10 Tipps, um Ihr Gartengemüse perfekt und pünktlich zu ernten

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Sie haben alle Arten von Arbeit investiert, um endlich zu ernten, aber woher wissen Sie, wann der richtige Zeitpunkt für die Ernte ist?

Dies ist eine häufige Frage unter Gärtnern. Wir haben dieses Missverständnis im Kopf, dass das, was wir in unseren Hinterhöfen tun, genauso aussehen wird wie das, was wir in einem Supermarktregal finden.

Außerdem neigen wir dazu, ungeduldig zu sein und zu früh zu wählen, oder werden abgelenkt und wählen zu spät. All diese Dinge sind wichtig, wenn Sie einen Garten ernten.

Wenn Sie neugierig sind, wie Sie Ihren Garten zum richtigen Zeitpunkt pflücken können, finden Sie hier einige Tipps, die Ihnen weiterhelfen:

1. Überprüfen Sie Ihren Garten täglich

Wenn Ihr Garten zu reifen beginnt, wird er Sie alle auf einmal treffen. So bröckelt der Keks. Daher ist es wichtig, Ihren Garten jeden Tag zu überprüfen.

Wenn Sie Ihren Garten nicht täglich überprüfen, können Sie nicht nur Produkte verpassen, sondern Sie lassen die Produkte in Ihrem Garten verrotten. Dies zieht Schädlinge an, was bedeutet, dass Ihr Garten schnell von einer Krankheit überholt werden kann.

Nichts davon ist gut, deshalb ist es am besten, jeden Tag Ihren Garten zu überprüfen. Auf diese Weise erhalten Sie die Ernte, für die Sie hart gearbeitet haben, und sie kann immer weiter kommen, da es dort nichts gibt, was Fehler anziehen könnte.

Denken Sie auch daran, wenn Sie Ihre Pflanzen beim ersten Reifen pflücken, werden die Pflanzen in den meisten Fällen dazu ermutigt, mehr zu produzieren.

2. Wählen Sie Klein

Haben Sie schon einmal eine Zucchini gepflückt, die die Größe eines Fußballs hat? Das ist eigentlich nicht gut.

Warten Sie nicht, bis Ihr Gemüse zu groß wird. Es ist am besten, Produkte zu pflücken, wenn sie klein sind. Dies ist die Zeit, in der die meisten Gemüsesorten am zartesten sind, einen besseren Geschmack haben und nicht so viele Samen entwickelt haben.

Aber wenn Sie auf eine fußballgroße Zucchini stoßen, werfen Sie nicht. Reiben Sie es stattdessen und machen Sie es köstlich.

Im Falle von Zucchini ist es am besten, sie zu pflücken, wenn sie ungefähr sechs Zoll lang sind. Es sieht vielleicht nicht nach viel aus, aber wenn Ihre Anlage (wie gewöhnlich) in hohem Maße produziert, haben Sie viel zu tun.

3. Sei sanft

Das Ernten ist eine großartige Aufgabe, die Sie Ihren Kindern zuweisen können. Sie finden es auch lustig, Dinge von Pflanzen pflücken zu dürfen.

Wenn Sie jedoch die Hilfe Ihres Kindes benötigen, sollten Sie es daran erinnern, vorsichtig mit den Produkten umzugehen. Gemüse kann leicht gequetscht werden. Es ist wichtig, sie vorsichtig auszuwählen und in den Korb oder Eimer zu legen.

Es ist nicht nur eine Frage des Aussehens. Wenn Sie die Haut des Produkts verletzen, kann dies zu Fäulnis führen, die die Lebensdauer des Gemüses nach der Ernte verkürzt.

Wenn dies passiert, müssen Sie es sofort kochen, sonst könnte es schlecht werden.

Dennoch ist es am besten, dieses Szenario ganz zu vermeiden, anstatt sich beeilen zu müssen, um Ihre Ernte zu kochen, um sie nicht zu verlieren.

4. Verwenden Sie große genug Körbe

Eine Möglichkeit, die Ernte zu vereinfachen und Blutergüsse zu vermeiden, besteht darin, Körbe zu verwenden, die groß genug sind, um damit zu ernten.

Wenn ich ernte, bevorzuge ich es, beim Sammeln von grünen Bohnen und großen Scheffelkörben 5-Gallonen-Eimer zu verwenden, wenn ich Früchte, Tomaten, Auberginen, Kürbis, Salat, Kohl und andere größere Pflanzen ernte.

Wenn Sie keine dieser Optionen zur Hand haben, sollten Sie a verwenden. Sie können auch ein oder ein verwenden. Wenn das Gemüse genug Platz zum Atmen hat, sollte es funktionieren.

5. Beobachten Sie, wohin Sie treten

Es ist wichtig, dass Sie beim Ernten Ihres Gemüses darauf achten, wohin Sie treten. Gärten können eng zu manövrieren sein.

Daher müssen Sie sicherstellen, dass Sie entweder freie Gehwege haben oder darauf achten, wo Sie Ihre Füße hinstellen.

Sie können nicht nur auf Gemüse treten, das geerntet werden muss, ohne es zu wissen, sondern auch auf Pflanzen.

Dies könnte die Pflanzen schädigen und Öffnungen für Krankheiten und Schädlinge schaffen, um zu Ihren Pflanzen zu gelangen und sie zu schädigen.

Dies schadet wiederum Ihrer Ernte. Es ist erstaunlich, wie etwas so Kleines wie das Beobachten, wohin Sie treten, für Ihren Garten und Ihre Ernte hilfreich sein kann.

6. Behalten Sie den Überblick

Wenn Sie einen ganzen Garten bepflanzen, kann es schwierig sein, mit dem Schritt zu halten, was Sie gepflanzt haben, welche Sorte Sie gepflanzt haben, wie lange es dauert, bis die Ernte erreicht ist und wie die Ernte aussehen sollte, wenn Sie diesen Punkt erreicht haben.

Sie müssen sicher sein, die Informationen im Auge zu behalten, um Sie bei der Ernte zu unterstützen. Wenn Sie wissen, welche Sorte Sie gepflanzt haben und wie lange es dauert, bis die Ernte erreicht ist, wissen Sie, wann Sie mit der Suche nach einer Ernte für jede Pflanze beginnen müssen.

Wenn Sie wissen, welche Sorte Sie gepflanzt haben, sollten Sie auch wissen, wie die Ernte aussehen sollte, um Erntefehler zu vermeiden.

Wenn Sie beispielsweise eine Mega-Sorte Obst oder Gemüse gepflanzt haben, wäre es schrecklich, sie früh zu ernten, weil Sie nicht bemerkt haben, dass es sich um eine größere Sorte handelt. Sie würden auf Produkte verzichten.

Wenn Sie diese Informationen jedoch nachverfolgen, ernten Sie alles pünktlich und erhalten die Menge an Produkten, die Sie beim Pflanzen Ihres Gartens haben möchten.

7. Auf Krankheit prüfen

Wenn Sie Ihren Garten ernten, ist es ein guter Zeitpunkt, auch die Gesundheit Ihrer Pflanzen zu überprüfen. Sie sollten die Blätter überprüfen, um festzustellen, ob Flecken oder Verfärbungen vorhanden sind.

Dies können Symptome einer Krankheit oder eines Schädlings sein, die in Ihren Garten eingezogen sind. Wenn Sie das Gefühl haben, selten Zeit zu haben, Ihre Pflanzen zu überprüfen, planen Sie dies jeden Tag, wenn Sie draußen pflücken.

Auf diese Weise sollte nichts an Ihnen vorbeirutschen und die Gesundheit Ihrer Pflanzen sollte sich auch nicht verschlechtern. Es ist ein weiterer einfacher Schritt, der jedoch Ihre Ernte retten könnte.

8. Sei nicht unrealistisch

Wenn Sie Ihr eigenes Gemüse anbauen, werden Sie schnell feststellen, dass es normalerweise nicht so aussieht, wie Sie es im Supermarkt kaufen.

Wenn Sie beispielsweise Brokkoli anbauen, werden die Köpfe nicht so groß wie die Brokkoliköpfe, die Sie im Lebensmittelgeschäft kaufen.

Unrealistische Erwartungen können während der Ernte zu Problemen führen. Sie werden die Pflanzen beobachten und darüber nachdenken: "Sie sehen nicht so aus, wie ich es gewohnt bin."

Als nächstes warten Sie darauf, dass sie so aussehen, wie Sie es gewohnt sind, und sie werden faul, bevor Sie sie jemals ernten können.

Es ist wichtig zu wissen, wie Ihre Ernte aussehen sollte. Auf diese Weise sind Sie vorbereitet und verpassen keine perfekte Ernte, da die Erwartungen, die Ihr Garten einfach nicht erfüllen kann.

9. Stängel schnell ernten

Es gibt bestimmte Gemüse und Kräuter, die wir essen und die kein Obst produzieren. Wir essen gerne die eigentliche Pflanze.

Produkte wie Kräuter und Salat sollten früh gepflückt werden. Dies ist, wenn sie am zartesten sind und den besten Geschmack haben.

Wenn Sie zu lange warten, schrauben sie manchmal, was die Textur und den Geschmack der Ernte verändert. Das willst du nicht.

Pflücken Sie im besten Interesse Ihrer Ernte frühzeitig Gemüse, das Stammgemüse ist.

10. Lassen Sie die Früchte hängen

Es gibt einige Pflanzen in Ihrem Garten, die Sie nicht essen. Stattdessen essen Sie das Produkt der Pflanze.

Zum Beispiel sind Pflanzen wie Tomaten, Apfelbäume, Paprika und Pfirsiche Produkte einer Pflanze. Sie möchten diese nicht so früh wie möglich auswählen.

Lassen Sie sie stattdessen vollständig an der Pflanze reifen. Dies sind wichtige Informationen, die Sie bei der Ernte Ihres Gartens berücksichtigen sollten.

Auf diese Weise pflücken Sie einige Vegetationssorten nicht zu schnell.

Der richtige Zeitpunkt und die richtige Methode, um beliebte Pflanzen zu ernten

Mit Ausnahme bestimmter Pflanzen können Sie das meiste Gemüse ohne Werkzeug ernten. Wenn Sie jedoch vermeiden möchten, den Zweig oder die gesamte Pflanze zu ruinieren, sollten Sie ein kleines Messer oder eine Astschere haben.

Kräuter

Machen Sie sich eine mentale Notiz darüber, wie Ihre reifen Kräuterprodukte aussehen. Dann schneiden Sie die Kräuter so oft wie möglich zurück, sobald sie fertig sind. In einem trockenen Papiertuch in Ihrem Kühlschrank aufbewahren, um eventuelle Feuchtigkeit aufzunehmen.

Trocknen Sie sie dann, sobald Sie sie für eine längere Lagerung ernten.

Tomaten

Wenn sich die Tomate leicht vom Stiel löst, wissen Sie, dass sie reif ist.

Sie können sie auch anhand der Farbe beurteilen. Verschiedene Tomatensorten produzieren verschiedenfarbige Pflanzen und Früchte. Überprüfen Sie daher zuerst Ihre Sorte und ernten Sie, wenn die Farbe stimmt.

Pfeffer

Das Ernten von Paprika kann ein Ratespiel sein. Wenn es sich um eine grüne Pfefferpflanze handelt, sollten Sie in Ordnung sein, sie unabhängig von ihrer Größe zu pflücken. Warten Sie, bis sie aufgrund ihrer Geschmacksveränderungen rot, orange oder gelb werden.

Salat

Die beste Zeit, um Salat zu pflücken, ist, wenn das Wetter draußen noch kühl ist. Verwenden Sie eine Schere, um Blattsalat zu schneiden, oder verwenden Sie ein scharfes Messer, um einen ganzen Kopf Salat zu schneiden, wenn er die gewünschte Größe erreicht hat.

Grüne Bohnen

Grüne Bohnen sollten gepflückt werden, wenn sie fast ihre volle Größe erreicht haben. Sie möchten nicht, dass sie ihre volle Reife erreichen, weil sie zäh und voller großer Bohnen werden.

Pflücken Sie morgens keine grünen Bohnen, da diese noch feucht von Tau sind. Dies könnte Krankheiten auf Ihre Pflanzen übertragen.

Erbsen

Das Ernten von Erbsen ist ein Versuch und Irrtum. Wenn Sie sehen, wie die Erbsen anschwellen und Schoten bilden, müssen Sie eine auswählen, um zu sehen, was sich darin befindet.

Wenn Sie die Schote öffnen und die Erbsen die gewünschte Größe haben, pflücken Sie die anderen. Wenn nicht, warten Sie etwas länger, um mit der Ernte zu beginnen.

Melonen

Der beste Weg zu wissen, ob eine Melone zur Ernte bereit ist, besteht darin, sie zu schlagen. Wenn Sie einen hohlen Klang bekommen, sollte dieser reif sein. Sie können es auch riechen, wenn es ein süßes Aroma gibt, sollten sie reif sein.

Wassermelone

Das Ernten von Wassermelonen ist einfach. Überprüfen Sie die Stelle, an der sich die Wassermelone auf dem Boden befunden hat. Wenn der Fleck gelblich statt hellbraun oder weiß wird, wissen Sie, dass die Wassermelone zur Ernte bereit ist.

Gurken

Überprüfen Sie die Sorte der Gurke, die Sie gepflanzt haben, und sehen Sie, wie groß die Gurke sein soll. Wenn die Gurken die richtige Größe erreicht haben, pflücken Sie sie.

Halten Sie ein wachsames Auge, da sich Gurken zwischen den Blättern verstecken können und schnell wachsen.

Mais

Wenn Sie sehen, dass Ihr Mais die Ohren fühlen lässt, um zu sehen, ob Sie auch die Körner in ihnen unter der Schale spüren können.

Überprüfen Sie auch, ob die Seide oben auf dem Ohr trocknet. Wenn ja, finden Sie einen Maiskorn und drücken Sie ihn zusammen. Wenn Sie einen milchfarbenen Saft aus dem Kern erhalten, wissen Sie, dass Ihre Ähren für die Ernte bereit sind.

Wurzelgemüse

Es ist wichtig zu überprüfen, welche Sorten von Wurzelgemüse Sie gepflanzt haben. Sie müssen wissen, wie lange die Ernte dauert.

Um das Erntedatum herum können Sie mit der Überprüfung beginnen. Ziehen Sie einige Wurzelgemüse heraus, um festzustellen, ob sie noch größer geworden sind. Wenn Sie mit ihrer Größe zufrieden sind, beginnen Sie mit der Ernte Ihres Wurzelgemüses.

Knoblauch

Knoblauch ist eine weitere Ernte, die leicht zu ernten ist. Sie sehen sich die Spitzen des Knoblauchs an. Wenn sie braun geworden sind und umgefallen sind, wissen Sie, dass die Glühbirnen fertig sind.

Wenn Sie sie jedoch ernten, waschen Sie sie nicht. Lassen Sie sie stattdessen austrocknen, bevor Sie versuchen, sie aufzubewahren.

Aubergine

Auberginen schmecken besser, wenn sie kleiner sind. Sie werden wissen, dass es fertig ist, weil es fest sein und auch einen Glanz haben sollte.

Wenn Ihre Aubergine zur Ernte bereit ist, schneiden Sie sie aus der Pflanze, anstatt sie zu ziehen.

Zwiebeln

Wenn Sie sehen, dass die Spitzen Ihrer Zwiebeln umgefallen sind, wissen Sie, dass es Zeit ist, die Zwiebeln auszugraben. Von dort müssen Sie sie speichern.

Kartoffeln

Kartoffeln sind eine weitere einfache Ernte. Warten Sie, bis die Spitzen trocken und braun geworden sind, bevor Sie ernten.

Beginnen Sie in diesem Fall mit dem Ausgraben der Kartoffeln. Stellen Sie sicher, dass Sie weit um die Kartoffeln herum graben, um sie nicht zu beschädigen.

Nun kennen Sie einige Tipps, um die Ernte Ihres Gartens zu erleichtern. Sie wissen auch, wie man einige der häufigsten Gartengemüse erntet.