22 köstliche Ziegenrezepte, um Ihnen leckeres Ziegenfleisch vorzustellen

Es gibt eine Vielzahl von Tieren, von klein bis groß, die Sie auf Ihrem Gehöft aufziehen können, um sich selbst oder Ihrer Familie genügend Fleisch zu liefern.

Einige der beliebtesten Tiere für Fleisch sind Kaninchen, Hühner, Kühe, Schafe und Ziegen. Obwohl viele Menschen damit begonnen haben, Ziegen als Fleischquelle zu züchten, zögern viele immer noch, diesen Ansatz zu wählen, da sie nicht sicher sind, wie sie das Fleisch nach der Aufzucht zubereiten sollen.

Ich werde einige beliebte Ziegenrezepte vorstellen, die Ihnen eine Vorstellung davon geben, wie Sie Ihre Fleischziegen nach ihrer Verarbeitung verzehren können.

Hier sind Ziegenrezepte, die Ihnen eine ganz neue Wertschätzung für Ihre Herde geben:

1. Curry-Ziegeneintopf

Wenn Sie durch das Internet scrollen, werden Sie feststellen, dass Ziege als Eintopffleisch dringend empfohlen wird.

Dieses Rezept verwendet eine Fülle verschiedener Geschmacksrichtungen, um Ihren Gaumen auf ein herrliches Erlebnis vorzubereiten. Wenn Sie Knoblauch, Ingwer, Zwiebel, Curry, Paprika und andere bekannte Aromen lieben, werden Sie dieses Gericht lieben, weil es sie alle harmonisch zusammenbringt.

2. Der Ultimate Cuts Guide für Ziegenrezepte

Wenn Sie völlig neu im Ziegenessen sind, fühlen Sie sich möglicherweise von der Idee überwältigt. Hier kommt dieser Leitfaden ins Spiel.

Sie führen Sie durch jeden Ziegenschnitt und teilen Ihnen mit, wie Sie sie vorbereiten können. Dies gibt Ihnen einen Hinweis auf die Möglichkeiten, die in diesem relativ neuen Fleisch in vielen Teilen der USA bestehen könnten.

3. Langsam gekochte Ziege

Ich weiß nichts über dich, aber wenn du mir sagst, dass ich etwas in einem Topf vorbereiten kann, bin ich eher geneigt, etwas Neues auszuprobieren.

Dies zeigt Ihnen, wie Sie langsam gekochte Ziegen in einem Topf zubereiten, um köstliche Tacos zuzubereiten. Tacos sind eine großartige Möglichkeit, neues Fleisch zu probieren, da es etwas Vertrautes ist und Beläge enthalten kann, um es schmackhafter zu machen.

4. Gebratene Ziegenkeule

Sie haben wahrscheinlich von Leuten gehört, die eine Lammkeule rösten. Dieses Rezept ist ähnlich, nur erfordert es eine Ziegenkeule. Sie führen Sie durch das Zartmachen des Fleisches, da Ziegen dazu neigen, hart zu werden.

Außerdem erfahren Sie, wie Sie eine leckere Marinade und eine köstliche Gewürzmischung zubereiten, um viele Aromen hinzuzufügen. Wenn Sie dies als polynesische Mahlzeit servieren möchten, bieten sie sogar Beilagen an, die gut zu dieser gerösteten Ziege passen.

5. Langsam geröstete Ziegenschulter

Wenn Sie jemals ein Schulterstück Fleisch gekocht haben, ist es üblich, es bei niedriger Temperatur und über einen langen Zeitraum zu kochen.

Ziegenschulter sollte bei einer niedrigeren Temperatur gekocht werden, aber es dauert nicht den ganzen Tag. Dies zeigt Ihnen, wie Sie in nur vier Stunden ein zartes Stück Fleisch haben.

6. Gegrilltes Ziegenfleisch

Ziegenfleisch hat einen stärkeren Geschmack als andere Fleischsorten. Dies ist eine gute Sache, da es schwere Gewürze zulässt, ohne dass diese überwältigend werden.

Achten Sie beim Grillen von Ziegenfleisch darauf, die Fleischstücke zu marinieren. Kochen Sie es niedrig und langsam, um zu vermeiden, dass es hart wird, und Sie sollten eine fabelhafte Mahlzeit haben.

7. Thymian und Knoblauch trockenes Ziegenfleisch braten

Dieses Rezept sieht köstlich aus. Sie weisen Sie an, das Ziegenfleisch stark zu marinieren und zu kochen, um die Garzeit zu verkürzen und das Fleisch zart zu machen.

Von dort werfen sie eine Vielzahl von Gemüse in die Pfanne, um zu kochen. Wenn Sie fertig sind, wird das Ziegenfleisch zum Trockenbraten hinzugefügt. Nach nur wenigen Minuten ist Ihr Gericht fertig zum Eingraben.

8. Ziegenfleischbällchen zermahlen

Wenn Sie immer noch nicht auf die Idee kommen, Ziegen zu essen, kann es hilfreich sein, ein bekanntes Gericht zuzubereiten. Fleischbällchen könnten das Torrezept für Sie sein, um Ziege zu genießen.

Es besteht aus gemahlenem Ziegenfleisch, verschiedenen Gewürzen und einer Joghurtsauce. Dies könnte eine leckere, aber etwas vertraute Art sein, das Eis mit Ziegenrezepten zu brechen.

9. Lamm-Ziegen-Mandi-Reis

Ich weiß nichts über dich, aber wenn ich ein Tier schlachte, fällt es mir schwer, seine Rippen zu benutzen, weil eine Person nur so oft Rippen essen kann, bevor es langweilig wird.

Wenn Sie Ziegenrippen haben und nicht sicher sind, wie Sie sie verwenden sollen, ziehen Sie dieses Rezept in Betracht. Es werden sowohl Lammfleisch als auch Ziegenrippen verwendet. Es könnte eine köstliche Art sein, das Rippenfleisch zu verwenden, ohne es zu grillen.

10. Ziegenfleisch Caldereta

Ich habe im Laufe der Jahre gelernt, dass ich, wenn ich mir bei einer Mahlzeit nicht sicher bin, alles hineinwerfe, außer das Spülbecken.

Dies gibt ihm eine Vielzahl von bekannten Geschmacksrichtungen, die mir helfen, mich an das Unbekannte anzupassen. Wenn Sie denselben Ansatz bevorzugen, ist dies das Rezept für Sie.

11. Ziege Pilau

Dieses Rezept sieht köstlich aus! Es hat Ziege, grünes Chili, Tomaten und Knoblauch geröstet. Die Mischung wird über Reis für ein leckeres Eintopfgericht serviert.

Die Reise hört hier jedoch nicht auf. Es ist mit Rosinen, Cashewnüssen und Ghee gekrönt. Für eine Mahlzeit, die alles bietet, müssen Sie dieses Ziegenrezept ausprobieren.

12. Würzige Ziegenbraten

Sie mögen die Idee, Ziegenfleisch zu braten, weil es einfach genug und eine köstliche Art ist, dieses neue Fleisch zu genießen.

Aber Sie brauchen mehr Geschmack, als grundlegende Gewürze bieten können. Wenn Sie ein scharfes Gericht mögen, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Genießen Sie das zarte Fleisch, das Ihren Gaumen verwöhnt.

13. Ziegenrezepte in kreolischer Sauce

Wenn Sie es noch nicht bemerkt haben, stammen die meisten Ziegenrezepte aus Ländern außerhalb der USA.

Dieses besondere Rezept ist in Haiti weit verbreitet. Da Ziegen auf der ganzen Welt immer häufiger werden, leihen sich die Leute jetzt die Rezepte aus und geben ihnen ihren eigenen Dreh. Es ist eine großartige Möglichkeit, verschiedene Kulturen kennenzulernen, ohne die Küche zu verlassen.

14. Instant Pot Goat Stew

Wir haben zuvor diskutiert, wie Ziegenfleisch als Eintopffleisch wünschenswert ist. Wir haben auch besprochen, wie Ziege langsam und langsam gekocht werden sollte, sonst kann es hart werden.

Dieses Rezept macht Ziege zu einer praktikablen Option für alle, auch für diejenigen mit einem vollen Terminkalender. In Ihrem Instant-Topf können Sie zarten und aromatisierten Ziegeneintopf zubereiten.

15. Chili-Ziegen-Rezepte

Chili ist eine köstliche Art, in den Wintermonaten warm zu bleiben. Es ist auch eine großartige Mahlzeit, wenn Sie mit einem knappen Budget arbeiten.

Wenn Sie Chili lieben und Ziegenfleisch zur Hand haben, warum kombinieren Sie nicht beide? Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und verwendet nur wenige Grundzutaten. Es wäre eine großartige Möglichkeit, eine Menschenmenge zu ernähren.

16. Joghurt-marinierte Ziegensteaks

Wenn jemand sagt, dass er Ihnen Steak zum Abendessen serviert, werden Sie vielleicht nicht sofort feststellen, dass es sich nicht um Rindersteak, sondern um Ziegensteak handelt.

Dieses Rezept sollte Ihnen jedoch eine ganz neue Wertschätzung für Ziege geben. Für einen zusätzlichen Hauch von Geschmack haben sie Schafsmilchjoghurt als schönen Abschluss des Gerichts verwendet.

17. Ziegenwurst

Ich wusste nicht, dass man so viele verschiedene Würste herstellen kann, bis wir anfingen, unser eigenes Fleisch zu ernten. Wir machen jetzt regelmäßig Schweinswurst und Hirschwurst.

Wenn Sie aus dem Fleisch, das Sie um Ihr Gehöft ziehen, Wurst herstellen möchten, sollten Sie dieses Tutorial verwenden, um Ihre eigene Ziegenwurst herzustellen.

18. Ziegengulasch

Ich liebe es, Gulasch für meine Familie zu machen, weil es ein einfaches Eintopfgericht ist, das auch relativ sparsam ist. Es ist großartig, wenn Sie Lebensmittel mit kleinem Budget einkaufen.

Wenn Sie eine einfache Mahlzeit benötigen, die Ihre Lebensmittel enthält und für Ihr Budget geeignet ist, sollten Sie Ziegengulasch zubereiten.

19. Ziegen-Tacos mit geschwärzten Tomaten

Dieses Rezept klingt sehr lecker! Ich habe eine Schwäche für die mexikanische Küche. Zu den Tacos gehören Ziegenhackfleisch, Tomaten, Chipotle-Paprika und viele andere köstliche Taco-Zutaten.

Was dieses Rezept jedoch auszeichnet, sind die Tomaten und Tomaten. Sie werden verdeckt auf einer gusseisernen Pfanne gekocht, um ihnen etwas Saibling zu geben, bevor sie zu den Tacos hinzugefügt werden.

20. Ziegenhackfleisch mit Süßkartoffeln

Als ich anfing, meinen eigenen Hasch zu machen, verwendete ich Russet-Kartoffeln und Schweinswurst. Es ist eine preiswerte, aber sättigende Mahlzeit.

Wenn Sie nach einer anderen Sorte als dieser Grundmahlzeit suchen, verwenden Sie dieses Rezept, bei dem Ziegenfleisch und Süßkartoffeln verwendet werden.

21. Gebratene Leberziegenrezepte

Im Laufe meines Lebens habe ich gelernt, dass Sie entweder ein Organtyp sind oder nicht. Ich bin kein Orgelmensch.

Mein ältestes Kind ist jedoch. Sie sind gut für dich, was großartig ist, wenn du jemand bist, der Leber liebt. Dieses Rezept brät sie und verleiht dem Fleisch eine Menge Geschmack. Probieren Sie es aus und sehen Sie, was Ihre Meinung ist.

22. Ganzer geräucherter Ziegenhals

Der Begriff „Abfall will nicht nicht“ fällt diesem Rezept ein. Wenn Sie ein Leben ohne Verschwendung führen möchten, verschwenden Sie beim Schlachten keinen Teil einer Ziege.

Dank dieses Rezepts können Sie den Hals retten und auf schmackhafte Weise genießen. Es gibt eine Vielzahl von Gewürzen, die mit dem Fleisch verwendet werden, getrocknete Kirschen werden dem Gericht zusammen mit Wein hinzugefügt. Der Reis, mit dem es serviert wird, wird in Kokosmilch gekocht, um den Geschmack zu verbessern.

Sie haben jetzt über 20 verschiedene Ziegenrezepte, mit denen Sie Ziegenfleisch besser kennenlernen können. Hoffentlich genießen Sie den Geschmack, denn Ziegen sind in den meisten Umgebungen ein leicht zu züchtendes Tier.

Dies könnte die Tür für eine weitere lebensfähige Fleischquelle auf Ihrem Gehöft öffnen und eine großartige Möglichkeit sein, Ihre Familie mit hausgemachten köstlichen Mahlzeiten zu versorgen.