20 einfache Rezepte für dehydrierte Früchte, perfekt für schuldfreies Naschen

Ich war schon immer ein Snacker und habe akzeptiert, dass ich es wahrscheinlich immer sein werde. Egal, ob ich gelangweilt bin, im Auto bin oder einen Film schaue, ich liebe es, etwas an meiner Seite zu haben, das ich mir ansehen kann.

Anstatt zu versuchen, diese schlechte Angewohnheit zu bekämpfen, beschloss ich, vorsichtiger zu sein, welche Snacks ich im Haus zur Verfügung habe. Wenn ich keine süße Schokolade oder salzige Pommes zur Verfügung habe, kann ich sie auf keinen Fall essen. Es war meine Mutter, die mir vorschlug, getrocknete oder dehydrierte Früchte zu probieren, und ich wurde sofort süchtig. Immer wenn ich mich nach etwas Süßem sehne, greife ich jetzt nach diesem gesunden Snack anstelle von Süßigkeiten.

Ich fing an, getrocknetes Obst im Laden zu kaufen, merkte dann aber, dass ich es zu Hause ziemlich einfach machen würde. Auf diese Weise konnte ich jede Frucht, die ich möchte, ohne Grenzen dehydrieren, und ich musste das Haus nicht verlassen, um sie zu bekommen.

1. Dehydrierte Erdbeeren

Ich habe Dehydrated Strawberries zum ersten Mal auf einer Familienreise nach Thailand probiert. Die Frau, die sie verkaufte, versicherte uns, dass sie wie Süßigkeiten schmeckten, aber keinen zusätzlichen Zucker hatten. Zuerst wollte ich ihr nicht glauben, aber als ich den ersten in meinen Mund steckte, wurde mir klar, wie unwissend ich gewesen war. Sie sind lecker.

Sie schmecken genau wie Süßigkeiten, und ich habe sie mehrfach Freunden empfohlen. Ich bevorzuge, dass sie leicht zäh sind, damit die Erdbeeren etwa 10 Stunden lang trocknen. Wenn Sie möchten, dass sie knusprig sind, gehen Sie näher an 12 oder 14 heran.

2. Dehydrierte Orangenscheiben

Ich habe während der festlichen Jahreszeit dehydrierte Orangenscheiben gemacht, um sie als Dekoration zu verwenden, obwohl ich nie daran gedacht habe, sie zu essen. Der Geruch, den sie beim Kochen abgeben, weht durch das ganze Haus und ist göttlich.

Dieses Rezept bietet Ihnen mehrere großartige Ideen für die Verwendung Ihrer Orangenscheiben. Sie könnten sie in eine Tasse Tee geben, um ihr einen süßen Zitrus-Touch zu verleihen, oder sie sogar so knabbern, wie sie sind. Ich liebe die Idee, sie zu zerschneiden und zu Müsli zu geben, um sie auf eine große Schüssel Vanillejoghurt zu streuen.

3. Dehydrierte Kirschen

Ich habe keinen eigenen Dörrapparat, aber ich denke, die meisten dieser Rezepte für dehydrierte Früchte könnten angepasst und im Ofen hergestellt werden. Wenn nicht, könnte dies eine perfekte Ausrede sein, um in eine zu investieren.

Ich habe Dehydrated Cherries ein paar Mal zwischen Kuchen oder Keksen probiert, aber nie alleine. Frische Kirschen sind eine meiner Lieblingsfrüchte, wenn sie in der Saison sind, und ich kann mir vorstellen, dass sie, wenn sie dehydriert sind, ihren köstlichen Geschmack behalten. Sie sehen aus wie die perfekte Größe, um eine kleine Handvoll zum Knabbern zu nehmen.

4. Dehydrierte Pfirsiche

Pfirsiche riechen sensationell und schmecken köstlich, genau das, was Sie von einer Frucht erwarten. Es ist überraschend, dass ich Dehydrated Peaches noch nie probiert habe, wenn man bedenkt, wie sehr ich die Früchte liebe.

Der Umgang mit einer Fülle von Pfirsichen ist nie eine schlechte Sache, aber wenn Sie nach neuen Dingen suchen, die mit Ihrem Ertrag zu tun haben, warum nicht versuchen, sie zu dehydrieren? Es ist unglaublich einfach zu erreichen. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Pfirsiche schön dünn zu schneiden und sie dann in den Dörrapparat zu geben. Sie können sie als gesunde Snacks in Lunchboxen oder als knusprige Alternative zu Kartoffelchips verwenden.

5. Dehydrierte Blaubeeren

Blaubeeren sind voller Güte, sowohl was den Geschmack als auch die Vitamine und Antioxidantien betrifft. Ich habe mich in den letzten Jahren mit ihnen beschäftigt und kann es kaum erwarten, diese dehydrierten Blaubeeren zusammen mit frischen in meine Ernährung aufzunehmen.

Ich kann sie nicht nur alleine essen, sondern auch an verschiedene köstliche Anwendungen für diese getrockneten Beeren denken. Sie können sie auf Ihren Morgenbrei streuen, in eine Pfannkuchenmischung geben, Blaubeerflapjacks zubereiten oder sie in den Sommermonaten sogar als Eiskrem verwenden.

6. Dehydrierte Wassermelone

Ich hätte nie gedacht, dehydrierte Wassermelone zu machen, hauptsächlich wegen des Kontrasts im Namen. Die Idee, alles Wasser von etwas zu entfernen, das voll davon ist, kommt mir seltsam vor, aber das ist einer der Gründe, warum ich es kaum erwarten kann, es auszuprobieren.

Künstliche Wassermelonenaromen sind immer viel stärker als Wassermelonen selbst, aber ich denke, diese Methode würde das Aroma stärken und konzentrieren. Die Tatsache, dass sie wie Tortillachips aussehen, hat mich denken lassen, man könnte sie um eine Art Fruchtsauce oder Joghurt herum arrangieren und sie wie Pommes und Dip essen.

7. Dehydrierte Cranberries

Ich bin ein großer Fan von Dehydrated Cranberry, aber ich habe nie versucht, sie selbst herzustellen. Jetzt, wo ich dieses einfach aussehende Rezept habe, wird sich alles ändern.

Meine Lieblingssachen mit Preiselbeeren sind weiße Schokolade und Preiselbeerkekse. Ich weiß, dass dies nicht die gesündeste Option ist, aber jeder verdient ab und zu eine Belohnung, oder? Was ich an dehydrierten Preiselbeeren liebe, ist, dass sie zusammen mit der Süße ein wenig mehr Schärfe haben, was dem, was Sie ihnen hinzufügen möchten, ein ganz anderes Geschmackselement verleihen kann.

8. Dehydrierte Ananas

Wenn Sie einen kleinen tropischen Muntermacher brauchen, um einen regnerischen Tag zu überstehen, dann sind Sie bei dieser dehydrierten Ananas genau richtig. Sein süßer, lebendiger Geschmack wird Sie von Ihrem Sofa oder Büro direkt zum Strand bringen.

Es ist schwierig, etwas Süßeres zu finden, ohne echte Süßigkeit zu sein, als getrocknete Ananas. Die Süße der Früchte konzentriert sich beim Austrocknen und die goldgelben Ringe sehen wunderschön aus. Ich habe gerade eine Ananas im Haus, und Sie können wetten, dass sie morgen in diese umgewandelt wird.

9. Dehydrierte Papaya

Papaya ist eine großartige Frucht zum Austrocknen, da sie nicht zu süß ist. Selbst wenn sie nach dem Trocknen konzentriert wird, ist der Geschmack nicht überwältigend zuckerhaltig.

Ich muss zugeben, dass ich in meinem Leben nicht viel Papaya gegessen habe, aber diese dehydrierte Papaya könnte mich dazu bringen, mehr zu tun. Meine Mutter kaufte oft große Säcke mit gemischten Trockenfrüchten, als ich jünger war, und ich erinnere mich, dass ich die Papayastücke genossen habe, deshalb bin ich mir nicht sicher, warum ich nie daran gedacht habe, sie selbst zu kaufen. Ich finde es toll, dass bei diesem Rezept die Früchte in große Stücke geschnitten werden, was bedeutet, dass sie voller Geschmack sind und die perfekte zähe Textur haben.

10. Dehydrierte Kiwi

Ich wurde fast jeden Tag mit einer Kiwi und einem Löffel in meiner Brotdose zur Schule geschickt. Ich liebe sie und bin ein großer Fan der Idee, sie zu einer süßen Alternative zu Chips zu machen.

Indem Sie die Früchte außergewöhnlich fein schneiden, stellen Sie sicher, dass Ihre dehydrierte Kiwi so schnell wie möglich kocht und die perfekte Balance zwischen knusprig und zäh ist, wenn Sie fertig sind. Die einzige Zutat, die benötigt wird, sind die Kiwis selbst. Wenn Sie also geduldig sein und auf das Trocknen warten können, sind sie weitaus kostengünstiger als der Kauf von vorgefertigten getrockneten Kiwis in einem Geschäft.

11. Dehydrierte Zitrone

Alle Zitrusfrüchte sehen wunderschön aus, wenn sie dehydriert sind, aufgrund der bunten Wachsschalen und der mit Juwelen besetzten Innensegmente. Diese dehydrierten Zitronen sind keine Ausnahme; Ich liebe es, wie das Innere etwas dunkler wird, wenn die Feuchtigkeit entfernt wird.

Es wäre schön, verschiedene Zitrusfrüchte wie Zitronen, Limetten und Orangen zusammen zu dehydrieren und in einem hohen, klaren Glas auszustellen. Ähnlich wie bei den Orangen gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, wie Sie diese dehydrierten Zitronen genießen können, und sie wären das perfekte Aroma für Früchtetees.

12. Dehydrierte Mango

Ich liebe die Textur von Dehydrated Mango; Es ist fast wie ein Ruck oder Fruchtleder. Weil es etwas Substanz enthält, haben Sie das Gefühl, einen anständigen Snack zu haben.

Nach dem Dehydrieren konzentriert sich der köstlich süße und exotische Geschmack der Mango, sodass jeder Biss sensationell ist. Ich kann mir vorstellen, dass ich nicht nur daran herumknabbere, sondern sie auch klein schneide und zu Keksen backe, um ein zähes Element hinzuzufügen, oder sie auf eine Sommerpavlova streue.

13. Dehydrierter Apfel

Diese dehydrierten Apfelringe sind wie kleine Apfelkuchen in Chipform. Davon abgesehen sind sie fast besser, da sie weitaus gesünder sind als ein großes Stück Apfelkuchen, und Sie können sie unterwegs essen.

Ich habe mich noch nie wirklich mit Apfelchips beschäftigt, aber ich sollte auf jeden Fall überlegen, wie sehr ich eine Tüte normaler Chips genieße. Obwohl sich der Geschmack des Apfels nach dem Dehydrieren konzentriert, gefällt mir, dass dieses Rezept Zitronensaft und eine Prise Zimt hinzufügt, um sicherzustellen, dass diese Aromen platzen.

14. Dehydrierte Bananen

Als ich in der Schule war, machten wir ab und zu Campingausflüge im Expeditionsstil. Ich erinnere mich, dass einmal jemand in meiner Gruppe ein Päckchen Dehydrated Banana herausholte, mir etwas anbot und ich sofort süchtig war.

Im Laufe der Jahre habe ich sie immer weniger gekauft und jetzt denke ich darüber nach, ich bin mir nicht sicher warum. Jetzt, wo ich weiß, wie einfach es ist, meine eigenen zu machen, werde ich es tun. Eines meiner Lieblingsvergnügen war es, die Bananenchips in geschmolzene Schokolade zu tauchen und sie abkühlen zu lassen, bevor ich anfing zu knabbern.

15. Dehydrierte Himbeeren

Ich habe zum Glück nicht das gleiche Problem wie der Autor dieses Rezepts, wir bauen Hunderte von Himbeeren in unserem Garten an und sie kommen immer süß und lecker heraus. Dies bedeutet jedoch, dass wir ständig auf der Suche nach Verwendungsmöglichkeiten sind, da endlose Marmeladentöpfe etwas lästig werden können.

Ich habe noch nie getrocknete Himbeeren probiert, aber sie sehen köstlich und einfach zuzubereiten aus, genau das, wonach ich in jedem Rezept suche. Sie könnten sie zerdrücken und zum Dekorieren von Kuchen oder anderem Backen verwenden oder eine Handvoll davon nehmen, wenn Sie morgens aus dem Haus rennen und sie unterwegs essen.

16. Dehydrierte Grapefruit

Ich hätte nie gedacht, diese dehydrierte Grapefruit als Beilage für ein herzhaftes Gericht zu verwenden, aber dieses Rezept empfiehlt genau das. Mein Mangel an Dörrgerät macht dieses Rezept gut für mich geeignet, da Sie die Früchte im Ofen backen können. Obwohl Grapefruit ein bisschen sauer sein kann, denke ich, dass diese Methode sie in einen süßen Snack verwandeln wird.

Es wird als zäh beschrieben, was ich liebe, da es mich an Süßigkeiten erinnert und das süße Verlangen erfüllt, das ich oft bekomme. Sie können Ihre Scheiben in verschiedene Stärken schneiden, um Stücke mit unterschiedlichen Texturen zu erhalten.

17. Dehydrierte Birnen

Ich kann mir vorstellen, dass diese dehydrierten Birnen eine ähnliche Textur wie die Apfelchips haben würden, basierend auf der Tatsache, dass die frischen Früchte einen engen Feuchtigkeitsgehalt haben.

Fast alle diese Rezepte für dehydrierte Früchte enthalten nur eine Zutat, die Frucht selbst, und diese ist keine Ausnahme. Birne ist meiner Meinung nach eine unterschätzte Frucht und eine, die ich nicht oft genug kaufe. Ich würde diese gerne in Scheiben schneiden und in meinen Morgenbrei stecken, um ihm einen kleinen Schuss fruchtigen Geschmacks zu verleihen.

18. Dehydrierte Aprikosen

Dehydrierte Aprikosen sind wahrscheinlich die getrockneten Früchte, die ich am häufigsten kaufe. Das Schöne daran, deine eigenen zu machen, ist, dass du kontrollieren kannst, was in sie fließt. Sie könnten denken, Sie kaufen einen gesunden Snack im Laden, obwohl Ihre Tüte mit dehydrierten Früchten voller Zucker und Konservierungsstoffe sein könnte.

Mit diesem Rezept, das nur Aprikosen und optionale Vitamin C-Tabletten enthält, müssen Sie sich darüber keine Sorgen machen. Wenn Sie stattdessen eine süßere Variante genießen möchten, erklären sie, wie die Aprikosen in Sirup sitzen, bevor Sie sie austrocknen, diese zusätzliche Süße verleihen.

19. Dehydrierte Brombeeren

Es ist eine geniale Idee, diese dehydrierten Brombeeren zu verwenden, um ein Brombeerpulver herzustellen. Es erfordert nicht zu viel zusätzliche Arbeit. Alles, was Sie tun müssen, ist, sie fein zu zerkleinern und die Samen auszusieben.

Sie können dieses Pulver in Smoothies oder in Naturjoghurt mischen, um ihm einen schönen Brombeergeschmack zu verleihen. Wenn Sie sich für Latte Art interessieren, ist dies möglicherweise auch eine großartige Alternative zu normalem Kakaopulver. Diese Beeren würden genauso lecker ganz gegessen oder zu Müsli hinzugefügt.

20. Dehydrierte Melone Melone

Ich habe diese dehydrierte Cantaloupe-Melone zunächst für Süßkartoffel-Pommes gehalten, da sie ziemlich ähnlich aussehen. Cantaloupe ist meine Lieblingsmelonensorte und ich finde sie am schmackhaftesten und köstlichsten süß.

Das Rezept vergleicht dies mit getrockneter Mango, deren Textur ich liebe, daher muss ich mich auch in diese verlieben. Sie können sie natürlich in jede gewünschte Größe schneiden, aber ich finde es toll, dass dieses Beispiel sie in langen, dünnen Streifen belassen hat, die sich sowohl für die Aufbewahrung als auch für das Essen unterwegs eignen.

Fazit

Als ich herausfand, wie viele meiner Lieblingsfrüchte ich zu Hause dehydrieren und in lustige, süße Snacks verwandeln kann, dachte ich, ich könnte mich von ungesunden Snacks verabschieden. Natürlich nicht für immer, aber meistens. Sie sind leicht zu transportieren, sodass ich sie essen kann, egal ob ich zur Arbeit gehe oder einen kleinen Spaziergang mache.

Ich liebe Dehydrated Pineapple bereits, daher freue ich mich darauf, es selbst zu machen und bin fasziniert von der Idee der Dehydrated Cantaloupe Melon. Ich muss eine große Menge dehydrierter Erdbeeren herstellen, um sie mit meinen Freunden und meiner Familie zu teilen, damit jeder sehen kann, wie lecker sie sind.

Knabbern Sie oft an dehydrierten Früchten? Welches dieser Rezepte können Sie sich immer wieder selbst machen?