28 gesunde Winterrezepte für einen guten Start ins neue Jahr

Weißt du was ich am neuen Jahr liebe? Wir werden alle so ehrgeizig. Wir setzen uns Ziele, von denen wir überzeugt sind, dass wir sie in diesem Jahr erreichen werden.

Und das Tolle ist, wir können es tatsächlich schaffen! Ein neues Jahr ist ein sauberer Schiefer und eine großartige Zeit, um Dinge umzudrehen, von denen wir wissen, dass sie in unserem Leben geändert werden müssen.

Es ist also nicht ungewöhnlich, dass wir mit jedem Jahr gesünder werden wollen. Oft wollen Menschen abnehmen. In anderen Fällen möchten die Menschen nur versuchen, gesündere Lebensmittel zu essen.

Nun, es scheint, dass die Winterzeit (wenn das neue Jahr beginnt) eine schwierige Zeit ist, um sich gesund zu ernähren. Es ist kalt und in dieser Saison wächst nicht viel.

Aber ich habe einige der besten Winterrezepte gefunden, die das Internet bieten kann, und ich werde sie alle hier an einem geeigneten Ort zusammenstellen, damit Sie sie durchsuchen und einige großartige Ideen erhalten können, um Ihre Neujahrsziele voranzutreiben.

Gesunde Winterrezepte für einen guten Start ins neue Jahr

Folgendes habe ich gefunden:

1. Winterbeeren-Zitrus-Salat mit Brombeer-Vinaigrette

Wir alle wissen, dass Salate normalerweise für uns gesund sind. Sie sind mit viel gesundem Salat beladen, der reich an Vitaminen ist.

Nun, dieser Salat enthält auch viele köstliche Winterfrüchte, die in der Saison sind und auch zu dieser Jahreszeit günstiger sein sollten. Ebenfalls enthalten ist ein köstliches Rezept für eine Vinaigrette, um den Salat hervorzuheben.

2. Winter Vitamin Boosting Juice

Ich war die ganze Woche erkältet. Es war eine miserable Woche, besonders wenn man trotzdem funktionieren muss. Deshalb ist dieser Saft im Winter so wichtig.

Siehe, es enthält Petersilie, Karotten, Sellerie und Äpfel. Sie sind alle mit Vitamin C, A, K, B, Kalium und Kalzium beladen. Dies sind Nährstoffe, die sicherlich einen gesunden Lebensstil ankurbeln und Sie hoffentlich auf dem Laufenden halten. Außerdem ist alles in einem leicht zu trinkenden Saft enthalten.

3. Geröstete Winter Veggie Power Bowl

Diese Power Bowl ist auf wirklich köstliche Weise mit extrem gesunden Lebensmitteln gefüllt. Es hat Pastinaken, Rüben, Walnüsse, Preiselbeeren und Avocados.

Dann werden sie alle zusammen mit Gewürzen über ein Bett aus knusprigem Grünkohl geworfen und mit einem hausgemachten Dressing abgerundet.

4. Gesunde Süßkartoffelpfannkuchen

Ab und zu sehnen wir uns alle nach leckeren Pfannkuchen. Warum sich schuldig fühlen, wenn Sie sich entscheiden, sich ihnen hinzugeben?

Dank dieses Rezepts für Süßkartoffelpfannkuchen müssen Sie das nicht. Dieses Rezept enthält Süßkartoffelpüree, Apfelessig und Kokosöl. All dies sind gesunde Zutaten für ein Rezept.

5. Rosenkohl mit Hühnchen und Walnüssen gebacken

Ich liebe Rosenkohl. Ich weiß, als wir Kinder waren, haben die meisten von uns wahrscheinlich die Nase nach ihnen gedreht. Aber als ich älter wurde, habe ich gelernt, sie zu schätzen, besonders in einem Rezept wie diesem.

Sie haben also Rosenkohl in Käse, Dijon-Senf geworfen und mit Hühnchen und Walnüssen gebacken. Es ist proteinreich und sieht wunderbar aus.

6. Winter Citrus Butter Lachs

Lachs ist mit Omega-3-Fettsäuren gefüllt, die sich positiv auf Ihre allgemeine Herzgesundheit auswirken. Jedes Winterrezept, das hervorhebt, muss ein Gewinner sein.

Als ich dieses Rezept sah, enthielt es eine hausgemachte Kräuterbutter, die über den Lachs geträufelt wird. Dann sah ich einen Zitrussalat, der oben drauf war und dass der Star der Show eine Blutorange war. Ich wusste, dass ich dieses Rezept teilen musste.

7. Warmer Quinoa-, Süßkartoffel- und Grünkohlsalat

Dieser Salat sieht an einem kalten Wintertag absolut lecker und befriedigend aus. Seine Basis ist warme Quinoa, die ein gesundes Getreide ist.

Dann haben Sie Gewürze, eine Süßkartoffel, etwas Grünkohl und dann ein hausgemachtes Salatdressing auf Orangensaftbasis.

8. Winterbirnensalat

Mein Mann ist ein großer Fan von Birnen. Er ist so aufgeregt, weil es eine Frucht ist, die ich im Supermarkt kaufen werde, da wir keine Birnbäume haben.

Als ich diesen Birnensalat sah, wusste ich, dass es eine großartige Möglichkeit sein würde, diesen Winter ein paar zusätzliche Vitamine in den Mund meiner Familie zu bekommen. Dieser Salat ist sehr einfach mit einem Bett aus gemischtem Grün, einigen Birnen, getrockneten Preiselbeeren und Pekannüssen.

9. Butternusskürbis und Salbeispaghetti mit Zucchininudeln

Ich bin mir nicht sicher, ob Sie es gehört haben oder nicht, aber "Zoodles" sind der letzte Schrei. Es ist, wenn Sie Zucchini wie Nudeln in Spiralen schneiden.

Nun, dieses Rezept enthält sowohl normale Spaghetti-Nudeln als auch Zoodles. Es hat auch köstlich gewürzte Butternüsse gequetscht und viele andere Gewürze hinzugefügt, für ein aromatisches und gesundes Gericht.

10. Gesunde Grünkohl- und Eierfrühstückstassen

Frühstückstassen sind eine großartige Möglichkeit, den Tag mit Proteinen zu beginnen. Dieses Rezept passt viel gesundes und leckeres Gemüse in einen kleinen Eierbecher.

Aber der wichtigste Aspekt des Gemüses ist wahrscheinlich der Grünkohl. Grünkohl ist ein Superfood, das Ihnen viele gesunde Vitamine gibt, die Ihrem Immunsystem einen schnellen Tritt in die Hose geben.

11. Spaghettikürbis mit Speck, Spinat und Ziegenkäse

Dieses Rezept sieht sehr lecker aus und ist auch sehr einfach zu reparieren. Anstelle von normalen Nudeln bereiten Sie einen Spaghettikürbis als Basis für das Gericht zu.

Dann geben Sie salzigen Speck, gewürzten Spinat und aromatischen Ziegenkäse auf die Oberseite des Gerichts, um ein Pow-Wow in Ihrem Mund zu erhalten.

12. Einfache Grünkohlsuppe

Es gibt kein Versteck. Ich bin ein Suppenmädchen. Ich mag die Leichtigkeit und ich mag auch, wie man so viele Aromen und gesunde Zutaten in ein einfaches Gericht packen kann.

Als ich dieses Rezept für eine Grünkohlsuppe sah, das auch Kartoffeln und eine gesunde Brühe enthält, wusste ich, dass es genau das sein könnte, was eine warme Winternacht erfordert.

13. Wintergemüsegratin

Ich liebe gratiniertes Gemüse. Es ist köstlich, wenn Ihr Lieblingsgemüse gebacken und mit Käse überzogen wird. Deshalb habe ich mich sofort in dieses Rezept verliebt.

Sie nehmen also eine Mischung aus Wintergemüse wie Rosenkohl, Kohl und Lauch. Dann bedecken Sie sie mit einer Käsesauce und Semmelbröseln. Wenn sie gebacken sind, sind sie bereit, sich zu verwöhnen und sehen absolut köstlich aus.

14. Gerösteter Butternusskürbis mit Ziegenkäse

Dieses Rezept sieht so lecker aus und ist doch so einfach. Sie haben einen Butternusskürbis, der halbiert wurde und zum Füllen vorbereitet ist.

Dann füllen Sie es mit Paprika, Tomaten, Kräutern und Nüssen. Dann mit Ziegenkäse belegen und für eine köstliche Mahlzeit backen.

15. Kürbis-, Spinat- und Walnuss-Spaghetti

Viele Menschen lieben Spaghetti-Gerichte, weil sie schnell und einfach sind. Wussten Sie, dass sie auch gesund sein können?

Wenn Sie Weizennudeln hinzufügen, geben Sie gekochten Kürbiswürfel und Spinat darauf. Zum Schluss beenden Sie das Gericht mit Walnüssen und Sie haben blitzschnell eine gesunde Mahlzeit.

16. Winterkürbissuppe

Es gibt eine Vielzahl von Kürbissen, die im Winter wachsen. Sie sind herzhafteres Gemüse und können auf viele verschiedene Arten verwendet werden.

Warum also nicht Winterkürbis in einer Suppe verwenden, um Ihr Inneres an einem kalten Tag zu wärmen? Dank dieses köstlichen Rezepts, das den Winterkürbis hervorhebt, können Sie.

17. Karotten-Ingwer-Suppe mit Oregano-Croutons

Diese Suppe ist eine gesunde vegane Option für Menschen, die diesen Winter eine köstliche Suppe ohne Fleisch oder tierische Produkte wünschen.

Außerdem gibt es ein leckeres Rezept für Croutons, die mit Oregano aromatisiert sind. Es ist eine köstliche und gesunde Option, diesen Winter warm zu bleiben.

18. Hausgemachter Rindfleischeintopf

Verarbeitet mit MOLDIV

Rindfleischeintopf hat etwas sehr Tröstliches. Es ist dick, reichhaltig und dennoch cremig und voller gesunder Optionen.

Wenn Sie also ein gesundes Hausmannskost möchten, werden Sie dieses Rezept lieben. Es enthält Rindfleisch und Ihr grundlegendes beruhigendes Gemüse wie Karotten und Kartoffeln in einer reichhaltigen und dicken Brühe.

19. Butternusskürbis, Ziegenkäse und Quinoa-Salat

Dieser Salat ist warm, lecker und lässt sich leicht zusammenwerfen. Die Basis für den Salat ist der gewürfelte Butternusskürbis.

Dann wird gekochte Quinoa darauf geworfen. Zum Schluss wird es mit Ziegenkäse und etwas Olivenöl mit Balsamico-Vinaigrette abgerundet.

20. Winterfruchtsalat

Ich liebe Obstsalat. Deshalb hat mich dieses Rezept so begeistert, weil ich gesehen habe, wie lecker und bunt es war.

Wenn Sie es nicht wissen, ist es eine gute Idee, eine Vielzahl von Farben in Ihrer Ernährung zu sich zu nehmen, denn je bunter, desto mehr Nährstoffe erhalten Sie normalerweise. Dieses Rezept enthält viele bunte Zitrusfrüchte, daher sollten Sie viele Vitamine erhalten, die Sie benötigen, um über den Winter gesund zu bleiben.

21. Herzgesundes Truthahn-Chili

Essen Sie gerne Chili im Winter, aber Sie machen sich Sorgen darüber, wie gesund es für Sie ist? Nun, du musst nicht mehr.

Genießen Sie stattdessen dieses Rezept, das Truthahn, Paprika, Bohnen und Tomaten in einer herzhaften Suppe enthält. Es wird Sie sicher aufwärmen und Ihr Verlangen nach Chili stillen, ohne sich später schuldig zu fühlen.

22. Knuspriger Wintersalat mit Balsamico-Vinaigrette-Dressing

Ungefähr in der Mitte des Winters bin ich bei warmen Gerichten. Ich liebe meine Suppe immer, aber mir fehlt der Frühling und die Frische, die er bringt.

Nun, wenn Sie diesen Winter-Blues bekommen, wird dieser Salat Sie sicher durchziehen. Es ist gefüllt mit dem Crunch, den der Frühling normalerweise mit sich bringt, da der Salat aus einem Bett aus Salat, Radieschen, Äpfeln, Walnüssen und Gouda besteht. Plus, es hat ein hausgemachtes Dressing, um es auch zu übergehen.

23. Einfacher Winterkohl-Quinoa-Salat

Wenn Sie es nicht bemerkt haben, sind Grünkohl und Quinoa einige der Grundnahrungsmittel für gesunde und frische Winterzutaten. Was diesen Salat so großartig macht.

Also werfen Sie ein Grünkohlbett auf den Teller, fügen etwas Quinoa hinzu und beenden es mit getrockneten Preiselbeeren und Nüssen. Außerdem enthält es einen Apfelessig und ein Dijon-Senf-Dressing.

24. Cremiges thailändisches Butternusskürbis-rotes Curry

Lieben Sie thailändisches Essen? Haben Sie Angst, dass Sie darauf verzichten müssen, um einen gesünderen Lebensstil zu führen?

Nun, fürchte dich nicht mehr. Dieses Curry-Rezept konzentriert sich auf köstlichen (und saisonalen) Butternusskürbis. Wenn Sie sich das nächste Mal nach Curry sehnen, greifen Sie nach diesem Rezept.

25. Detox Immune-Boosting-Suppe

Entgiften Sie Ihren Körper gerne von den schädlichen Toxinen, mit denen er täglich in Kontakt kommt? Möchten Sie dies tun, während Sie Ihrem Immunsystem einen Kick in die Hose geben?

Dann müssen Sie dieses einfache Rezept ausprobieren. Es hat Grünkohl, Karotten, Hühnchen und Pilze in einer gesunden Brühe.

26. Butternusskürbis und Spinatlasagne

Wenn ich mich für eine gesündere Ernährung entscheide, fällt es mir schwer, auf Komfortgerichte wie Lasagne zu verzichten. Deshalb war ich so froh, dieses Rezept zu finden.

So kann ich immer noch den Komfort einer Lasagne genießen, nur ist sie mit gesünderen Produkten wie Butternusskürbis und Spinat gefüllt.

27. Gesunde Hühnchen-Kartoffelsuppe mit langsamem Kocher

Dieses Rezept ist super einfach und mit vielen frischen und gesunden Zutaten gefüllt. Denken Sie also nicht, dass Sie Ihre Kartoffelsuppe wegwerfen müssen, um gesund zu werden.

In der Tat können Sie es zu Ihrer Liste für gesunde Ernährung und auch zu Ihrer Liste für einfache Ernährung hinzufügen. Sie werfen nur die wenigen Zutaten in diesem Rezept in einen Slow Cooker und schon können Sie loslegen.

28. Winter Minestrone Suppe

Minestrone-Suppe ist eines dieser Komfort-Lebensmittel, bei denen Sie sich an einem kalten Tag nicht schuldig fühlen müssen.

Wenn Sie also das Bedürfnis haben, sich mit einem beruhigenden Gericht aufzuwärmen, ziehen Sie dieses Rezept für Minestrone-Suppe heraus, und Sie werden in kürzester Zeit satt und warm sein.

Nun, Sie haben jetzt 28 verschiedene Rezepte zur Auswahl, um Ihr gesünderes neues Jahr auf dem richtigen Fuß zu beginnen.

Aber ich möchte jetzt von dir hören. Was sind einige Ihrer bevorzugten gesunden Gerichte, die Sie in den kalten Wintermonaten genießen sollten?

Wir freuen uns, von Ihnen zu hören. Hinterlassen Sie uns Ihre Kommentare in dem unten angegebenen Bereich.