36 köstliche Quiche-Rezepte, die Sie morgens mit Eifer aufstehen lassen

Sonnenschein spähte durch die Fenster, der Geruch von Kaffee erfüllte das Haus und dennoch haben Sie keine Ahnung, was Sie zum Frühstück machen sollen. Müde von den gleichen alten Eiern und Speck getrennt, entscheiden Sie sich, etwas anderes zu versuchen. Aber was?

Wie wäre es mit einer Quiche? Dieser gebackene köstliche Leckerbissen wird normalerweise in einer Tortenkruste goldbraun gekocht und lässt Ihr ganzes Haus großartig riechen.

Was dieses Gericht umso besser macht, ist die Tatsache, dass die Quiche nach Belieben geändert werden kann. Im Folgenden finden Sie einige Rezepte, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Leckere Quiche Lorraine

1. Quiche Lorraine

Dieses klassische Rezept ist ein Muss, wenn Sie noch nie eine Quiche probiert haben. Obwohl ich sehr bezweifle, dass Julia Child die Urheberin dieses Rezepts ist, wusste sie sicher, wie man es perfektioniert.

Was könnte besser sein, gefüllt mit Speck, Käse, Eiern und einer schuppigen Tortenkruste? Es ist einfach, aber lecker; Daher ist dies das Rezept für eine Person, die gerade zum ersten Mal Quiche ausprobiert. Probieren Sie etwas Einfaches aus und arbeiten Sie sich nach oben, sobald Sie wissen, dass Ihnen das Rezept gefällt. Während dies immer ein klassischer Favorit bleiben wird, wird der Rest der Rezepte erweitert und verschiedene Geschmacksrichtungen hervorbringen, die perfekt zum Frühstück oder zu jeder Tageszeit sind!

City Girl's Kitchen hat das Rezept und diese fabelhaften Bilder gepostet. Befolgen Sie das Rezept für einen Vorgeschmack auf Französisch.

2. Wurst-Spinat-Quiche

Ich liebe die Idee von Wurst und frischem Spinat. Wenn Sie noch nie einen anderen Spinat als die Dosen-Sorte probiert haben, ist dies Ihre Chance. Sie frisch zuzubereiten ist eine ganz andere Erfahrung. In Kombination mit Käse und einer schuppigen Kruste werden Sie möglicherweise nie wieder zu Ihrem normalen Frühstück zurückkehren.

Miss in the Kitchen hat mit diesem Rezept definitiv den Nagel auf den Kopf getroffen. Es schmeckt köstlich und bringt Geschmack hervor, den Sie nicht missen möchten!

3. Cowboy Quiche

Ich bin kein gebürtiger Texaser. Ich bin in Illinois aufgewachsen.

Außerdem bin ich kein großer Fan von zu scharfem Essen. Dieses Rezept ist nicht scharf, aber es ist der Inbegriff für südländisches Essen. Und wer liebt nicht südländisches Essen? Ich denke, sogar Nordländer haben in jeder Stadt südländisches Essen.

Aber dieses Rezept hat Zwiebeln darin sautiert. Und Speck. Habe ich schon erwähnt, dass es Speck enthält? Oh, und sie fügten der Güte auch Käse hinzu.

Außerdem weißt du, dass es gut ist, weil es ursprünglich ein Pioneer Woman-Rezept war, das von Rumbly in my Tumbly ein wenig optimiert wurde.

Ich füge dieses Rezept meinem Repertoire an Dingen hinzu, die ich in den nächsten Wochen ausprobieren möchte.

4. Erweitern Sie das noch ein bisschen

Egal, dass ich dir gerade gesagt habe, dass ich nicht scharf mag. Dieser ist für Leute wie meinen Mann, die nicht genug Würze bekommen können, selbst mit dem Feuer im Mund.

Und doch, wenn Sie ALLE Samen in den Jalapenos herauskratzen, kann ich vielleicht ein oder zwei Bissen essen. Der Frischkäse und der Speck sind hier die rettende Gnade.

Fabelhaft. Besonders wenn Sie Jalapeno Poppers mögen. Es zeigt nur, wie vielseitig dieses Rezept ist. Sie können einen Snack zubereiten, den Sie mögen, und ihn zum Hauptgericht machen, indem Sie einfach Eier und eine Tortenkruste hinzufügen.

Die Bacon Jalapeno Popper Quiche von Real House Mom ist für Liebhaber von Gewürzen und Ballspielen!

5. Ziegenkäse und Feigen

Bake to the Roots hat sich diese köstliche Quiche aus Feigen- und Ziegenkäse ausgedacht. Es wurde etwas anders gemacht, weil es nicht in eine traditionelle Kuchenform gegeben wurde, sondern zu einer Blattquiche verarbeitet wurde, was bedeutet, dass sich weniger Eier in der Mitte der Quiche befinden.

Dieses Rezept enthält auch Obst anstelle von Gemüse. Der subtile Geschmack des Ziegenkäses schmilzt mit den anderen Zutaten wirklich im Mund.

Es macht mir das Wasser im Mund, während ich das tippe.

6. Bauernmarkt Quiche

Diese Quiche definiert mich. Wenn ich es eine Bauernmarktquiche nenne, spricht es mich an - sagen Sie, dass Sie das, was darin enthalten ist, basierend auf dem, was auf dem Markt verfügbar ist, herstellen. Wie Sie auf dem Bild sehen können, hat der Autor von Saving Room for Dessert dies im Sommer gemacht. Sie hatten mindestens Tomaten, Zwiebeln, Basilikum und Zucchini zur Verfügung.

Ich finde es toll, dass dieses Rezept auch so farbenfroh ist und verschiedene Tomatensorten verwendet, um den Pop zu verbessern. Die Pfanne, die sie benutzten, war auch etwas flacher als viele Tortenkrusten. Dies ist ein Rezept, das ich nicht erwarten kann, zu versuchen! Natürlich muss ich ein bisschen warten, um die großartigen Artikel zu bekommen, die sie gemacht haben, aber bis dahin werde ich auf den Markt gehen und bekommen, was ich kann.

7. Der perfekte Begleiter zum Mittagessen

Michelle Smiths RD bringt eine meiner Lieblingsbeschäftigungen heraus - kleine Quiches für das Mittagessen meiner Mädchen zu machen. Sie müssen nicht einmal Krusten haben, wenn es zu viel Platz beanspruchen würde.

Was dieses Rezept so großartig macht, ist, dass Sie Lebensmittel hinzufügen können, je nachdem, was der „Kunde“ mag. Zum Beispiel werde ich für meine jüngste Tochter, die kein Gemüse mag, einen Blumenkohlmix einschleichen. Das Hinzufügen des Käses und des Specks bedeutet, dass sie das Gemüse nie bemerkt.

Meine ältere Tochter ist mit Brokkoli und Käse in ihrer Quiche einverstanden. Manchmal füge ich alle möglichen Leckereien hinzu, wie Oliven, Spinat, Speck und verschiedene Käsesorten.

Ich mache einfach die Basis und füge dann die Zutaten einzeln hinzu.

8. Avocado Bacon Crustless Quiche

Avocados sind auf meiner Liebesliste. Noch eine davon: "Wenn Sie es nicht ausprobiert haben, ist jetzt die richtige Zeit!" Lebensmittel. Ich weiß nicht, ob mein Mann Avocados probiert hat oder nicht, aber ich weiß, dass meine Mädchen dies nicht getan haben und sie weigern sich ... eines Tages werden sie ihre Meinung ändern.

Ich war in der High School, als ich zum ersten Mal Avocados in Form von Guacamole kennenlernte. Ein Freund von mir und ich haben es mit unseren Pommes in einem mexikanischen Restaurant bekommen. Amanda Fink von The Wholesome Dish hat sich dieses fabelhafte Rezept ausgedacht. Wieder hat die Pfanne, die sie benutzt hat, die Eier etwas dünner auf einer Quiche gemacht, aber das ist okay - schneiden Sie eine größere Scheibe ab!

9. Chile Relleno

Ich werde die Tatsache dafür verantwortlich machen, dass ich nach Texas gezogen bin. Ich hatte noch nie von Chile Relleno gehört, bis ein Mitarbeiter es einem Potluck brachte. Ich wurde verkauft!

Dieses köstliche Rezept kombiniert alle Hauptzutaten - von Poblano-Paprika über Sauerrahm bis hin zu Cheddar-Käse.

Ich bin für immer dankbar für das Kochen in Stilettos, seit sie auf diese Idee gekommen ist. Wieder einmal haben wir ein anderes köstliches Rezept, das ein Essen, das wir bereits essen, kombiniert und in eine völlig andere Mahlzeit verwandelt. Tolle!

10. Käsiger Schinken und Spargel

Spargel wächst im zeitigen Frühjahr hier in Texas und ist das Seltsamste für mich. Anstatt auf einem Busch zu wachsen, wächst es genau so aus dem Boden, wie Sie es im Laden kaufen. Einfach direkt vom Boden aufheben.

Da dies ein frühes Frühlingsessen ist, besteht eine gute Chance, dass viele Texaner und andere Südstaatler dies um Ostern haben könnten. Was das so gut macht, ist die Tatsache, dass sie Schinken verwendet - was bedeutet, dass Sie die Möglichkeit haben, Ihren zusätzlichen Schinken, der von Ihrem Sonntagsfest übrig geblieben ist, zu verbrauchen.

Ein besonderes Dankeschön an The Creative Bite für die Zubereitung eines so köstlichen Frühlingsbrunchs!

11. Hühnchen-Brokkoli und Cheddar-Quiche

Ein weiteres Dankeschön an Cinnamon Spice & Everything Nice für die Zubereitung dieser köstlichen Brokkoli-Speck-Quiche.

Brokkoli ist ein weiteres Gemüse der kühleren Jahreszeit. Etwas, von dem ich als Kind nichts wusste. Das Hinzufügen von Zwiebeln und Speck zu diesem leckeren Ei-Käse-Rezept wird sicher eine Menge erfreuen. Darüber hinaus mögen die meisten Menschen Käse auf ihrem Brokkoli.

Meine ganze Familie mag Brokkoli; Ja, sogar der Kleine. Sie will es einfach nicht in ihrer Quiche. Sie ist so wie ihr Vater. Ältere Tochter und ich essen dieses Rezept auf, wenn wir die Zutaten vor uns haben!

12. Eier Benedict Quiche

Hattest du jemals Eggs Benedict? Es ist wie ein kleines Stück Himmel. Das Brot, der Schinken und das pochierte Ei sind leicht genug, dass der Reichtum der Sauce Hollandaise ein perfekter Bestandteil ist.

Es ist eine großartige Idee, daraus eine Quiche zu machen, besonders wenn Sie nicht über einem Wasserbad sklaven wollen, um die perfekten pochierten Eier zu bekommen. Dies ist der genaue Grund, warum Kayleigh von Lively Table das Rezept erfunden hat. Ihr Vater und ihr Ehemann wollten Eggs Benedict zum Brunch am Weihnachtsmorgen, aber sie und ihre Mutter wollten Zeit mit ihren Lieben verbringen, nicht mit dem Herd. Sie stellte sicher, dass es ein Hit war. Keine Überraschung!

Sie fügte ihrem Rezept Spargel als Nebenzutat hinzu. Da der Spargel leicht ist, passt er gut zur Hollandaise und zur Quiche.

13. Schinken-Lauch-Quiche

Ich verehre Jamie Oliver absolut. Ich habe mich vor einigen Jahren seiner Real Food Revolution angeschlossen und mein Bestes gegeben, um andere zu ermutigen, gesunde, echte und gesunde Lebensmittel zu essen. Dies ist eine Revolution, die unser Land braucht!

Jenseits der Real Food Revolution ist dieses Rezept jedoch köstlich. Hier ist die Sache mit Lauch, die die meisten Amerikaner (einschließlich ich bis vor ein paar Jahren) nicht wussten: Sie sollten den oberen Teil abschneiden und den unteren Teil dort essen, wo er leichter ist. Der obere Teil des Lauchs ist sehr bitter.

Er entscheidet sich auch für Filoteig, was ihn zu einer leichteren Version der anderen Krustenquiches macht, die wir auf der Liste haben. Ganz zu schweigen davon, sieht es nicht großartig aus?

14. Krustenlose Gemüsequiche

Hier ist eine weitere großartige Option, wenn Sie nach einer gesünderen Option suchen. Lisa bei Wine and Glue hat dieses Rezept mit Gemüse beladen. Von Brokkoli über Zwiebeln bis hin zu Basilikum ist dies ein Genuss für Vegetarier. Leicht und lecker - nur 120 Kalorien.

Ich denke, dieser könnte wie die bauernhoffrische Quiche unter dem Motto "Frisch vom Markt holen" stehen. Dennoch gebe ich Ihnen alle unterschiedlichen Vorstellungen von Dingen, die Sie machen müssen. Wenn Ihr Bauernmarkt diese Zutaten hat, kann ich es nur empfehlen.

Der Artikel, den sie zusammen mit dem Rezept geschrieben hat, ist auch wirklich gut. Sie spricht über Trauer, wie man damit umgeht und wie man seinen Freunden hilft, wenn sie auch damit umgehen. Sehr guter Artikel.

Nur ein Kopf hoch für Sie, falls Sie nur das Rezept wollten.

15. Spinat, Ricotta und Feta Quiche

Dieses Rezept von Domestic Gothess ist jedoch nicht irgendein Rezept, sondern eines, das schreit: „Kein Kind! Das wird dir nicht gefallen! " oder, um ehrlich zu sein, jeder andere, der sich vor grünen Eiern und Schinken hütet.

Genau wie im Kinderbuch ist dieses Rezept sehr lecker, wenn alles gesagt und getan ist.

Die zwei verschiedenen Käsesorten in Kombination mit frischem Spinat, Eiern und schuppiger Kruste machen es fast unwiderstehlich!

Kombinieren Sie es entweder mit einer Tasse Orangensaft oder einer Beilage Obst und einer Tasse Kaffee - Perfektion. Eine, die mit Freunden und Familienmitgliedern geteilt werden muss.

16. Spinat-Feta-Quiche mit Süßkartoffelkruste

Lassen Sie uns direkt in eine gesündere Variante einer klassischen Quiche eintauchen. In dieser Spinat-Feta-Quiche mit einem Rezept für Süßkartoffelkruste wird die übliche Gebäckkruste durch dünne Schichten Süßkartoffel ersetzt.

Ich war mir nicht sicher, wie ich mich zu dieser Idee fühlte, als ich sie zum ersten Mal sah, aber nachdem ich das Rezept durchgelesen und über alle darin enthaltenen Zutaten nachgedacht hatte, wurde ich verkauft. Die Kombination der Zutaten wurde gut überlegt, wobei die Süße der Kartoffeln in der Kruste die Salzigkeit des Käses ausgleicht. Feta und Spinat sind eine klassische Geschmackskombination, eine gute, und wenn die Aromen selbst nicht ausreichen, um Sie dazu zu bringen, dies zu machen, dann sollte es so gesund sein.

17. Quiche mit Zucchini und karamellisierten Zwiebeln

Ich liebe die süße Seidigkeit karamellisierter Zwiebeln und denke, dass dies sie zu einem perfekten Bestandteil einer Quiche macht. Durch die Vermeidung schwerer Milchprodukte ist dieses spezielle Quiche-Rezept gesünder als viele andere.

Die Kombination der Aromen in diesem Rezept ist ziemlich einfach, was mir gefällt, weil jedes Aroma gut durchkommt. Die Zugabe von Parmigiano-Reggiano-Käse verleiht der Quiche einen leicht nussigen, holzigen Geschmack, der gut zur Frische der Zucchini passt. Es gibt ein paar verschiedene Elemente, die für diese Quiche mit Zucchini und karamellisierten Zwiebeln vorbereitet und dann zusammengebracht werden müssen, aber keines davon ist zu schwierig.

18. Spargel-, Kirschpfeffer- und Speckquiche

Kleine Kirschpaprika haben einen so süßen, frischen Geschmack, der perfekt zu der Salzigkeit des Specks in diesem Rezept passt. Es gibt sogar ein Rezept für die Tortenkruste in diesem Rezept, das hilfreich ist, um zu vermeiden, dass mehrere Rezepte gleichzeitig unterwegs sein müssen.

Dieses Rezept enthält Sahne, aber da es auch voller Gemüse ist, müssen Sie sich nicht schuldig fühlen, wenn Sie es hineinstecken. Diese Spargel-, Kirschpfeffer- und Speckquiche schreien mir persönlich zur Mittagszeit zu, und ich denke, einer der Gründe dafür ist, dass es köstlich kalt wäre und daher perfekt für unterwegs geeignet ist.

19. Pilz-Speck-Quiche

Meine Mutter hat dieses Jahr zur Weihnachtszeit eine Pilz-Speck-Quiche gemacht, und sie war köstlich. Ich denke nicht, dass dies das genaue Rezept ist, das sie verwendet hat, aber es enthält alle die gleiche Schönheit.

Eines der praktischen Dinge an Quiche ist, dass es eine großartige Möglichkeit ist, große Gruppen von Menschen zu ernähren. Machen Sie ein oder zwei Quiche als Vorspeise oder haben Sie sie als Teil eines größeren Buffets, sie sind immer eine großartige Ergänzung. Was ich an dieser besonderen Quiche liebte, war, dass sie voller Pilze und Speck war, was bedeutete, dass Sie keine Gabel voll reinen Eies durchgingen, was nicht immer das schmackhafteste ist.

20. 110 Kalorien Crustless Veggie Quiche

Krustenlose Quiches waren mir schon immer ein Rätsel. Mein Lieblingsstück ist normalerweise die Kombination des weichen Inneren mit dem knusprigen Äußeren, aber da das Entfernen des Gebäcks die Quiche gesünder macht, bin ich bereit, mich darauf einzulassen.

Mit nur 110 Kalorien ist dieses Rezept perfekt für jeden Weight Watcher oder Kalorienzähler da draußen. Davon abgesehen bin ich keines dieser Dinge und denke immer noch, dass es köstlich aussieht. Es ist voll mit leckerem Gemüse und lässt den Käse nicht einmal aus, wie ich befürchtet hatte. Mit diesen beiden positiven Eigenschaften werde ich diese 110 Kalorien Crustless Veggie Quiche ausprobieren.

21. Geröstete Tomaten-, Basilikum- und Parmesan-Quiche

Diese italienisch inspirierte Quiche aus gerösteten Tomaten und Parmesan ist der perfekte Weg, um all die klassischen Aromen Italiens in einem köstlichen Gericht zu vereinen. Ich habe schon beim Betrachten dieses Rezepts ein sommerliches Gefühl und kann mir vorstellen, ein schönes großes Stück davon zu genießen, während ich bei Sonnenuntergang in meinem Garten sitze.

Dieses Rezept ist klar und leicht zu befolgen, einschließlich allem vom Gebäck bis zur Beilage. Wenn Sie sich keine Sorgen um ein paar zusätzliche Kalorien machen, ist es möglicherweise verlockend, ein oder zwei Scheiben Mozzarella auf die Quiche zu geben, um sie beim Kochen einzuschmelzen.

22. Sommerkürbis, Speck und Mozzarella Quiche

Aufgrund des Mangels an Sahne sind diese Quiche aus Sommerkürbis, Speck und Mozzarella leichter als viele andere. Es enthält immer noch Milch, weniger Fett und Mozzarella-Käse, sodass der Milchaspekt nicht vollständig verloren geht.

Die Füllung dieser Quiche besteht hauptsächlich aus Gemüse und Speck, was bedeutet, dass sie gut zusammenhält und köstlich aromatisch ist. Um diese Quiche noch weiter zu verbessern, enthält dieses Rezept einen Vorschlag, für welchen Wein man perfekt einen Schluck trinken kann. Dies reicht von einer einfachen Mahlzeit unter der Woche bis zu einem Allround-Genuss.

23. Quiche aus Brokkoli und rotem Pfeffer

Ich glaube nicht, dass ich jemals eine Quiche gesehen habe, die so voll ist wie diese. Es ist hoch gestapelt mit vielen leckeren Gemüsen, darunter offensichtlich Brokkoli und roter Pfeffer, aber auch Pilze und Zuckermais.

Auf den ersten Blick sieht das Rezept lang aus, aber nach dem Durchlesen befindet sich der Großteil der Zubereitung in der Herstellung des Gebäckkastens. Wenn Sie dies vermeiden möchten, können Sie mit einem vorgefertigten Rezept arbeiten. Wenn Sie etwas Fleisch hinzufügen wollten, kann ich mir vorstellen, dass einige vorgekochte Hühnchenstücke wunderbar mit dem Gemüse funktionieren würden. Mit einer kräftigen Füllung eignet sich diese Quiche aus Brokkoli und rotem Pfeffer perfekt für das Mittagessen, entweder allein oder zusammen mit einem schnellen, frischen Beilagensalat.

24. Quiche Lorraine mit Spinatkruste

Ich bin begeistert, mit dieser Quiche Lorraine mit Spinatkruste eine gesunde, aber immer noch genauso lecker aussehende Alternative zu meiner Lieblingsquiche aller Zeiten gefunden zu haben. Jeder ungesunde Aspekt dieser Quiche wurde durch eine gesündere Option ersetzt, die mir gefällt, weil die Gesamtidee immer noch dieselbe ist.

Anstelle von Gebäck wird die Kruste aus Spinat hergestellt, ja, es enthält auch Käse, aber die Mengen sind nicht zu groß. Es wird empfohlen, eine fettarme Sorte zu verwenden, und es hilft, den klassischen Geschmack beizubehalten. Der normale Speck wurde auch durch Putenschinken ersetzt, der weniger fett ist. Dieses Rezept behauptet, die Kalorien in diesem beliebten Gericht von 600 pro Scheibe auf etwa 220 reduziert zu haben. Wenn man bedenkt, dass es wahrscheinlich gleich schmeckt, bin ich alles dafür.

25. Mediterrane Quiche

Wenn ein Gericht hell und farbenfroh ist, ist es zweifellos viel ansprechender zu essen. Ich denke, das ist einer der Gründe, warum diese mediterrane Quiche so lecker aussieht, und Sie können sicher sein, dass all diese schönen Farben aus gesunden Zutaten stammen.

Viele der in diesem Rezept verwendeten Zutaten sind Dinge, die Sie für längere Zeit im Haus haben können. Das ist perfekt für mich, da ich es liebe, ein paar Rezepte zur Hand zu haben, die ich machen kann, ohne in den Laden gehen zu müssen. Es gibt eine Geschmacksmischung aus frischem Gemüse wie Paprika, um dem Gericht Leichtigkeit und ein bisschen Crunch zu verleihen, und andere Zutaten wie salzige Oliven und getrocknete Kräuter. Die Zugabe des Käses wird das Ganze heben, und ich kann es kaum erwarten, mich darauf einzulassen.

26. Lachs-Brokkoli-Quiche

Ich bin ein großer Fan von Meeresfrüchten, ich würde es jeden Tag Fleisch vorziehen, und Lachs ist dort oben mit einer meiner Lieblingsfischarten. Es fällt nicht in die Kategorie eines rein "fischigen" Geschmacks; Stattdessen ist es viel subtiler und kann sich dennoch als Geschmack behaupten.

Wenn Sie sich diese Lachs-Brokkoli-Quiche ansehen, können Sie erkennen, dass sie voller großer Fischbrocken ist, vor denen ich niemals zurückschrecken werde. Wenn sowohl der Brokkoli als auch der Lachs in größeren Stücken wie diesen vorliegen, bedeutet dies, dass die Quiche eine Textur aufweist, die nicht alle Quiches gut liefern. Dieses Rezept verwendet Süßkartoffelpüree als Kruste für die Quiche, die meiner Meinung nach eine subtile Süße hinzufügen würde, aber es wäre genauso einfach, eine normale Gebäckbasis zu verwenden, wenn Sie es vorziehen würden.

27. Rucola-Pilz-Quiche mit Mandelmehlkruste

Diese Rucola-Pilz-Quiche mit Mandelmehlkruste klingt wie etwas, das man auf einem Mittagsmenü in einem schicken Restaurant sehen würde, und es geht mir um jedes Rezept, mit dem ich zu Hause solche Lebensmittel ohne allzu großes Trauma herstellen kann.

Ich war erfreut zu sehen, dass Ziegenkäse in diese Quiche aufgenommen wurde. Ziegenkäse ist etwas, mit dem ich nicht allzu viel anfangen kann, aber in einem Rezept wie diesem sparsam verwendet, könnte ich es den ganzen Tag essen. Die Idee der Mandelmehlkruste ist für mich sehr interessant, und ich mag es, dass die Kruste in diesem Rezept verwendet wird, um eine andere Dimension des Geschmacks hinzuzufügen, anstatt nur die Quiche wie in den meisten anderen zu umhüllen.

28. Tofu-Quiche

Ich habe auf die harte Tour gelernt, dass Tofu gut gekocht werden muss, bevor es Spaß macht. Es hat eines meiner Freunde gebraucht, um mich zu überzeugen, nach einer früheren schlechten Erfahrung etwas zu probieren, aber danach wurde mir klar, dass es ein bisschen einmalig war und ich bin jetzt bereit, mehr Gerichte zu probieren.

Die Zutatenliste für dieses Tofu-Quiche-Rezept ist so einzigartig und völlig anders als jedes Quiche-Rezept, das ich zuvor gesehen habe. Es enthält keine Eier, die natürlich die klassische Quiche-Basis sind, sondern verwendet Hummus, um das Ganze zusammenzuhalten. Als Hummusliebhaber bin ich so fasziniert und kann mir nur vorstellen, dass es köstlich schmeckt. Wenn Sie das Gemüse vor dem Hinzufügen rösten, wird der Geschmack am besten zur Geltung gebracht und der Tofu wird eine andere Textur hinzugefügt.

29. Cheesy Broccoli Quiche

Ich weiß, was Sie denken, die Tatsache, dass dieses Rezept mit dem Wort "kitschig" beginnt, schreit nicht gerade gesund, aber glauben Sie mir in diesem Fall.

Es gibt so unglaublich wenige Zutaten in diesem Rezept für käsige Brokkoli-Quiche. Tatsächlich glaube ich, dass ich derzeit alle erforderlichen Zutaten zu Hause habe, sodass es heute Abend ein starker Anwärter auf das Abendessen ist. Wenn Sie sehr streng sind, wenn Sie nicht von klassischen Rezepten abweichen, ist dies möglicherweise nichts für Sie, da es sich um eine neue Version der Quiche handelt, aber ich mag ihre Frische. Es wäre schwierig, ein Quiche-Rezept zu finden, das viel gesünder ist als dieses, und ich denke sogar, es würde ein köstliches Frühstück ergeben.

30. Puten-Speck-Spinat-Quiche

Diese Puten-Speck-Spinat-Quiche hat alle Elemente berücksichtigt und Anpassungen vorgenommen, um sie so gesund wie möglich zu machen und dabei der klassischen Quiche treu zu bleiben.

Abgesehen von diesem eisenfördernden Spinat hat diese Quiche auch eine Süßkartoffelkruste, fettfreien Feta-Käse, Magermilch und Putenschinken anstelle von normalem Speck. Es werden auch nur zwei ganze Eier verwendet, wobei nur das Weiß vom Rest genommen wird, was bedeutet, dass der Geschmack der Joche vorhanden ist, aber sie werden dem Gericht weniger Fett hinzufügen. Es gibt eine gute Ausgewogenheit der Aromen, mit sowohl Süße als auch einem Hauch von Salz aus Speck und Käse.

31. Erbsen-, Minz- und Ziegenkäse-Quiche

Ich liebe das Aussehen dieser Quiche, wenn Sie hineinschneiden; Die verschiedenen Schichten ergeben vor allem aufgrund des drastischen Unterschieds zwischen den Farben Hellgrün und Creme einen so schönen Effekt.

Minze verleiht allem einen so frischen, frühlingshaften Geschmack und ergibt in Kombination mit Erbsen eine klassische Geschmackskombination. Die Verwendung von mildem Ziegenkäse bedeutet, dass alle drei Geschmacksrichtungen miteinander harmonieren, anstatt dass einer den anderen überwältigt. Aufgrund des schönen Aussehens, egal wie einfach es zuzubereiten ist, ist diese Quiche aus Erbsen-, Minz- und Ziegenkäse perfekt, wenn Sie Gäste für ein Mittag- oder leichtes Abendessen unterhalten.

32. Eiweiß-Quiche mit Gemüse

Dieses Rezept enthält keine versteckten Zutaten. Es ist reines Eiweiß, Gemüse und ein bisschen Milch und Käse. Es wurde ordentlich arrangiert, mit dem weißen Ei, das mit Spinat übersät ist, und dem bunten Gemüse.

Dieses Rezept für Eiweißquiche mit Gemüse schafft es, gesund zu sein, ohne den Käse entfernt zu haben, den ich mag. Käse ist meiner Meinung nach ein wichtiger Aspekt der Quiche, und ich bin kein so großer Fan von Rezepten, die dies beseitigen, um die Kalorienzahl zu senken. Dieses Rezept wird genauso erfolgreich durchgeführt, indem stattdessen andere Dinge wie eine Gebäckkruste und Eigelb entfernt werden.

33. Kräuterquiche mit Blauschimmelkäse

Blauschimmelkäse ist vielleicht nicht jedermanns Sache, aber auf jeden Fall etwas für mich. Das heißt, es gibt nicht zu viel Blauschimmelkäse in diesem Rezept im Vergleich zu den Messungen anderer Zutaten, der Frischkäse wird es besonders mildern. Das bedeutet, dass diese Kräuterquiche mit Blauschimmelkäse einen Hauch von Blauschimmelkäse als Hintergrundgeschmack enthält, aber nicht zu überwältigend.

Ich bin nicht auf zu viele Quiches gestoßen, die Kräuter enthalten. Sie konzentrieren sich eher auf Gemüse, daher bin ich daran interessiert, dies auszuprobieren und mich möglicherweise davon inspirieren zu lassen, um es in anderen Rezepten zu verwenden.

34. Cheesy Sausage Quiche

Hier ist noch ein weiteres fantastisches Quiche-Rezept, das den Käse liefert und dennoch weniger als 150 Kalorien enthält. Ich habe noch nie Wurst in einer Quiche probiert, aber wenn ich darüber nachdenke, funktionieren sie außergewöhnlich gut, kleine Taschen mit druckvollem Geschmack. Ich würde in diesem Rezept mit verschiedenen Wurstsorten experimentieren. Sie könnten sogar vegetarische Würste verwenden, um es völlig fleischfrei zu machen.

Diese Cheesy Sausage Quiche kann in einer Pfanne zubereitet werden, was sie für mich zu einem sofortigen Gewinner macht, wenn man bedenkt, wie sehr ich das Abwaschen hasse. Es sieht so aus, als würde eine Charge eine ziemlich große Quiche ergeben, die sich perfekt zum Teilen oder Vorbereiten von Mahlzeiten für die kommende Woche eignet.

35. Blätterteig geräucherter Lachs und Creme Fraiche Quiche

Ich habe noch nie eine Quiche mit einer Blätterteigkruste gesehen, aber sie würde das Gericht unglaublich leicht machen und die Füllung genauso gut enthalten wie eine normale Gebäckkruste.

Geräucherter Lachs ist eine meiner Lieblingsbeschäftigungen beim Mittagessen, sei es auf Bagels mit Frischkäse oder auf zerdrückter Avocado auf Toast. In dieser Quiche aus geräuchertem Lachs und Creme Fraiche Quiche würde die Creme Fraiche den starken Geschmack des Lachses perfekt mildern, obwohl es empfehlenswert ist, ihn gegen Ziegenkäse zu tauschen, wenn Sie etwas Stärkeres bevorzugen. Ich war überrascht zu lesen, dass diese Quiche einen Schuss scharfer Tabasco-Sauce enthält, und bin gespannt, welche Auswirkungen dies auf den Geschmack hat.

36. Quiche aus geröstetem Pfeffer und Chorizo

Diese Quiche aus geröstetem Pfeffer und Chorizo ​​hat einige faszinierende Aromen, wie die der Chorizo ​​und der Oliven. Zusammen mit den Paprika und dem nussigen Parmesan kann ich mir vorstellen, dass dies sehr aromatisch und lecker ist. Mit der Mischung verschiedener Zutaten würde jede Gabel anders schmecken, was immer Spaß macht.

Ich bezweifle nicht, dass dies ein herzhaftes Abendessen unter der Woche sein würde, mit der Wurst und dem Gemüse im Inneren und einem, das im Voraus zubereitet werden könnte. So etwas ist eine großartige Möglichkeit, viele Mahlzeiten gleichzeitig zu erobern und sich die ganze Woche über ein wenig Kochzeit zu sparen.

Fazit

Hier sind nur einige Möglichkeiten, wie Sie Ihr Frühstück in etwas Aufregenderes verwandeln können. Diese Rezepte sind nicht nur zum Frühstück geeignet, sondern eignen sich auch gut zum Mittagessen zusammen mit Obst und anderen leckeren Speisen. Oder Sie können es zum Abendessen mit einem Glas Wein genießen, um sich von Ihrem Tag zu erholen.

Es gefriert gut, so dass es im Voraus hergestellt und bei Bedarf aufgetaut werden kann. Und es ist super vielseitig - Sie können der Eimischung fast alles hinzufügen, was Sie möchten.

Was gibt es Schöneres als ein Rezept, das Sie zu jeder Tageszeit essen und einfrieren können, bis Sie es brauchen?