19 absolut gesündestes Fleisch zur Auswahl (und 6 fleischlose Proteinquelle)

Haben Sie jemals diese tiefdunklen Geständnisse, die Sie von Zeit zu Zeit machen müssen? Nun, als Homesteader habe ich einen. Die meisten Leute gehen davon aus, dass alle Homesteaders große "Fleischmenschen" sind. Wir ziehen Fleisch auf, also müssen wir es lieben, oder?

Wir ziehen Fleisch auf, also müssen wir es lieben, oder?

Rate nochmal. Ich bin kein Vegetarier, aber ich bin auch nicht das, was man als "Fleischmensch" bezeichnen würde.

Ich bin jedoch mit einem "Fleischmann" verheiratet. Er ist ein großer Fleischesser, was bedeutet, dass ich viel Fleisch züchte und viel Fleisch repariere. Da wir uns um unsere Gesundheit kümmern, war es mir wichtig zu verstehen, welches Fleisch für uns gesund war und welches nicht.

Das möchte ich Ihnen mitteilen, damit Sie fundierte Entscheidungen treffen können, unabhängig davon, ob Sie eine Fleischperson sind oder nicht.

Hier sind die gesündesten Fleischsorten:

1. Fisch und Schalentiere

via Wellness Today

Es sollte nicht überraschen, dass Fisch ganz oben auf der Liste steht. Es ist voll von herzgesunden Omega-3-Fettsäuren und bietet eine Vielzahl von Optionen.

Wenn Sie also nach einem gesunden Fleisch suchen, sollten Sie Fisch in Betracht ziehen. Sie können zwischen Thunfisch, Lachs, Sardinen oder sogar Hering wählen. Sie alle bieten wunderbare gesundheitliche Vorteile.

2. Huhn

über Be Well Philly

Hühnchen ist eines der am einfachsten zu erziehenden Fleischsorten. Sie benötigen sehr wenig und wenn Sie den richtigen Vogel auswählen, können Sie eine Rasse mit doppeltem Verwendungszweck haben, die sowohl für Fleisch als auch für Eier geeignet ist.

Wenn Sie jedoch Hühnchen essen, wissen Sie, dass es ohne Haut besser für Sie ist. Suchen Sie auch nach gesünderen Zubereitungsmitteln wie Backen über Braten.

3. Türkei

über gesund und lecker

Die Türkei ist ein weiteres Geflügel, das viele gesunde Alternativen bietet. Es hat offensichtlich weißes und dunkles Fleisch, aber es ist alles ziemlich gut für Sie, wenn Sie die Haut ausschließen.

Auch dies ist eine andere Fleischquelle, die ziemlich einfach zu züchten ist. Wenn Sie also eine gesunde Fleischquelle in der Nähe Ihres Gehöfts benötigen, sollten Sie diese Option in Betracht ziehen.

4. Rindfleisch

über Go Chomps

Es gab eine Zeit, in der Rindfleisch als ungesund angesehen wurde. Nun wird berichtet, dass Sie gut gehen können, solange das Rindfleisch mager ist.

Was mich ein wenig traurig machte, weil mein Lieblingsteil eines saftigen Steaks das Fett ist. (Ich weiß. Ich bin komisch.) Aber Rindfleisch ist keine leicht zu züchtende Fleischquelle. Sie benötigen viel Land und Ressourcen, um sie zu erhalten. Denken Sie daran, wenn Sie erwägen, Ihr eigenes gesundes Fleisch zu züchten.

5. Kalbfleisch

Kalbfleisch ist für manche eine schwierige Fleischoption. Da Kalbfleisch Fleisch von einem Kalb ist, kann es schwierig sein, diese Option für sich selbst zu erhöhen. Es fällt mir schwer, Tierbabys zu töten.

Wenn Sie jedoch über den Raum und die Ressourcen verfügen, um das Vieh zu ernähren, sollten Sie diese Option in Betracht ziehen. Denken Sie daran, dass das Fleisch mager sein muss.

6. Lamm

Lamm ist eine weitere harte Fleischquelle, die manche in Betracht ziehen sollten. Auch hier müssen Sie ein Tierbaby töten. Sie sind jedoch ziemlich einfach zu erziehen, solange Sie mehr als eines haben, da sie soziale Tiere sind.

Es wird jedoch als rote Fleischquelle angesehen. Wenn Sie also eine Vielzahl von Optionen für Ihr rotes Fleisch haben möchten, sollten Sie dies Ihrer Liste hinzufügen.

7. Buffalo

Die neuesten Studien zu diesem Fleisch haben mich eigentlich ziemlich überrascht. Es gab eine Zeit, in der Büffel als weniger gesund galten.

Ich bin jedoch so froh, dass es wieder als gesund gilt, denn einige der besten Burger, die ich je gegessen habe, waren Büffelburger. Denken Sie daran, dieses Fleisch auch mager zu halten.

8. Strauß

Dies könnte dazu führen, dass Sie eine doppelte Aufnahme machen. Sie haben vielleicht noch nie daran gedacht, Strauß zu essen, und ich muss zustimmen, dass dies für viele Menschen keine typische Fleischoption ist.

Wenn Sie jedoch Zugang zu Straußenfleisch haben, ist die gute Nachricht, dass es sich um eine gesunde Fleischoption handelt, solange das Fleisch mager ist. Aber ich denke nicht, dass es für die meisten Menschen eine brauchbare Fleischquelle wäre, da sie ziemlich große Vögel sind.

9. Emu

Dies ist eine weitere Option für gesundes Fleisch, die Sie durch eine Schleife werfen könnte. Für diejenigen, die mit einem Emu nicht vertraut sind, ist es die zweitgrößte Vogelrasse, gemessen an der Größe. Es ist mit dem Strauß verwandt. Nur dieser Vogel hat eine dunkelbraune Farbe.

Auch hier ist es eine solide, gesunde Fleischwahl, solange das Fleisch mager ist. Aber es ist eine andere Fleischquelle, die aufgrund ihrer Größe höchstwahrscheinlich schwer zu züchten wäre.

10. Sandwich Fleisch

über Eat This, Not That

Sandwichfleisch wird normalerweise stark verarbeitet. Wenn Sie nicht gegen verarbeitete Lebensmittel sind, können Sie dies als gesunde Fleischoption betrachten.

Sie müssen jedoch den Natriumgehalt überprüfen. Wenn Sie ein Sandwichfleisch haben, das Sie lieben und das wenig Natrium enthält, können Sie loslegen. Iss dein Feinkostfleisch und genieße jeden Bissen in dem Wissen, dass du deinem Körper tatsächlich etwas Gesünderes fütterst. Seien Sie nur geraten, sich während der Schwangerschaft von Feinkost fernzuhalten.

11. Wildbret

Wir essen viel Wild in meinem Haus. Für Unbekannte ist Wildbret nur ein anderes Wort für Hirschfleisch. Es ist eine großartige Quelle für rotes Fleisch, es ist sehr mager und wenn Sie es selbst jagen, ist es kostenlos.

Wenn Sie ein begeisterter Jäger sind, empfehle ich dieses Fleisch. Wenn Sie das Fleisch ruhen lassen und das Blut für die richtige Zeit vom Fleisch abfließen lässt, schmeckt es wie ein sehr mageres und reichhaltiges Rindfleisch. Ich persönlich liebe es!

12. Schweinefleisch

Sie könnten denken: „Auf keinen Fall! Ich hatte immer gehört, Schweinefleisch sei schlecht für dich! “ Einige Schweinefleisch ist noch, aber einige Teile Schweinefleisch nicht.

Sie wollen also nichts als Speck essen. Schweinefilet ist jedoch sehr gut für Sie. Es ist weißes Fleisch und enthält eine Menge Nährstoffe.

13. Wildschwein

Dies geht mit Schweinefleisch einher, mit der Ausnahme, dass es sich im Grunde genommen um Wildschwein handelt. Die gute Nachricht ist, dass Wildschweine in einigen Gebieten zu einem Ärgernis werden, sodass Sie sie ziemlich leicht jagen können. Beachten Sie jedoch unbedingt die örtlichen Vorschriften.

Aber hätten Sie jemals gedacht, dass Wildschweine mit Vitamin A und komplexen B-Vitaminen beladen sind? Ich liebe es, wenn Sie Fleisch finden, das gejagt werden kann und möglicherweise frei ist, das auch für Sie großartig ist.

14. Mahlzeitwürmer

Okay, werde nicht krank und wirf keinen Stein auf deinen Computerbildschirm, weil ich das in meine Liste aufgenommen habe. Zu diesem Thema wurden jedoch Untersuchungen durchgeführt.

Grundsätzlich stellten sie fest, dass Mehlwürmer (obwohl grob und wackelig) tatsächlich extrem proteinreich sind. Wir wussten das für unsere Hühner, haben aber wahrscheinlich nie davon geträumt, dass es eine brauchbare Fleischquelle für uns sein würde.

15. Roastbeef

über The Healthy Foodie

Roastbeef ist wahrscheinlich eine meiner Lieblingsfleischsorten. Wie gesagt, ich bin kein großer Fleischmensch. Wenn ich jedoch Fleisch essen möchte, würde ich es lieben, wenn es Roastbeef wäre.

Also, wenn Sie Fleisch lieben oder vielleicht so lala drauf sind, dann ziehen Sie Roastbeef so oder so in Betracht. Es ist eine großartige Komfortnahrung, die viele Nährstoffe enthält, die Ihr Körper wünscht.

16. Fasan

Fasan ist ein kleinerer Vogel, daher wäre es eine einfachere Fleischquelle, wenn Sie Ihre Fleischquellen erhöhen möchten. Aber wenn das gesagt ist, würde es einiges von diesen Vögeln brauchen, um sich für eine größere Mahlzeit zu ernähren.

Ich wünschte, ich hätte von diesem Vogel als Fleischquelle gewusst, als ich ein kleines Mädchen war. Meine Mutter ist die Art von Person, die von Hühnchen leben kann. Es wäre schön gewesen zu wissen, dass wir eine andere "Vogel" -Alternative hatten.

17. Kanadischer Speck

Sie wissen wahrscheinlich, dass Schinken nicht das Beste für Sie ist. Aber was ist, wenn Sie es immer noch lieben, obwohl es nicht das Beste für Sie ist? Ich verstehe, weil ich genauso bin.

Also geben Sie es für kanadischen Speck aus. Dieses Fleisch wird aus einem anderen Teil des Schweins geschnitten, sodass es weniger Kalorien, Kohlenhydrate und Cholesterin enthält. Trotzdem können Sie es braten und den ähnlichen Schinkengeschmack genießen.

18. Beef Jerky

Trockenfleisch vom Rind ist im Grunde dehydriertes Fleisch, das eine Menge Gewürze enthält. Mit Wild machen wir viel Ruckeln. Dies ist ein großartiger Snack, der sehr viel Eiweiß enthält.

Außerdem ist es einfach, sich selbst zu machen, damit Sie genau wissen, was darin vor sich geht. Es dauert auch eine ganze Weile, weil es dehydriert ist.

19. Bison

Ich muss klarstellen. Einige Leute verwenden die Namen Bison und Büffel synonym. Ich muss sagen, dass das falsch ist. Es gibt viele Unterschiede zwischen Bison und Büffel.

Beide Fleischsorten sind jedoch immer noch sehr gut für Sie. Wenn Sie also jemals die Gelegenheit haben, Bison zu essen, sollten Sie es versuchen. Es ist gesund für dich und es könnte dir wirklich gefallen.

6 Beste fleischlose Proteinquelle

20. Bohnen und Linsen

Ich musste ein paar Proteinquellen angeben, die für Sie gesund sind, auch wenn Sie keine „Fleischperson“ sind. Bohnen und Linsen können rund um Ihr Haus in Ihrem Garten angebaut werden.

Sie sind also eine einfache Quelle, um sie zur Hand zu haben. Sie sind großartig für Sie und voller Eiweiß. Außerdem können sie leicht in einem Topf gekocht und jederzeit verzehrfertig gemacht werden.

21. Fettarme oder fettfreie Milchprodukte

Fettarme oder fettfreie Milchprodukte sind eine weitere fleischlose Proteinquelle, die sich hervorragend für Sie eignet. Es kann Käse, Milch, Joghurt oder Hüttenkäse sein.

Egal für welche Milchquelle Sie sich entscheiden, wissen Sie einfach, dass dies eine gute Proteinauswahl für Ihren Körper ist. Ganz zu schweigen davon, wenn Sie es selbst erhöhen, sollte es theoretisch organisch sein, was sogar noch besser ist.

22. Tofu

Tofu verwirrt einige Leute. Wenn Sie damit nicht vertraut sind, kann es ziemlich einschüchternd wirken. Wenn Sie es jedoch versuchen, werden Sie möglicherweise feststellen, dass es Ihnen tatsächlich gefällt.

Falls Sie es ausprobieren möchten, finden Sie hier ein Rezept, mit dem Sie hoffentlich loslegen können. Wenn Sie keinen Tofu im Laden kaufen möchten, können Sie ihn wie folgt selbst herstellen.

23. Muttern

Nüsse sind eine großartige Proteinquelle. Wenn Sie das Glück haben, einen Nussbaum in Ihrem Garten wachsen zu lassen, können Sie diese leicht (und kostengünstig) sammeln.

Selbst wenn Sie keinen Nussbaum in Ihrem Vorgarten haben, sind Erdnüsse ziemlich einfach zu züchten. Außerdem sind Nüsse in fast jedem Lebensmittelgeschäft sehr leicht zugänglich.

24. Eier

Eier sind eine wunderbare Proteinquelle, die auch für Sie sehr gesund ist. Das Tolle an Eiern ist, dass Sie Eier als freies Nebenprodukt erhalten, wenn Sie Hühner für Fleisch aufziehen.

Wenn Sie ein Fan von Hühnchen sind, können Sie sie (und ihre gesundheitlichen Vorteile) auf zwei Arten genießen.

25. Süßkartoffeln

Ich habe erst kürzlich entdeckt, was für ein Fan von Süßkartoffeln ich bin. Aber jetzt, wo ich sie entdeckt habe, glaube ich nicht, dass ich jemals zurückkehren werde.

Wenn Sie also Süßkartoffeln mögen, können Sie sie jetzt viel mehr genießen, da sie auch eine großartige Proteinquelle sind.

Nun, da Sie sich all dieser gesunden Proteinoptionen bewusst sind (für diejenigen, die Fleisch essen und diejenigen, die es nicht sind), können Sie hoffentlich leichter herausfinden, was Sie essen sollen.

Aber ich würde gerne deine Gedanken hören. Kennen Sie eine andere Proteinquelle (fleischlos oder fleischlos), die für Sie gut ist? Wenn ja, wie bereiten Sie es am liebsten vor?

Wir freuen uns, von Ihnen allen zu hören. Bitte hinterlassen Sie Ihre Kommentare in dem unten angegebenen Bereich.