31 köstliche und einfache Kaninchenrezepte, die Sie ausprobieren müssen

Hast du jemals Kaninchen gegessen? Nun, eine lustige Geschichte, die ich nie hatte, bis ich anfing, Kaninchen aufzuziehen.

Sie nehmen so wenig Platz ein, und wir brauchten eine kleine Fleischquelle auf unserem Grundstück. Als mein Mann unsere ersten Fleischkaninchen nach Hause brachte, war ich mir nicht sicher, worauf ich mich einließ. Dann haben wir unser erstes Set geschlachtet und ich habe sie vorbereitet.

Es war überhaupt nicht gut.

Aber ich habe seitdem ein paar Tricks gelernt.

Aus diesem Grund wollte ich einige Kaninchenrezepte aus dem gesamten Internet zusammenstellen, um Ihnen einige Ideen zu geben, wie Sie Ihre Kaninchenfleischquelle am besten zubereiten und verwenden können.

1. Pot Roasted Rabbit Rezepte

Dieses Rezept enthält Pilze, Speck und Kaninchen. Ist dir schon das Wasser im Mund? Weil meins von Anfang an war.

Wenn Sie also Ihr Kaninchenfleisch braten und mit einigen anderen köstlichen Zutaten kombinieren möchten, sollten Sie dieses Rezept unbedingt ausprobieren.

2. Kanincheneintopf mit Rotwein

Wenn Sie ein Fan von Fleisch in einer Weinsauce sind, möchten Sie diesem Rezept wahrscheinlich eine Chance geben. Es hat viele verschiedene Zutaten, aber sie sind alle natürlich, so dass sie ziemlich leicht zu finden sein sollten.

Wenn Sie jedoch kein Fan von Rotwein sind, können Sie möglicherweise normalen Traubensaft ersetzen und sehen, ob Ihnen der Geschmack besser gefällt.

3. Gefüllte Kaninchenrezepte

Ich liebe es zu stopfen! Im Ernst, es ist peinlich, wie sehr ich das Füllen liebe. Wenn Sie im selben Boot sitzen, möchten Sie dieses Rezept wahrscheinlich ausprobieren.

Sie stopfen also im Grunde genommen ein paar Kaninchen genauso wie einen Truthahn an Thanksgiving. Dann backen Sie es, bis es fertig ist.

4. Kaninchen in Senfsauce

Ich bin ehrlich, ich bin eine einfache Landdame, die normalerweise nicht viele "Saucen" macht. Die schickste Sauce, die wir in meinem Haus haben, ist Soße. Meine Kinder denken, ich bin schlau, wenn wir braune Soße statt weiße haben.

Ich werde dieses Rezept jedoch ausprobieren müssen, weil es so lecker klingt. Selbst wenn Sie kein „schicker Kocher“ sind, sollten Sie dieses Kaninchenrezept ausprobieren.

5. Gegrilltes und mariniertes Kaninchen

Als ich das erste Mal Kaninchen gegessen habe, haben wir es gegrillt. Aber wir haben es anscheinend nicht richtig gemacht, weil es alles andere als lecker war.

Nachdem wir jedoch Kaninchenrezepte wie dieses befolgt haben, hatten wir seitdem viel mehr Glück beim Grillen von Kaninchenfleisch. Wenn Sie also gegrilltes Kaninchen probieren möchten, befolgen Sie unbedingt ein Rezept wie dieses, bevor Sie direkt einsteigen.

6. Kaninchen und Knödel

Dieses Rezept sieht so appetitlich aus. Wenn Sie ein Fan von Hühnchen und Knödel sind, müssen Sie es mit Kaninchen versuchen.

Wer weiß? Möglicherweise ziehen Sie dieses klassische Remake dem traditionellen Gericht vor. Sie werden es nie erfahren, bis Sie es versuchen.

7. Geschmorter Kaninchenkuchen

Ich bin ein großer Fan von Chicken Pot Pie. Wenn Sie auch Chicken Pot Pie lieben, sollten Sie dieses Rezept für geschmorten Kaninchenkuchen ausprobieren.

Dieses Rezept scheint also ziemlich einfach zu sein. Die Zutaten sind alle einfach und etwas, das Sie in jedem örtlichen Lebensmittelgeschäft kaufen sollten, wenn Sie sie nicht anbauen.

8. Kentucky Fried Rabbit

Ich habe ein geheimes Geständnis. Ich esse nicht gern auswärts. Es gibt nur sehr wenig Essen für das Geld, das ich zu Hause nicht besser reparieren kann.

Wenn ich jedoch außerhalb des Hauses gebratenes Hühnchen essen möchte, bevorzuge ich eigentlich KFC. Als ich dieses Rezept sah, wurden meine Ohren natürlich höher. Ich kann jetzt mein einheimisches Kaninchen in ein Gericht verwandeln, das meine Geschmacksknospen lieben.

9. Kaninchenwurst

Stapel gekochte Würste.

Mussten Sie in letzter Zeit Wurst kaufen? Ich habe lange keine gekauft. Sie können sich also meinen Schock vorstellen, als ich sah, wie hoch er in dem Zeitraum geworden war, in dem ich ihn nicht gekauft hatte.

Sobald ich sah, dass ich aus meinem einheimischen Kaninchen mein eigenes machen konnte, wurde ich natürlich ein wenig schwindlig. Ich liebe es, wenn ich Dinge kreieren kann, die wir als Familie zu Hause gerne essen und für die wir keinen Premium-Laden-Kaufpreis bezahlen müssen.

10. Rezepte für frisch gebratenes Kaninchen vom Bauernhof

Wenn Sie Brathähnchen mögen, werden Sie dieses Rezept wahrscheinlich lieben. Wieder ist es ein Spiel mit gängigen Lieblingsrezepten für Kaninchen.

Sie verleihen dem Rezept jedoch eine kleine Wendung, indem sie Kaninchen durch Hühnchen ersetzen. Natürlich könnte dies eine kostengünstigere Art sein, einen gebratenen Lieblingsgenuss zu essen.

11. In belgischem Ale geschmortes Kaninchen

Bist du ein Bierfan? Wenn ja, dann werden Sie dieses Rezept wahrscheinlich wirklich genießen. Auch wenn Sie kein Fan von belgischem Bier sind, könnte es Ihnen gefallen, selbst wenn Sie die Flüssigkeit ausgetauscht haben, die Sie im Rezept verwendet haben.

Abgesehen vom Bier sind alle Zutaten ziemlich einfach. Sie haben sie also wahrscheinlich schon in Ihrem Vorratsregal.

12. Langsam geröstetes Kaninchen im Sonnenofen

Haben Sie jemals einen Sonnenofen benutzt? Nun, wenn Sie eines haben, das Sie regelmäßig verwenden, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.

Wenn Sie jedoch keinen Sonnenofen haben, machen Sie sich keine Sorgen. Sie können dieses köstliche marinierte Kaninchen auch in einem normalen Ofen zubereiten.

13. Knusprig gebratene Wildkaninchen-Rezepte

Vielleicht magst du die Idee, Kaninchen zu essen, aber du möchtest sie lieber jagen, als sie selbst aufzuziehen. Daran ist nichts auszusetzen. Mein Urgroßvater bevorzugte diese Methode auch.

Wenn dies Ihr Fall ist, dann wäre dieses Rezept höchstwahrscheinlich eine gute Wahl. Der Grund ist, dass es für Wild- und Farmfleisch geeignet ist.

14. Kanincheneintopf

Kanincheneintopf scheint das erste zu sein, was den meisten Menschen in den Sinn kommt, wenn ich erwähne, dass wir Fleischkaninchen aufziehen.

Und nachdem ich dieses Rezept gesehen habe, kann ich verstehen, warum. Dieses reichhaltige und cremige Gericht ist das perfekte Komfort-Essen an einem kalten oder regnerischen Tag.

15. Gegrilltes Kaninchen in würziger Marinade

Magst du scharfes Essen? Wir machen um mein Haus herum. Wenn es keine Würze hat, dann sind meine Jungs nicht glücklich.

Wenn Ihre Palette also ähnlich ist, sollten Sie dieses Rezept ausprobieren, da das Kaninchen in einer würzigen Mischung mariniert ist.

16. Leckere BBQ gegrillte Kaninchenrezepte

Der Titel dieses Rezepts sagt viel aus. Wie ich bereits erwähnt habe, war mein erster Versuch, Kaninchen zu grillen, alles andere als eine Katastrophe.

Zu behaupten, dass Sie köstliches gegrilltes Kaninchen haben, ist keine Kleinigkeit. Da sie sich in ihrem Rezept so sicher fühlen, ist es definitiv einen Versuch wert.

17. Kaninchenwurst

Dies ist ein weiteres Rezept für Kaninchenwurst. Dieses Mal bleibt das Kaninchen in Pastetchen, anstatt zu Gliedern geformt zu werden.

Wenn Sie also ein gutes Wurstpastetchen lieben, sollten Sie diesem Rezept eine Chance geben. Vor allem, wenn Sie das Fleisch für viel weniger Geld als für die Aufzucht eines Schweins aufziehen können.

18. Gegrilltes mariniertes Kaninchen mit Zitrone und Rosmarin

Das klingt nach einem Rezept, das überall auf Ihrer Palette tanzt. Es beginnt mit dem Marinieren des Kaninchens. Dann bekommen Sie einen schönen Rauchgeschmack vom Grill.

Schließlich zeigen sich Zitrone und Rosmarin und verleihen dem Gericht einen sehr aromatischen Geschmack. Wenn dies für Sie wie ein Palettenwunderland klingt, sollten Sie dieses Gericht ausprobieren.

19. Deutscher Kanincheneintopf

Der Kanincheneintopf, an den Sie vielleicht gewöhnt sind, wird normalerweise mit unterschiedlichem Gemüse gekocht und bildet eine dunklere Brühe.

Der deutsche Kanincheneintopf ist jedoch etwas anders. Dieser Eintopf ist etwas cremiger, weil sie eine saure Sahnebasis zusammen mit ein paar anderen zusätzlichen Zutaten verwenden, die in der amerikanischen Version des Kanincheneintopfs nicht ganz so häufig sind.

20. Kaninchen Gumbo

Sobald ich dieses Rezept sah, begann mein Mund zu wässern. Wir sind große Gumbo-Leute in unserem Haus. Kaninchen ist ein milderes Fleisch wie Huhn.

Das Gemüse, die Gewürze und die Wurst helfen also wirklich, dieses Gericht aufzupeppen und zum Leben zu erwecken. Wenn Sie ein würzigeres Gericht mögen, wird Ihnen dieses wahrscheinlich gefallen.

21. Kaninchen Curry

Dies ist ein weiteres Rezept, das Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, sobald Sie es sich ansehen. Wenn Sie ein Fan von Curry sind, dann möchten Sie diesem Rezept wahrscheinlich einen Blick geben.

Es scheint also ziemlich einfach zu sein und verwendet hauptsächlich Grundzutaten, die die meisten Menschen in ihrer Speisekammer zur Hand hätten.

22. Rabbit Side Bacon oder Jerky

Meine Kinder und mein Mann lieben Speck und Ruckeln. Wir machen viel aus Rehen. Als ich merkte, dass ich unser Kaninchen nehmen und eine zweite Art von Speck oder Ruck anbieten konnte, war ich sehr aufgeregt.

Das Rezept ist also wirklich einfach und ziemlich sparsam (was eine Seltenheit für hausgemachtes Ruckeln ist). Außerdem enthält das Tutorial eine gute Anzahl von Bildern, die Ihnen dabei helfen.

23. Geschmorte Kaninchenrezepte

Ich liebe dieses Rezept. Es wirkt nicht nur einfach, frisch und verwendet keine Zutaten von der Wand (meiner Meinung nach).

Aber es bringt Ihnen auch bei, wie man köstliche Kaninchenbrühe macht. Ich habe das in der Vergangenheit gemacht und liebe Kaninchenbrühe. Also jedes Rezept, das mir beibringt, wie man mehr als eine Sache gleichzeitig macht, ich bin ein Fan!

24. Orange Kaninchen Rezepte

Magst du Orangenhähnchen? Unsere Familie isst eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Orange Huhn überquert regelmäßig unseren Tisch.

Als ich dieses Rezept für Orangenkaninchen fand, war ich begeistert, denn obwohl wir Hühner aufziehen, sind Kaninchen nur eine schnellere Fleischquelle, was bedeutet, dass ich normalerweise mehr davon zur Verfügung habe.

25. Wildkaninchen und Knödel im südlichen Stil

Dies ist ein weiteres Rezept, das anscheinend gut für die Verwendung von Wildkaninchen geeignet ist. Wiederum besteht der einzige Unterschied zwischen Zuchtkaninchen und Wildkaninchen normalerweise darin, dass Wildkaninchen einen Gamier-Geschmack haben.

Außerdem werden normalerweise mehr davon pro Rezept benötigt, da sie offensichtlich nicht so groß sind, da sie ausschließlich von der Nahrungssuche leben. Wenn Sie also nach einem köstlichen Rezept suchen, um jede Art von Kaninchen zu verwenden, dann werfen Sie einen Blick darauf.

26. Kaninchen Cacciatore

Kennen Sie sich in der Küche nicht aus? Dann möchten Sie vielleicht Ihr Kaninchen-Kochabenteuer hier beenden. Der Grund dafür ist, dass dieses Rezept nur wenige Grundzutaten benötigt und nur drei Schritte zur Vervollständigung des gesamten Gerichts umfasst.

Lassen Sie sich also nicht vom Kochen von Kaninchen einschüchtern. Beginnen Sie mit einem einfachen Rezept (wie diesem), um Vertrauen in Ihre Kochkünste zu gewinnen.

27. Southern Fried Rabbit Nuggets

Haben Sie Menschen in Ihrem Leben, die etwas misstrauisch sind, wenn sie Kaninchen essen? Oder vielleicht Kinder, die eher wählerische Esser sind?

Wenn eines davon für Sie zutrifft, möchten Sie vielleicht mit diesem Rezept beginnen. Es zeigt Ihnen, wie Sie Kaninchen auf eine Weise braten, die Hühnernuggets sehr ähnlich ist.

28. Kaninchen ligurischen Stil

Dies ist ein italienisches Rezept, das höchstwahrscheinlich nur zu besonderen Anlässen verwendet wird. Ich sage das, weil das Rezept selbst behauptet, dass es ein schwieriges Gericht ist und es auch ein wenig teuer ist, es zuzubereiten.

Aber ich denke, es ist gut, köstliche Mahlzeiten wie diese für besondere Feiertage und Feiern in der Gesäßtasche zu haben.

29. Oma geschmorte Kaninchenrezepte

Dieses Gericht unterscheidet sich ein wenig von den anderen Rezepten für geschmortes Kaninchen, die ich bereits erwähnt habe. Der Grund ist, dass sie behaupten, es habe eine New Orleans-Fackel.

Wenn Sie also gerne Cajun kochen, dann würde Ihr Kaninchenrezept wahrscheinlich mehr Spaß machen, wenn es diese Cajun-Fackel damit verpackt.

30. Geschmorte Kaninchenravioli

Meine Familie liebt Ravioli. Als ich auf dieses Rezept für hausgemachte Ravioli stieß, das mit geschmortem Kaninchen gefüllt ist, musste ich es mit euch teilen. Ich dachte, jeder andere, der Pasta liebte oder Kinder hatte, die Pasta liebten, würde es wahrscheinlich versuchen wollen.

So tragen sie zum Geschmack der Ravioli bei, indem sie einen Jus und karamellisierte Schalotten hinzufügen. Es klingt göttlich!

31. Kaninchen Stifado

Wenn Sie mit einem Stifado nicht vertraut sind, handelt es sich um einen griechischen Eintopf. Wir haben die amerikanische Version des Kanincheneintopfs behandelt. Dann haben wir die deutsche Version des Kanincheneintopfs behandelt.

Nun kommen wir zur griechischen Version des Kanincheneintopfs. Das Rezept wirkt sehr einfach, aber auch sehr lecker.

Für diejenigen unter Ihnen, die erwägen, Fleischkaninchen zu züchten, sich aber nicht sicher waren, was Sie damit machen würden, hoffe ich, dass diese 31 Kaninchenrezepte Sie jetzt zu Ihren kulinarischen Bemühungen inspiriert haben.