17 köstliche süße und herzhafte Walnussrezepte, für die Sie Nüsse suchen

Ich habe mich in den letzten Jahren wirklich bemüht, verrückt zu werden, etwas, worüber ich vorher nicht verrückt war. Es hat sich gelohnt, viele Versuche zu unternehmen, da ich jetzt Nüsse liebe und es genieße, sie in Gerichte zu integrieren und sie zu essen, wenn sie kommen.

Die meisten Nüsse sind voller Eiweiß und enthalten gute Fette, die nicht vermieden werden sollten. Jede Sorte hat ihren einzigartigen Geschmack und kann auf unterschiedliche Weise verwendet werden.

Eine Nuss, die ich noch nicht beherrsche, ist die Walnuss. Ich denke, das liegt daran, dass sein Geschmack etwas milder ist als bei den meisten anderen Nüssen, was bedeutet, dass es fast zu viele Möglichkeiten gibt, was man damit machen kann. In der Vergangenheit hatte ich meistens Walnüsse in Kuchen oder Torten, aber ich würde gerne etwas kreativer werden und mich auch auf herzhafte Rezepte konzentrieren.

1. Knollensellerie und Walnuss Tacos

Als großer Fan von mexikanischem Essen sah ich das Wort "Tacos" und ließ das Rezept in Sekunden speichern. Ich habe noch nie zuvor vegetarische Tacos probiert, bin aber durchaus bereit, sie auszuprobieren. Wenn ich feststelle, dass mir ein bisschen Fleisch fehlt, kann ich sicher Hühnchen hinzufügen, und das passt gut zu diesem Rezept.

Diese Tacos aus Knollensellerie und Walnuss sehen voller Geschmack und Textur aus. Jeder Biss würde einen Schlag versetzen. Trotzdem denke ich nicht, dass die Aromen zu kompliziert sind, als dass die ganze Familie sie genießen könnte. Walnüsse sorgen für den perfekten Crunch, und ich kann mir vorstellen, diese frischen Tacos beim Sommergrill zu servieren.

2. Schweinelende mit Scrumpy Sauce, kandierten Walnüssen und Kohl

Schweinefleisch koche ich nicht oft, aber jedes Mal, wenn ich es mache, ist es ein Vergnügen. Diese Schweinelende mit Scrumpy Sauce, kandierten Walnüssen und Kohl sieht aus wie die perfekte herzhafte, aber leicht erreichbare Mahlzeit.

Jedes Element dieses Gerichts ist perfekt zubereitet und passt perfekt zu den anderen Geschmacksrichtungen. Eine scharfe Süße kommt von der schäbigen Apfelmus, die gut mit dem salzigen Blutwurst und dem fleischigen Schweinefleisch harmoniert. Kandierte Walnüsse sind das i-Tüpfelchen und verleihen einen Hauch von holziger Süße.

3. Bananen-Nuss-Müsli

Ich kann im Moment nicht genug von Frühstücksgranola bekommen, und dieses Bananen-Nuss-Müsli scheint meine nächste Besessenheit zu sein. Es ist vielleicht nicht das gesündeste mit zusätzlichem braunem Zucker und Butter, aber ich denke, der Geschmack wäre es wert, und diese Zutaten könnten weggelassen oder ausgetauscht werden, wenn Sie möchten.

Zimt und Vanille sorgen dafür, dass dieses Müsli aromatisch und wärmend ist - ein perfekter Start in den Tag. Wenn Sie ein Bananenfan sind, können Sie natürlich auch einige größere Scheiben hinzufügen. Die Proportionen in diesem Rezept sind auch anpassbar. Ich würde das zusammen mit etwas Vanillejoghurt und frischen Blaubeeren genießen.

4. Walnuss-Gewürzkuchen

Wie bereits erwähnt, stoße ich bei Kuchen am häufigsten auf Walnüsse. Dieser Walnuss-Gewürzkuchen übertrifft jedoch alle anderen, die ich zuvor gesehen habe.

Da dieser Kuchen aus mehreren dünneren Schichten besteht, im Gegensatz zu zwei wie ein normaler Kuchen, der zusammen mit einem dekadenten Fudge-Zuckerguss eingelegt ist, ist er zweifellos feucht und köstlich. Wir wissen, dass Walnüsse gut zu warmen Gewürzen wie Zimt und Nelken passen, daher ist der Geschmack mit Sicherheit spektakulär. Stellen Sie sich vor, wie gut das zusammen mit einer Tasse Tee oder Kaffee schmecken würde! Die abwechselnd farbigen Schichten lassen den Kuchen so aussehen, als hätte er aus einer schicken Bäckerei stammen können, wenn es tatsächlich mühelos ist, sich selbst neu zu erschaffen.

5. Kandierte Walnüsse

Alle Rezepte, die behaupten, nur wenige Minuten zu dauern, bekommen sofort einen Daumen hoch von mir. Wenn man bedenkt, dass man nur fünf braucht, wäre es dumm, es nicht zu versuchen.

Ich habe eine Naschkatze, und als ich anfing, mehr Nüsse zu essen, habe ich mich mit süßeren Optionen darauf eingelassen. Obwohl sie möglicherweise nicht so gesund sind wie normale geröstete Walnüsse, halte ich dies für einen großartigen Snack. Es gibt endlose Möglichkeiten für diese kandierten Walnüsse; Sie können sie in Kekse oder auf Kuchen stecken, sie unter Müsli mischen oder sie einfach so genießen, wie sie sind.

6. Stilton, Spinat und New Potato Quiche mit Walnussgebäck

Ich kann mir vorstellen, dass das Walnussgebäck auf dieser Quiche den schönsten Hintergrund mit nussigem Geschmack verleiht. Die Nüsse verleihen dem Gebäck selbst auch eine stärkere Struktur, wodurch es weniger wahrscheinlich bricht und leichter zu schneiden ist.

Ich bezweifle, dass ich etwas an dieser Stilton-, Spinat- und New Potato-Quiche mit Walnussgebäck ändern würde, aber wenn Ihnen die Idee des Gebäcks mehr gefällt als die Füllung, können Sie verschiedene Quiche-Rezepte kombinieren. Da der Geschmack von Walnüssen nicht überwältigend stark ist, würde dieses Gebäck mit einer großen Auswahl an leckeren Zutaten funktionieren.

7. Gorgonzola, Lauch und Walnuss Orzotto

Es war mein Mitbewohner an der Universität, der mich zum ersten Mal mit Orzo bekannt gemacht hat, und ich werde für immer dafür dankbar sein. Wenn Sie ein Schuldiger sind, der immer nach Pasta greift, probieren Sie es aus, es ist genauso einfach zu machen und macht eine willkommene Abwechslung.

Ich liebe die Idee eines Ororgottos aus Gorgonzola, Lauch und Walnuss. Mit einem käsigen Kohlenhydratgericht kann man jetzt nichts falsch machen, oder? Die Walnüsse sind für dieses Rezept absolut notwendig, da es ohne sie meiner Meinung nach keine Textur geben würde. Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie Sie dieses Gericht anpassen können. Meine Familie ist ein großer Fleischesser, also denke ich darüber nach, ein paar gebratene Speckschmalz darin zu mischen.

8. Schokoladen-Walnuss-Fudge

Mein oben genannter süßer Zahn liebt das Aussehen dieses Schokoladen-Walnuss-Fudges. Meine Oma hat so lange Fudge gemacht, wie ich mich erinnern kann, und ich liebe es, wenn sie experimentell mit verschiedenen Ergänzungen und Toppings herumspielt.

Ich kann nicht sagen, dass ich an meine Fähigkeit glaube, etwas so lecker zu machen, wie es meine Oma tun würde, aber dieses Rezept sieht ziemlich narrensicher aus. Stecken Sie ein paar Stücke Fudge in hübsche kleine Taschen, und sie würden großartige Partyartikel oder Dankeschöns machen. Wenn Sie nicht der größte Fan von übermäßig süßen Leckereien sind, sollten Sie unbedingt dunklere Schokolade oder sogar ein größeres Tablett verwenden, damit die Fudge-Stücke nicht so dick sind.

9. Persisches Granatapfel-Walnuss-Huhn

Sobald ich dieses Rezept sah, wusste ich, dass ich es ausprobieren musste. Ich bin ein großer Fan von herzhaften Eintöpfen, und dieser sieht mit seinen einzigartigen Wendungen einfach perfekt aus.

Das Hinzufügen von Obst zu herzhaften Gerichten ist nicht etwas, worauf ich immer scharf bin, aber hier sehen die Granatapfelstücke wie ein ausgezeichneter Ausbruch frischer Süße aus. Darüber hinaus sehen sie unglaublich hübsch aus. Dieses persische Granatapfel-Walnuss-Huhn mag schick klingen, aber es sieht überhaupt nicht schwer zu machen aus. Da es langsam gekocht wird, ist das Huhn spektakulär zart und hat all diese köstlichen Gewürze und Aromen aufgenommen.

10. Walnuss-Pesto und Zucchini-Pizza

Pizzas kommen in unserem Haus immer gut an, und ich finde es toll, dass dieses Rezept für Walnuss-Pesto und Zucchini-Pizza vier Mini-Pizzen herstellt, um die unvermeidlichen Streitigkeiten darüber zu vermeiden, wer das größte Stück hat. Wir entscheiden uns nicht oft für Pizzen mit anderen Basen als Tomaten, aber ich bin mehr als offen dafür, es zu versuchen.

Pesto ist etwas, das ich immer im Kühlschrank habe, da es ein echter Lebensretter sein kann. Es kann eine Einreibung für Hühnchen oder eine sofortige Nudelsauce sein, und ich hätte nie gedacht, meine eigene zu machen. Das Walnuss-Pesto, das für diese Pizza verwendet wird, klingt lecker und einfach, so dass es auf die eine oder andere Weise in meinen wöchentlichen Speiseplan aufgenommen wird.

11. Zähe Dattel- und Walnussriegel

Ich versuche immer, reichlich Müsli- und Müsliriegel im Haus zu haben, bereit für hungrige Münder oder sogar ein schnelles Frühstück für unterwegs.

Meine Lieblingsstruktur der Bar ist definitiv zäh, da sie mich an einen Flapjack erinnert, eine meiner ultimativen Leckereien. Dieses Rezept für Chewy Date und Walnut Bars sieht nicht weit von dem eines Flapjack aus. Wenn Sie es schon einmal gemacht haben, ist es Ihnen bekannt. Die Texturen der getrockneten Früchte und der knusprigen Walnüsse bilden einen schönen Kontrast, sodass jeder Biss etwas anderes ist. Ich wäre versucht, auch andere Früchte wie getrocknete Aprikosen und Preiselbeeren hinzuzufügen.

12. Spaghetti mit Blumenkohl-Walnuss-Fleisch-Sauce

Ich hätte nie gedacht, dass ich zu einer vegetarischen Version von Spaghetti Bolognese kommen würde, aber meine Schwester hat mich kürzlich konvertiert. Die, die sie macht, ist mit Linsen, und es ist großartig, aber ich denke, diese Spaghetti mit Blumenkohl-Walnussfleisch-Sauce wäre einfach sensationell.

Die große Auswahl an Kräutern und Gewürzen auf der Zutatenliste stellt sicher, dass dieses Gericht einen Schlag versieht, und obwohl die Liste lang ist, ist dies der Prozess selbst nicht. Ich hätte nie gedacht, einem Nudelgericht wie diesem Nüsse hinzuzufügen, aber sie verleihen ihm einen subtil holzigen Geschmack, der dem Gericht als Ganzes Tiefe verleiht. Wenn Sie nicht bereit sind, das Fleisch ganz wegzuwerfen, machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie ein wenig Rinderhackfleisch hinzufügen.

13. Honig-Walnuss-Torte

In der Vergangenheit habe ich ein paar Törtchen wie dieses im Laden gekauft, aber ich habe nie versucht, meine eigenen zu machen. Es sieht elegant und professionell aus, daher kann ich mir vorstellen, dass es ein sehr lohnender Auflauf wäre.

Diese Honig-Walnuss-Torte ist für Naschkatzen geeignet und passt perfekt zu einer Prise dicker Sahne oder Eiscreme. Da die Walnüsse geröstet werden, bevor sie der Torte hinzugefügt werden, sind sie besonders knusprig und nussig und bilden den perfekten Kontrast zur weichen, süßen Honigfüllung. Ich musste diese Torte machen, wenn ich wusste, dass Gäste vorbeikamen. Ansonsten würde ich das Risiko eingehen, das Ganze selbst wegzuputzen.

14. Chinesisches Walnusshuhn

Meine Familie und ich sind ein Trottel für ein Wochenende zum Mitnehmen, und ich gebe zu, dass es eher chinesisch ist. Wir versuchen immer, einen Blick durch andere Broschüren und Küchen zu werfen, stellen dann aber fest, dass wir uns selbst veräppeln und unserem Favoriten treu bleiben.

Aus diesem Grund bin ich immer auf der Suche nach chinesisch inspirierten Gerichten, die ich zu Hause zubereiten kann, damit wir das Gefühl eines Samstagabends während der Woche gesünder wiedergeben können. Dieses chinesische Walnusshuhn sieht aus wie ein Gericht, das wir immer bestellen, also habe ich keine Zweifel, dass es ein Gewinner sein würde. Die Sauce wirkt perfekt klebrig und lecker, und diese großen Walnussfutter bleiben nicht unbemerkt.

15. Cranberry-, Feta- und Walnusssalat

In den wärmeren Monaten sind Salate wie Cranberry, Feta und Walnut mein absolutes Muss zum Mittagessen. Mit wenigen Zutaten sind sie schön und leicht und es dauert Minuten, bis sie hergestellt sind. So können Sie mehr Zeit in der Sonne verbringen.

Ich liebe all die verschiedenen Geschmackselemente in diesem Salat. Die getrockneten Cranberries sorgen für einen perfekten Hauch von Süße, ohne zu überwältigen, die Walnüsse verleihen einen nussigen, erdigen Geschmack und natürlich bekommt der Feta einen kleinen salzigen Kick. Eine fantastische Sache bei Salatrezepten ist im Allgemeinen, dass Sie sie als Grundlage verwenden können, dann kreativ werden und ihnen kleine Details hinzufügen können. Um dieses ein wenig aufzupeppen, warum nicht versuchen, etwas geschnittene Avocado hinzuzufügen.

16. Karotten-Walnuss-Kuchen

Karottenkuchen ist immer mein Ziel, wenn ich einen Kaffee trinke. Ich mag es zu denken, dass es gesund ist, weil es technisch Gemüse enthält. Es ist der perfekte Kuchen für mich, leicht und locker, aber trotzdem feucht und lecker, voller wärmender Zimt.

Dieser Karotten-Walnuss-Kuchen sieht unglaublich lecker aus, und das i-Tüpfelchen für mich ist buchstäblich, dass das Rezept Frischkäse-Zuckerguss verwendet. Dies ist bei weitem meine Lieblingsart des Zuckergusses, da es Süße hinzufügt, aber nicht zu viel und immer seidig glatt ist. Die Walnüsse verleihen dem Kuchen ein bisschen mehr Biss und Geschmack. Sie könnten sogar einige Mini-Fondant-Karotten herstellen, um sie für einen zusätzlichen niedlichen Faktor zu platzieren.

17. Gebackener Käse mit schnellem Walnussbrot und Birnen

Meine Freunde und ich tun gerne so, als wären wir raffiniert und veranstalten ab und zu kleine Käse- und Weinpartys. Normalerweise mischen wir uns alle mit unterschiedlichem Käse ein und machen abwechselnd ein Gericht im Stil eines Herzstücks. Ich denke, ich habe das perfekte Rezept für meine nächste Runde in Form dieses gebackenen Käses mit schnellem Walnussbrot und Birnen gefunden.

Es ist täuschend einfach zuzubereiten und Ihr hausgemachtes Walnussbrot wird Sie beeindrucken. Da die Walnüsse grob gehackt bleiben, werden Sie beim Essen auf kleine Nussstücke stoßen, eine schöne Kleinigkeit. Ich würde dieses Brot noch warm aus dem Ofen servieren, perfekt zusammen mit diesen saftigen Birnen und dem riesigen, schmelzenden Camembert.

Fazit

Der Rest meiner Familie wird keine andere Wahl haben, als meine neue Liebe zu Walnüssen anzunehmen, da ich davon ausgehe, dass sie im Speiseplan der nächsten Woche eine herausragende Rolle spielen werden. Ich finde es toll, dass ich es leicht geschafft habe, alle Arten von Rezepten mit Walnüssen zu finden, also bin ich nach Frühstück, Mittagessen, Abendessen und all den Snacks dazwischen sortiert.

Ich habe Freunde, die bald vorbeikommen, also werde ich sicher eine Honig-Walnuss-Torte für unser Dessert zaubern. Dieser herzhafte persische Granatapfel und das Walnusshähnchen sind mir aufgefallen, mit der reichhaltigen nussigen Sauce und den Granatapfeljuwelen.