkelführungen sorgen für gleichmäßige Ergebnisse mit schönen glatten und scharfen Kanten. Es gibt eine 50-Grad- / 25-Grad-Fasenführung für Jagd- und Outdoormesser. Eine 40-Grad / 20-Grad-Abschrägungsführung ist ideal für dünnere Klingen und Küchenmesser.

Wenn Sie japanische Messer haben, ist der Ken Onion Edition Messerschärfer das perfekte Werkzeug für Winkel von 15 bis 30 Grad.

Unglaublich vielseitig, Sie können den Work Sharp für fast alle Arten von geraden Messern oder Werkzeugen verwenden. Küchenmesser, Jagdmesser, Rasenmähermesser, Gartenscheren, Scheren, Schaufeln, Darmhaken und sogar Scheren. Sie können es auch als handgehaltenen Detailschleifer in Ihrer Werkstatt verwenden.

Der elektrische Messerschärfer kann auch mit einem 12-Volt-Wechselrichter (mindestens 150 Watt) von Ihrem Auto, LKW, Wohnmobil oder Boot aus betrieben werden. Dies macht diesen Messerschärfer zum perfekten Werkzeug für einen Campingausflug.

Leicht und bequem, können Sie den Anspitzer in Ihrer Hand oder auf einem Tisch oder einer Arbeitsplatte verwenden.

Work Sharp enthält eine hilfreiche Anleitungs-DVD, und zusätzliche Schleifbänder können separat erworben werden.

Work Sharp gewährt 1 Jahr Garantie. Bitte beachten Sie, dass die Garantie nur für nordamerikanische 110-Volt-Stromquellenanwendungen gilt.

Vorteile

  • Exzellente Qualität
  • Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Hochleistungsschärfer im professionellen Stil
  • Leistungsstarker Elektromotor mit variabler Drehzahl
  • Leicht austauschbare Premium-Grob- (80), Mittel- (220) und Fein- (6000) Schleifgürtel

  • Schnelle und gleichmäßige Schärfergebnisse
  • Schleifbänder verbrennen oder beschädigen den Klingenstahl beim Schärfen nicht
  • Zwei austauschbare Präzisionsschärfführungen
  • 50-Grad / 25-Grad-Fasenführung für Jagd- und Outdoormesser
  • 40-Grad / 20-Grad-Fasenführung für dünnere Klingen und Küchenmesser
  • Entwickelt für eine Vielzahl von Klingen und Werkzeugen
  • Idealer handgehaltener Detailschleifer
  • Leicht und angenehm zu halten
  • Verwenden Sie es auf einem Tisch oder halten Sie es in der Hand
  • Kann mit einem 12-V-Wechselrichter (min. 150 Watt) von Auto, LKW, Wohnmobil oder Boot aus betrieben werden
  • Kommt mit einer Lehr-DVD
  • 1 Jahr Garantie

Nachteile

  • Teuer
  • Komplexe Bedienung
  • Ist möglicherweise nicht ideal für kürzere Klingen
  • Das Schärfen extra stumpfer Klingen kann länger dauern
  • Kann schwarz beschichtete Klingen oder Spezialmesser zerkratzen
  • Kann feinen Metallstaub erzeugen
  • Nicht empfohlen für die Verwendung mit 220-Volt-Stromrichtern
  • Die Garantie gilt nur für nordamerikanische 110-Volt-Stromquellenanwendungen

Überprüfen Sie den Preis bei Amazon ›

7. Presto 08800 EverSharp Elektro-Messerschärfer

Wenn Sie Ihre Messer superschnell schärfen möchten, investieren Sie in den elektrischen Messerschärfer Presto 08800 EverSharp .

Dieser elektrische Schärfer erzeugt messerscharfe Kanten mit denselben schnell rotierenden Sapphirite-Schleifscheiben, die von professionellen Geschäften verwendet werden.

Das zweistufige Schärfsystem ist sehr vielseitig und erdet und schärft nicht gezackte 20-Grad-Winkelklingen und sogar dicke Klingen schnell und einfach. Ihre Messer haben eine optimale Schärfe, da die Sapphirite-Räder und Präzisionsführungen die Klinge genau im richtigen Schärfwinkel positionieren, um jedes Mal perfekte Ergebnisse zu erzielen.

Der Messerschärfer ist mit einem EIN / AUS-Netzschalter sehr einfach zu bedienen. In zwei einfachen Schritten erhalten Sie superscharfe Klingen.

Schritt eins . Legen Sie die Klinge in den Schlitz mit grober Körnung und ziehen Sie die Klinge zurück zu sich. Achten Sie dabei darauf, dass sie parallel zur Küchenarbeitsplatte oder einer ebenen Fläche verläuft.

Stufe zwei . Legen Sie die Klinge im idealen Schärfwinkel für jede Seite der Klinge in den Schlitz mit feiner Körnung. Wenn Sie sie zurück zu sich ziehen, wird die Klinge poliert und mit einer schönen, scharfen Kante geschliffen.

Der Anspitzer eignet sich für Messer aus Legierung, Kohlenstoff oder Edelstahl oder Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt. Sie können den Spitzer für teilweise gezackte Klingen im Schlitz mit feiner Körnung verwenden, jedoch nicht für vollständig gezackte Klingen.

Zur Sicherheit des Bedieners halten die drei starken Saugnäpfe am Boden den Anspitzer sicher auf einem Tisch oder einer Arbeitsplatte, und die beiden Behälter darunter fangen Metallspäne zur Entsorgung auf. Es hat ein kompaktes 8 1/4 x 5-3 / 4 x 4 Zoll Design, so dass es einfach in Ihrer Küche zu verstauen ist.

Presto bietet eine 1-jährige beschränkte Garantie auf den Messerschärfer.

Vorteile

  • Gute Qualität
  • Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Guter Preis
  • Schnelle und effektive professionelle Ergebnisse
  • Zweistufiges Grob- und Feinschärfsystem
  • Perfekt für nicht gezackte und dicke Klingen
  • Kann für teilweise gezackte Klingen verwendet werden
  • Rasiermesserscharfe, ultraharte Kantenschärfräder aus Sapphirit
  • Präzise voreingestellte abgewinkelte Klingenführungen
  • Geeignet für Messer aus Legierung, Kohlenstoff oder Edelstahl oder Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt
  • Einfach zu verwenden
  • Ein- / Ausschalter
  • Drei starke Saugnäpfe am Boden
  • Zwei Behälter darunter fangen Metallspäne zur Entsorgung auf
  • Kompaktes Design
  • 1 Jahr Garantie

Nachteile

  • Nicht für vollständig gezackte Messer oder Scheren geeignet
  • Grobschleifen kann für feinkantige Messer zu hart sein
  • Nicht ideal für asiatische oder japanische Messer
  • Klingen aus kohlenstoffhaltigem Stahl können Funken erzeugen

Überprüfen Sie den Preis bei Amazon ›

8. Chef'sChoice Elektro-Messerschärfer

Mit seinem fortschrittlichen Design und einem dreistufigen Schärfsystem bietet Ihnen der Chef'sChoice Trizor XV EdgeSelect Professional Elektro-Messerschärfer erstaunliche Schärf-, Polier- und Honfunktionen für jeden Messertyp.

Dieser in den USA hergestellte Messerschärfer ist vollgepackt mit bahnbrechenden Funktionen, die ihn zum idealen Schärfer für die Umwandlung traditioneller 20-Grad-Werkskanten in leistungsstarke Trizor XV 15-Grad-Kanten machen. Es wird auch fehlerfrei 15-Grad-Messer mit doppelter oder einfacher Abschrägung schärfen.

Die Smart EdgeSelect-Technologie verlängert die Lebensdauer der Klingen, sodass die Klinge nicht länger stumpf wird als herkömmlich geschärfte hohlgeschliffene oder V-förmige Kanten.

Fortschrittliche, flexible Federführungen bieten eine genaue Kontrolle über den Schärfwinkel der dicksten oder dünnsten Messerklingen und stellen sicher, dass ihre Kanten schnell und einfach in präzise, ​​ultrascharfe Kanten umgewandelt werden.

Wie funktioniert dieses intelligente 3-Stufen-Schärfsystem? Konische rotierende Scheiben mit 100% Diamantschleifmittel im Schlitz der Stufe 1 erzeugen fein abgeschrägte Mikrorillen an der Klingenkante. In Stufe 2 erzeugen feine Diamantschleifmittel besonders feine abgeschrägte Mikrorillen an der messerscharfen Kante.

Stufe 3 verwendet ein flexibles Schleifscheiben-Scheibensystem, um eine mikroskopisch glatte, hochglanzpolierte Kante zu erzeugen. Wenn Sie gezackte Klingen zum Schärfen haben, verlängern die sanften Schleifmittel in Steckplatz 3 die Lebensdauer von gezackten Messern aus geschmiedeten oder nicht geschmiedeten Legierungen.

Sie haben die optimale Vielseitigkeit, um die Messerschneide an verschiedene Lebensmittel oder Materialien anzupassen. Sie können einen Steckplatz für eine bestimmte Aufgabe verwenden oder alle drei für eine Klinge mit beispielloser Schärfe und Haltbarkeit.

Der Messerschärfer hat auch einen einfachen EIN / AUS-Schalter und ist unglaublich schnell. Das erste Schärfen dauert nur ca. 1 Minute und das Nachschärfen ca. 10 Sekunden.

Es ist kompakt bei 10 L x 4, 25 B x 4, 25 H Zoll und recht leicht bei 4, 42 Pfund. Die solide Basis hat 4 stabile Füße, um den Spitzer fest und sicher auf einer Küchenarbeitsplatte zu halten.

Chef'sChoice gewährt 3 Jahre Garantie auf den Messerschärfer. Um die beste Kante für Ihre Messer zu erhalten, finden Sie im Handbuch einige nützliche Tipps zur Verwendung des Messerschärfers.

Vorteile

  • Gute Qualität
  • Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Wandelt traditionelle 20-Grad-Werkskanten von Haushaltsmessern in leistungsstarke 15-Grad-Kanten von Trizor XV um
  • Schärft Messer mit doppelter oder einfacher Abschrägung der 15-Grad-Klasse einwandfrei
  • Einzigartiges 3-stufiges 15 Trizor XV Schärf-, Hon- und Abstreif- / Poliersystem
  • 100 Prozent Diamantschleifmittel
  • Patentiertes flexibles Schleifscheiben-Scheibensystem
  • Fortschrittliche, patentierte flexible Federführungen zur automatischen Einstellung und genauen Steuerung des Schärfwinkels
  • Die Smart EdgeSelect-Technologie verlängert die Lebensdauer der Blade-Kanten
  • Ideal für gerade und gezackte Messer
  • Schnell und effizient
  • Starkes und langlebiges Design
  • Erzeugt die ultimative, langlebige, messerscharfe Klinge für müheloses Schneiden
  • Kompakt und leicht
  • Solide Basis hat vier stabile Füße
  • 3 Jahre eingeschränkte Garantie

Nachteile

  • Teuer
  • Nicht zum Schärfen von Keramikmessern oder Scheren geeignet
  • Bei 65 dB und 75 dB etwas laut
  • Grobe Schleifmittel können feinkantige Klingen beschädigen
  • Es kann eine Weile dauern, bis der Schärfeprozess abgeschlossen ist

Überprüfen Sie den Preis bei Amazon ›

Unsere Top-Wahl für den besten Messerschärfer

Unsere erste Wahl für den besten Messerschärfer ist der PriorityChef Messerschärfer.

Wir empfehlen diesen fantastischen Spitzer als Messerschärfwerkzeug für Ihr Zuhause.

Das schnelle, effiziente und leistungsstarke zweistufige Messerschärfsystem aus Diamant und Keramik restauriert, repariert, schärft und poliert sowohl gerade als auch gezackte Messer.

Die intelligenten ergonomischen Merkmale vereinfachen die Bedienung für unerfahrene Messerschärfer und sogar für Arthritiskranke.

Sobald Sie den PriorityChef Messerschärfer in Ihrer Küche installiert haben, sind alle Ihre Klingen gestochen scharf und einsatzbereit.

Überprüfen Sie den Preis bei Amazon ›