20 köstliche Kürbisrezepte, die Sie begeistern werden

Der Herbst hat begonnen.

Als ob das Geräusch des Schulbusses, der Kinder aufnimmt, und der Geruch von Popcorn und Maishunden vom Konzessionsstand des Fußballspiels nicht genug wären.

Mit dem Herbst enthalten alle Koch- und Backvorgänge Kürbis. In allem steckt Kürbis, und ich meine alles! Unsere Liste der Rezepte enthält die süßen, die herzhaften und alles (Kürbis) dazwischen. Wenn Sie Herbst und Kürbis genauso lieben wie ich, dann ist diese Liste genau das Richtige für Sie!

Tolle Kürbisrezepte

1. Huhn mit Kürbis und Pilzen

Leider ist niemand in meinem Haushalt ein großer Fan von Pilzen außer mir; Meine Mutter zieht jedoch in den nächsten sechs Wochen hierher und ich habe meine Mitlehrer, mit denen ich zu Mittag esse. Unnötig zu erwähnen, dass dieses Rezept eines der ersten auf meiner "Try it" -Liste sein wird. Mmmmm, über Kartoffelpüree. Ich bin schon verliebt!

2. Kürbisplätzchen

Ich setze diese Babys auf die Liste, weil ... sie es wirklich sein sollten. Ich mache diese Kekse Jahr für Jahr und sie werden nie alt. Ich denke, das ist großartig daran, ein wirklich saisonaler Mensch zu sein - ich sehne mich nach Kürbis, wenn der Sommer zu Ende geht, und Mitte Februar kommt mein Verlangen nach Erdbeeren zurück.

Auf jeden Fall müssen Sie mindestens eine Charge dieser Kürbisplätzchen herstellen. Sie werden nichts falsch machen, das verspreche ich!

3. Kürbiswaffeln

Nichts ist befriedigender für mich, als aufzuwachen, eine Kanne Kaffee zu kochen und ein großes Frühstück für meine Familie zu machen. Besonders wenn das Wetter kälter wird und jeder nur ein bisschen länger schlafen möchte. Das Aufwachen mit dem Geruch eines frisch zubereiteten Frühstücks macht es fast zu schwer, diesen zusätzlichen Minuten im Bett zu widerstehen.

Stattdessen sitzt die Familie am Tisch und reibt sich am Anfang die Augen, ist aber glücklich wach und bereit für den Tag, wenn sie ihr köstliches Frühstück mit Kürbiswaffeln und frisch vom Bauernhof stammendem Speck beendet.

4. Kürbisgewürzkännchen

Das Rezept besagt, dass es sich um einen mit Kürbis gewürzten Latte handelt, aber Lattes werden mit einer Espressomaschine hergestellt, und dieses Rezept erfordert dunklen Kaffee. Davon abgesehen ist es ein großartiger Ersatz für diejenigen, die nicht in der Nähe eines Starbucks wohnen oder dort nicht einkaufen möchten.

Es ist auch gut für diejenigen von uns, die die Rückseite des Milchetiketts gelesen haben und vor dem Gedanken zurückschrecken, dass wir Pflanzenöl trinken. Ähm ... nein, ich werde das Pflanzenöl weitergeben und mich an eine hausgemachte Version eines beliebigen Milchkännchens halten.

Ich werde auch sagen, dass Sie, wenn Sie zu ehrgeizig werden, eine Handvoll weiße Schokoladenstückchen einrühren, bevor Sie dem Kaffee den Kürbisgewürz-Milchkännchen hinzufügen. Es ist dekadent!

5. Kürbissuppe

Diese Suppe ist köstlich und nicht süß wie wenn man an Kürbis denkt. Stattdessen hat es die Konsistenz einer dicken Tomatensuppe, aber es ist Kürbis. Ich empfehle es als Vorspeise für ein gutes Essen, das Sie geplant haben. Oder am nächsten Tag zu Mittag essen!

Das Rezept finden Sie hier.

6. Kürbis-Streusel-Kuchen-Muffins

Dieser ist also mit Sicherheit ein Gewinner. Ich sage das, weil eins: es ist Kürbis, zwei: es ist Krümelkuchen, drei: es wird von Sally's aus Sally's Baking Addiction hergestellt. Ihr Essen ist phänomenal. Ich mache ihren Schokoladenkuchen jede Woche für die Schule streuen und er ist sehr schnell ausverkauft.

Noch besser ist, dass die Autorin genauso erstaunlich ist wie ihre Süßigkeiten. Ich traf sie vor ein paar Jahren bei einer Signierstunde in New York City und fühlte mich, als würde ich eine Berühmtheit treffen.

Ich weiß, dass ich nächsten Dienstag diese Kürbis-Streusel-Kuchen-Muffins zum Frühstück haben werde!

7. Gesunder Kürbiskuchen-Smoothie

Eines der schlimmsten Dinge am Leben in Texas ist, dass unser Herbst normalerweise am ersten November beginnt. Heiße Schokolade und Lebensmittel mit Herbstverkostung sind also theoretisch perfekt, aber nicht praktisch. Wenn es draußen fünfundachtzig Grad ist, ist es schwer zu rechtfertigen, eine heiße Schokolade zu trinken. Daher ist dieser Kürbis-Smoothie ein perfekter Austausch für die Saison. Das Rezept finden Sie hier.

7. Gebackene Kürbis Donuts

Ich bin nicht wirklich ein Fan von Donuts. Ich schreibe das dem Älterwerden zu. Außerdem haben wir ziemlich viel Donuts gegessen, so dass ich mir sicher bin, dass das eine Rolle spielt. In jedem Fall ist eine gebackene Sorte nicht ab und zu schlecht. Fügen Sie der Tatsache hinzu, dass es mit Kürbis gewürzt ist und ich denke, dass dies einer ist, den ich sogar essen werde. Leckere gebackene Kürbis-Donuts!

8. Kürbis-Chili

Kürbis-Chili mit schwarzen und weißen Chili-Bohnen.

In Ordnung. Ich werde nicht lügen Ja, tagsüber ist es immer noch heiß, aber die Nächte sind kälter… zumindest kälter als im Juli und August. Wenn die Temperatur unter fünfundsiebzig Grad fällt, essen wir wie Thanksgiving. Welches beinhaltet Chili.

Dieses Rezept ist anders und fordert V8-Saft und Rotel, aber sie sprechen über die erdigen, süßen Untertöne des Kürbises, die mich dazu bringen, ihm einen Strudel zu geben.

9. Kürbisgewürz Latte Biscotti

Erraten Sie, was? Dieser Blogger liebt Kürbis ... alles. Ja!

Und wer liebt einen Biscotti nicht mit seinem Kaffee? Wir haben sie im Café gekauft, bis ich meiner Tochter eines Tages sagte, wir könnten sie zu Hause machen und sie war schockiert! Also haben wir es geschafft und jetzt ist es nicht ungewöhnlich, eine Menge Biscottis im Ofen zu finden.

Hier finden Sie dieses köstliche Rezept.

10. Kürbis-Frischkäse-Muffins

Dies ist das perfekte Rezept Nummer zehn, denn Frischkäse und Kürbis verschmelzen so zart und lecker. Der Urheber von Kürbisgewürzen, Starbucks, hat zu dieser Jahreszeit normalerweise ein Frischkäsemuffin auf der Speisekarte. Ebenso sollten wir dies auch auf unser Home-Menü setzen! Probieren Sie dieses Rezept hier aus.

11. Milchfreier Kürbisgewürz-Milchkännchen

Ich erkenne, dass nicht jeder Milch trinken kann. Wenn Sie also einer dieser Menschen sind, ist dieses Rezept für Sie. Sie gibt Ihnen gute Möglichkeiten, welche milchfreie Milch Sie verwenden sollen, und das Bild sieht köstlich aus, nicht wahr? Wenn Sie also eine Option für einen milchfreien Kürbisgewürzkännchen benötigen, sind Sie herzlich willkommen.

12. Kürbisrisotto

Das erste Mal, dass ich Risotto hatte, war ein Restaurant, in dem ich die Namen vieler der Rezepte nachschlagen musste, die sie servierten. Es war eine erstaunliche Erfahrung, die mich dazu brachte, … nach Hause zu gehen und Risottokugeln zu machen. Dieses Rezept klingt genauso köstlich wie Weißwein, Preiselbeeren und Ziegenkäse. Ich glaube, dies ist ein weiteres "Ich muss es versuchen!" Rezept.

13. Kürbiscreme Brulee

Meine kulinarischen Schüler lieben es, wenn wir Crème Brûlée machen, obwohl wir es noch nie mit Kürbis gemacht haben. Ich konnte mir nur vorstellen, dass dieser zusätzliche Geschmack das Rezept übertreiben würde. Obwohl ich auch dachte, dass das Spielen mit einer Fackel dasselbe bewirkt. In jedem Fall wird dieses Rezept die Leute überzeugen!

14. Kürbispudding

Dies ist ein großartiges Rezept, um das Mittagessen für Kinder einzusenden. Es ist nicht ungewöhnlich, dass ich Apfelmus oder Joghurt in die wiederverwendbaren Push-Pop-Behälter schicke, aber ich hatte nicht viel darüber nachgedacht, Pudding hinein zu geben. Was für ein süßer Genuss, um Pudding und dann Kürbispudding zu bekommen!

Ich werde jedoch sagen, ich wäre faul in dieser Sache. Sie empfiehlt, es von Hand zu peitschen, ABER ich werde meinen Küchenhelfer-Mixer bei jeder Gelegenheit benutzen. So oder so, was für ein lustiges Rezept das ist. Sicher, um sowohl Kindern als auch Erwachsenen zu gefallen! Das Rezept finden Sie hier.

15. Chicken Pumpkin Quinoa Chowder

Oh Chowder! Es bringt mich jedes Mal. In der kleinen Stadt im Süden von Illinois, in der ich aufgewachsen bin, gab es jedes Jahr ein Bluegrass- und Chowder-Festival. Als ich vierzehn oder fünfzehn war, fuhr ich mit dem Fahrrad und kaufte meine erste Chowder-Corn-Chowder. Es war unglaublich und ich war begeistert von der köstlichen Suppe.

Für dieses Rezept finde ich es toll, dass sie empfiehlt, anstelle von Kürbiskonserven einen Tortenkürbis (den ich Zuckerkürbis nenne) zu verwenden. Sie ruft später nach Kürbispüree und wieder bin ich damit einverstanden, weil sie einen echten Kürbis verwendet. Sie benutzt auch ein ganzes Huhn, was meiner Meinung nach einfach großartig ist. Es sind die kleinen Dinge, die mich glücklich machen.

Der Autor empfiehlt, dieses Rezept an einem kalten, regnerischen Tag, an dem die Blätter fallen, in Ihrer Yogahose zu machen. Ich denke, ich werde ihr in diesem Fall vertrauen und werde berichten, wenn ich es tue! Probieren Sie das Rezept hier selbst aus.

16. Würzige geröstete Kürbisschnitze

Dieser ist für meine scharfen Fans da draußen. Dies würde eine interessante Seite mit Burgern anstelle von Pommes machen. Darüber hinaus können Sie diesen als herzhaften Snack verwenden, wenn Sie dies wünschen. Ganz zu schweigen davon, dass es viel gesünder ist als gebratene Kartoffelchips oder Pommes Frites. Lassen Sie also das Fett aus und holen Sie sich das Vitamin C, das der Kürbis verpackt! Um Ihr herzhaftes Rezept zu finden, klicken Sie hier.

17. Slow Cooker Pumpkin Steel Cut Hafer

Haferflocken, die im Norden aufgewachsen sind, waren in den Wintermonaten ein fester Bestandteil meines Haushalts. Ich habe bereits meine Liebe zu Pekannuss und Kürbis zusammen erklärt, daher ist es nicht verwunderlich, dass ich mich wirklich danach sehnen würde, wenn ich an einem kühlen Morgen in den Herbst- oder Wintermonaten frühstücken möchte.

Hinzu kommt, dass dieses Rezept eines ist, das ich am Abend zuvor zusammenwerfen und im Schlaf sitzen lassen kann, was bedeutet, dass der Koch mit dem für sie zubereiteten Frühstück aufwachen kann. Das ist super. Betrachten Sie mich als verkauft. Wenn Ihnen das gefällt, finden Sie das Rezept hier.

18. Kürbisblattkuchen

Ich wusste bis vor vier Jahren nicht viel über Blechkuchen. Als mein Mann packte und in den ersten sechs Monaten ohne mich und unsere Mädchen nach Dallas, Texas, zog, warf ich mich in die Küche. Der Texas Sheet Cake war eines der ersten Dinge auf meiner Liste. Seitdem liebe ich die Zartheit des Blechkuchens zusammen mit der Menge an Zuckerguss, die der dünneren Menge an Kuchen hinzugefügt wird.

Ich liebe beide Abschnitte eines Kuchens; Das Sahnehäubchen kann jedoch manchmal durch den Kuchen überlastet werden. Also, Kürbis, Feuchtigkeit und Zuckerguss in einem. Wo kann ich mich anmelden? Hier natürlich!

19. Kürbis-Rindfleisch-Eintopf

Dies ist ein Rezept, das ich für meinen Mann machen würde. Er liebt die Zartheit des Fleisches kombiniert mit dem Geschmack von Karotten, Kartoffeln und Sellerie. Das Hinzufügen eines Hauches von erdigem Kürbis könnte genau das sein, was der Eintopf braucht, um ihn von lecker zu meiner Güte zu bringen.

Bis zu einem gewissen Grad hat Kürbis diese Verpackung, um super süß zu sein, und das ist nicht immer der Fall. Wie bei vielen anderen Dingen ist es das, was Sie daraus machen. Wenn Sie sehen möchten, in welche Art von Kreativität Sie Ihre Kürbisleidenschaft einbringen können, probieren Sie dieses Rezept hier aus.

20. Kopieren Sie Cat Starbucks Pumpkin Pound Cake

Ja, ich habe dir gerade gesagt, dass Kürbis einen schlechten Ruf bekommt, weil er immer als süßer Leckerbissen verwendet wird, und es gibt einen triftigen Grund für einen süßen Kürbisgenuss. Es passt so gut zusammen. Gleichzeitig huldige ich dem Urheber von Kürbisgewürzen, indem ich einen ihrer Herbstklassiker hinzufüge.

Ich habe heute einem Kollegen erzählt, dass meine Lieblingsbeschäftigung beim Essen darin besteht, etwas, das woanders hergestellt wurde, zu meinem zu machen. Dies wäre eine Möglichkeit, dies zu tun.

Wenn Sie ein großartiges Herbstfrühstück wünschen, verwandeln Sie dieses Rezept in French Toast, indem Sie den Pfundkuchen in die Milch-Ei-Mischung tauchen und dann in der Pfanne braten!

Abschließende großartige Kürbisrezepte

Wenn Sie dort leben, wo der Herbst im September beginnt, seien Sie dankbar. Wenn Sie dort wohnen, wo ich wohne, wenn die Saison noch zwei Monate wartet, seien Sie auch dankbar. Beide Bereiche bringen Schönheit in verschiedenen Aspekten. Und das Beste ist, egal wo Sie sind, Sie können Kürbisrezepte genießen - egal ob es Kürbiskuchen oder darüber hinaus ist!