15 Herbstgartengemüse zum Pflanzen für eine produktive Herbsternte

Letzten Sommer kämpfte ich den ganzen Sommer mit meinen Tomaten. Ich kämpfte gegen Seuchen, kleine schwarze Käfer und Tomatenwürmer. Im September wollte ich aufgeben, als sie endlich anfingen zu produzieren. Und siehe da, als sich der Sommer beruhigte, begannen sie bis zum November wie verrückt zu produzieren.

Dieses Jahr pflanze ich einen Herbstgarten. Wenn Sie zum ersten Mal einen Herbstgarten planen, müssen Sie wissen, dass fast das gesamte Herbstgemüse im Hochsommer gepflanzt werden muss. Hier ist also, was wir jetzt und in Kürze pflanzen sollten, damit die Saison bis weit in das Jahr hinein verlängert wird.

15 Gemüse, das Sie jetzt für Ihren Herbstgarten pflanzen können

Ich werde detailliert darauf eingehen, wie man für jeden von ihnen plant.

Der Grund, warum ich JETZT sage, ist, dass diese Pflanzen neunzig bis einhundertzwanzig Tage brauchen, um Samen zu produzieren.

1. Winterkohl

Für Ihren Kohl, Ihren Brokkoli und Ihren Blumenkohl müssen Sie auf Kohlwürmer achten. Ähnlich wie bei Maiswürmern und Tomatenwürmern macht es nie Spaß, Ihr kostbares Gemüse zu finden, an dem Sie so hart gearbeitet haben, dass es von etwas anderem gegessen wurde!

Es ist so einfach, den Lebewesen zu helfen, sich fernzuhalten, wie einen Netzwäschesack darüber zu legen. Dies lässt Sonne und Wasser herein, hält aber Insekten fern!

2. Karotten

Sie möchten Karotten im Abstand von vier bis fünf Zoll pflanzen. Da es sich um Wurzelgemüse handelt, sollten Sie sicherstellen, dass Ihr Boden frei von Steinen ist. Ich bin ein großer Fan von Hochbeeten, dies ist einer der Gründe. In meinem Teil von Texas ist der Boden sowieso nicht gut genug für etwas anderes als Hochbeete.

Es ist eine gute Idee, etwas Mulch mit den Karotten abzulegen, damit Sie die Keimung beschleunigen und in etwa sechs Wochen düngen können. Haben Sie auch keine Angst, wenn es friert, bevor Sie sie pflücken - Gerüchten zufolge schmecken sie nach ein paar guten Frostschüben besser.

3. Lauch

Die Lauchreihe (n) muss einen Abstand von 12 bis 18 Zoll haben, wobei jeder Lauch einen Abstand von 4 bis 6 Zoll hat. Diese Babys brauchen volle Sonne und Erde sollte um sie herum aufgeschüttet werden, sobald sie die Größe eines Bleistifts haben. Fahren Sie dies alle paar Wochen bis zur Ernte fort.

Wenn der Lauch zart ist, entscheiden sich vielleicht ein oder zwei Schnecken für das Abendessen. Eine der besten Möglichkeiten, Schnecken loszuwerden, besteht darin, den Lauch in einen großen Metallbehälter zu pflanzen, wobei beide Enden abgeschnitten sind. Dadurch können die Wurzeln des Lauchs wachsen und wenn die Schnecke kaut, stoppt das Metall aus der Dose die Schnecke!

Sobald sie einen Durchmesser von etwa 5 cm um den Boden haben, kann der Lauch geerntet werden.

4. Rosenkohl

Rosenkohl ist eines der Lieblingsessen meiner und meiner Tochter im Winter. Und zu meiner großen Aufregung eignen sich diese Pflanzen am besten für Hochbeete. Sie können direkt in vier Monaten vor dem ersten Herbstfrost gesät oder in einem Kindergarten gekauft werden.

Pflanzen Sie Rosenkohl in einem Abstand von 30 bis 40 cm und gießen Sie ihn gut, wenn Sie die Transplantation durchführen.

Während Sie nicht kultivieren sollten, ist es eine gute Idee zu mulchen. Drei Wochen nach der Transplantation düngen.

Wie ihre Karottenfreunde können diese Pflanzen ein oder zwei Frostperioden aushalten (und sogar bevorzugen).

5. Winterkürbis und Kürbisse

Diese werden am besten in den Boden gesät, anstatt transplantiert zu werden. Sie werden viel Kompost auf Ihrem Boden wollen, da Kürbisse einen sehr reichen Boden bevorzugen, der das Wasser leicht durchfließen lässt. Sie sagen, dass das Gebiet einem Krughügel ähneln soll.

Die Samen sollten sechs bis zwölf Zoll voneinander entfernt und in Reihen von sechs bis zehn Fuß voneinander ausgesät werden. Sie brauchen viel Wasser - mindestens einen Zentimeter pro Woche - und benötigen schließlich ein Gitter mit Netz oder alten Socken, um sie zu unterstützen. Außerdem möchten Sie sicherstellen, dass Sie mindestens einmal pro Woche düngen.

6. Rutabaga

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Diese Pflanzen müssen zwölf bis achtzehn Zoll voneinander entfernt platziert werden und sollten sich in feuchtem, aber nicht feuchtem Boden befinden. Der Boden sollte auch gut gedüngt sein. Achten Sie wie bei anderen Wurzelgemüsen auf Steine, da diese zu Spalten führen können.

Es ist eine gute Idee, die Rutabagas zumindest zunächst unter schwimmenden Reihenabdeckungen zu züchten, da es verschiedene Arten von Insekten gibt, die die Rutabaga-Folie gerne essen.

Die Rutabagas können gepflückt werden, wenn sie die Größe einer Grapefruit haben, und können auch für ihre Blätter verwendet werden.

7. Rüben

Rüben brauchen volle Sonne und dem Boden sollte ein gutes Stück Kompost beigemischt sein. Die Samen streuen, aber nicht mit mehr als einem halben Zoll Erde bedecken.

Bei Rüben ist es wichtig, stark zu mulchen und die Betten unkrautfrei zu halten. Die Rüben benötigen einen Zentimeter Wasser pro Woche, um zu verhindern, dass die Wurzeln hart und bitter werden.

Wenn Sie bemerken, dass Ihre Rüben Probleme haben und Sie alles versucht haben, um sie zu beheben, empfehle ich, eine Ihrer Pflanzen hochzuziehen. Wenn es unten weiße Käfer gibt, haben Sie Kohlwurzelmaden. Sie können sich für die mit Winterkohl erwähnte Blechdosenidee entscheiden oder sich sogar an Ihren örtlichen Kindergarten wenden, um Nematoden zu bestellen.

8. Brokkoli

Dies ist eines der Lebensmittel, die meine Familie mehrmals pro Woche isst. Wenn Sie im Süden leben, empfehle ich, dies zu einer Herbstpflanze zu machen, da Brokkoli bei kühlerem Wetter am besten ist. Das Hinzufügen von Mulch ist eine gute Idee, um die Bodentemperaturen niedrig zu halten.

Platzieren Sie Ihre Pflanzen zwölf bis vierundzwanzig Zoll voneinander entfernt mit sechsunddreißig Zoll zwischen jeder Reihe. Samen müssen in einer Tiefe von 12 Zoll platziert werden.

Während Brokkoli regelmäßig gewässert werden muss und nicht trocken werden kann, ist es wichtig, die Köpfe nach dem Erscheinen nicht nass zu machen. Eine andere Sache zu beachten ist, dass Brokkoli viel Stickstoff benötigt und wenn der Boden der Blätter gelb ist, könnte dies durch Zugabe von Dünger oder Blutmehl behoben werden.

9. Blumenkohl

Eines der größten Probleme bei Blumenkohl ist das Knöpfen oder zu schnelles Wachsen. Es ist ein entscheidender Schritt, sicherzustellen, dass die Luft kühl genug ist, so sehr, dass ich für Texas nicht glaube, dass ich bis Oktober Blumenkohl pflanzen werde und ihn möglicherweise als Teil meines Wintergartens betrachten werde.

Ein weiterer ebenso kritischer Aspekt ist die Sicherstellung, dass der Boden viel Kompost enthält. Für Blumenkohl ist dies so wichtig, dass empfohlen wird, den pH-Wert Ihres Bodens zu testen. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Ihren Boden zu testen, von der eigenen Durchführung bis zum Einsenden.

Im Gegensatz zu Kürbissen beginnt Blumenkohl am besten in Innenräumen. Meine Wette ist es, die Temperatur der Luft um den Samen herum zu kontrollieren, wenn er zu wachsen beginnt. Beim Umpflanzen möchten Sie, dass die Samen achtzehn bis vierundzwanzig Zoll voneinander entfernt sind und zwischen jeder Reihe 30 Zoll liegen.

10. Herbstkohl

Herbstkohl sollte wie die meisten anderen Produkte bisher gepflanzt werden - zwölf bis vierundzwanzig Zoll voneinander entfernt. Im Gegensatz zu den anderen Pflanzen bestimmt der Abstand die Größe des Kohlkopfes. Wenn Sie es auf einer Staatsmesse haben wollen, empfehle ich die vierundzwanzig Zoll!

Interessanterweise ist es eine gute Idee, keinen Kohl mit Brokkoli und Blumenkohl zu pflanzen, da dies die Nährstoffe im Boden erschöpft. Sie empfehlen auch, den Kohl nicht in die Nähe von Tomaten zu legen. Seien Sie also kreativ, wenn Sie Ihr Herbstgarten-Layout planen!

11. Grünkohl

Grünkohl kann nur in den kühleren Monaten angebaut werden, kann aber auch bei kältesten Temperaturen überleben - bis auf negative zehn Grad. Sie neigen dazu, ihren Geschmack in der Hitze zu verlieren, wodurch dieser auf meine Winterliste gesetzt wird. Untersuchungen zufolge können Südstaatler von Juli bis Oktober überall pflanzen. Der Schlüssel zu einem guten Grünkohl liegt darin, dass er in den kühleren Monaten wächst.

Interessanterweise können sie auch bis zu vierundzwanzig Zoll groß werden. Grünkohl und Kohl sollten beide in den Boden gesät werden, aber da sie die launische Sommersonne und Hitze nicht mögen, kann es in Ordnung sein, drinnen zu beginnen und bei Bedarf zu verpflanzen. Ich werde es in beide Richtungen versuchen und sehen, welches besser läuft (und auf jeden Fall aktualisieren, wenn ich es tue).

12. Collards

Gute Nachrichten für diesen einen - Collards wachsen schnell! Daher ist es wichtig, dass Ihr Boden fruchtbar ist. Ihr Boden muss gut entwässert sein und einen pH-Wert von 6, 5 bis 6, 8 haben, um eine Keulenwurzelkrankheit zu verhindern. Um den Boden gedeihen zu lassen, ist es möglicherweise auch hier eine gute Idee, Blutmehl hinzuzufügen. Wenn Sie regelmäßig ernten, müssen Sie regelmäßig düngen.

Platzieren Sie Ihre Collards in einem Abstand von 18 bis 24 Zoll und stellen Sie sicher, dass sie mindestens 1 Zoll Wasser pro Woche erhalten. Stellen Sie sicher, dass Sie sie (und Ihr ähnliches Gemüse) nicht jedes Jahr an derselben Stelle pflanzen, sondern Ihre Pflanzen jedes Jahr drehen.

13. Mangold

Pflanzen Sie Ihren Mangold in einem Abstand von 12 bis 18 Zoll. Bewässern Sie sie beim Transport regelmäßig. Ebenso benötigt diese Pflanze einen Zentimeter Wasser pro Woche.

Sobald der Mangold 9 bis 12 Zoll groß ist, können Sie mit der Ernte beginnen. Sie können diese in der Nähe von Karotten, Spinat und Pastinaken pflanzen, wenn Sie möchten. Sie sagen, dass Mangold auch gut mit Kohl, Brokkoli und anderen aus dieser Gruppe wächst. Pflanzen Sie weg!

14. Frühlingszwiebeln

Das Tolle an Frühlingszwiebeln ist, dass sie an kleineren Stellen im Garten wachsen. Wenn Sie also jeden Zentimeter aus Ihrem Garten herausholen möchten, empfehle ich Frühlingszwiebeln als eine der Pflanzen, die Sie hinzufügen.

Sie haben die Möglichkeit, sie direkt oder fünf bis sechs Wochen vor dem Pflanzen im Garten anzubauen. Platzieren Sie sie acht Zoll voneinander entfernt in Reihen, die einen Zoll voneinander entfernt sind. Stellen Sie sicher, dass der Boden feucht bleibt, da er sonst nicht richtig wächst. Fügen Sie eine schöne Schicht Stroh oder Mulch hinzu, da es sich um die Herbsternte handelt.

Es gibt nur sehr wenige Probleme mit Frühlingszwiebeln, aber es wird empfohlen, sie zu drehen (was wir beide sicher bereits tun), um zu verhindern, dass Probleme auftreten. Wenn es so einfach ist, wie sie sagen, werde ich mich sicher drehen!

Sobald sie sechs Zoll groß sind, können Sie ernten.

15. Grüne Bohnen

Einer meiner größten Träume ist es, meine eigenen grünen Bohnen anzubauen und ein gewölbtes Gitter zu haben. Deshalb möchte ich Stangenbohnen. Wenn Sie nicht möchten, dass die Bohnen auf einem Spalier wachsen, dann möchten Sie Buschbohnen. Buschbohnen werden bis zu zwei Fuß groß, erfordern jedoch keine andere Ausrüstung.

Es wird nicht empfohlen, grüne Bohnen im Inneren zu beginnen. Stattdessen wird empfohlen, die Samen in einem Abstand von 5 cm oder mehr zu pflanzen, wenn Ihr Boden sandig ist. Natürlich möchten Sie diese Pflanzen auch drehen. Sehen wir hier ein laufendes Thema?

Verwenden Sie im Gegensatz zu vielen anderen Pflanzen in diesem Artikel keinen Dünger mit hohem Stickstoffgehalt. Wenn Sie dies tun, werden Sie schöne und volle Büsche haben, aber keine Bohnen.

Abschließend

Da wir umziehen, freue ich mich sehr darauf, meinen Garten in unserem neuen Zuhause zu beginnen. Ich kann es kaum erwarten, ein Tagebuch zu führen, und kann Jahr für Jahr wiederkommen, um Ihnen zu sagen, was funktioniert hat und was nicht.

Bis dahin freue ich mich darauf, Ihnen alles über das beizubringen, was ich lerne, als wären wir Partner auf dieser Gartenreise. Die Welt erobern - ein Garten nach dem anderen!